¿Que pasa si añado demasiada levadura para un proceso de fermentación?

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Putrefacción

Por que cunado una manzana en una canaste se pudre las demás también se pudre quisiera una respuesta contundente
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Microbiología

Soy estudiante de químico farmacobiologo, pero me interesa la microbiología, me gustaría saber que estudia, su campo de estudio y lo más importante que se relaciones de esta materia
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Almivar en un licor casero

Haber si algún aficionado a hacer licores caseros, puede decirme la cantidad de agua y azúcar se necesita para hacer el jarabe, que se mezcla con el licor macerado. Por ejemplo para un litro de licor.
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Lípidos

¿Por qué la glucosa, la sacarosa y el almidón reaccionan positivamente con el yodo?
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Aperitivos

Otra vez, (perdón las molestias) Tengo muchas veces invitados para comer/cenar. Los invitados no siempre son de compromiso pues muchas veces las novias y amigos de mis hijos vienen a cenar etc. Estoy harta de hacer siempre los mismos aperitivos. Te...
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Espumas en edar

Soy un técnico de mantenimiento de una depuradora de aguas residuales urbanas y llevo varias semanas observando que desde que están las soplantes funcionando el reactor biológico presenta una espuma de más de un metro de altura de color blanco. ¿Se...
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¿Cuántos gramos son una saturación del 26%?

Nota: La temperatura, sería temperatura ambiente, es decir unos 20 grados, El agua de mar tiene en 1L: 36g de SAL Yo quiero convertir esos 36G a 9 gramos, para eso tendría que añadir, 3/4 vasos de agua mineral y 1/4 restante de AGUA DE MAR(es decir 3...
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? ¿Por qué es importante el tiempo de exposición de una muestra al tinte?

¿En un laboratorio donde se realiza tinción simple con células porque es importante el tiempo de exposición de una muestra al tinte?
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¿Es buena la carrera de biología en la investigación del cáncer?

Una de mis asignaturas favoritas es la biología y quisiera saber si la carrera de biología es una buena opción para poder investigar en el cáncer (en caso de que sí sea una buena opción ¿Qué tendría que estudiar específicamente en caso de que hiciera...
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Color verde al añadir cloro

Tengo una piscina de 26m3, me la han construido este verano y al principio por un mal funcionamiento del medidor de Ph me aconsejaron que echara ph negativo, lo que creo eliminó el ph de mi piscina, hasta el punto que la he tenido en 2,7 durante 15...
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Fabricar sidra

Me gustaría fabricar sidra casera.. Tengo las manzanas una estrujadora y un barril de unos 15 litros. Tengo entendido que hay que estrujar las manzanas, ir rellenando el barril cuando va fermentando y parar a los 9 días.. ¿Qué consejos me podrías dar?
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Qué cantidad de O2 puro debo agregar a 1000 lts de una solución cuya densidad es 1055 kg/m3 para obtener 9 ppm de O2 disueltos ?

El oxígeno será introducido desde un tubo de O2 puro, utilizando una piedra difusora. La solución es mosto cervecero. Quisiera saber la cantidad total debería añadir, considerando que parte del O2 quedará en equilibrio con la solución, pero necesito...
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Cómo realizar vino de casa

Desde hace pocos años estoy realizando vino propio con una mezcla de uvas moscatell, Cabernet y algo de merlot. Estoy leyendo por este chat e internet. Suelo hacer casi 200 litros más o menos. En la fermentación alcohólica lo tengo en depósito...
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Aquinado

Después de guardar largo tiempo una botella de Rioja tinto reserva la abrí Para una ocasión especial y la tuve que tirar porque tenia un gusto como a quina San Clemente, ¿A qué se debe?
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¿Cómo hacer empanadas?

Quisiera saber cómo hacer empanadas (especialmente la rellena de atún), cuando vienen invitados es un plato que me gustaría servir como picoteo.
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Agua de piscina verde luminoso y no marca cloro por mas que le añada

El problema es que este año cuando la destapamos, estaba el agua bien, pero con el ph muy bajo. Le añadí incrementador de ph pero me equivoque con la dosis y le eche casi el triple del necesario. El agua se puso blanca como la leche. La recuperé con...
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¿Sería buena idea estudiar bioquímica para una persona que quiere dedicarse a la investigación en el cáncer?

Soy estudiante de segundo de bachillerato y me gustaría dedicarme a la investigación en el cáncer en un futuro pero no sé si bioquímica es la adecuada o si hay otras opciones. Si alguien es tan amable de orientarme un poco estaría bien porque estoy...
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Aplicaciones de la microbiología

Carita feliz, yo soy estudiante de ingeniería de alimentos(II semestre), pero la verdad me gusta mucho la microbiología aunque no se mucho de ella, pero pienso retirarme de los alimentos y estudiar microbiología industrial y ambiental, el programa...
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Como preparar una solución con moralidad especifica cuando se tienes lo siguiente

Quisiera que me explicasen como se realiza el siguiente problema pues nos pide obtener una moralidad especifica usando 2 soluciones de diferente concentración
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Media luna prefermentada

Necesito hacer una medialuna croissant prefermantada congelada para vender en un supermercado que se cocinara en un horno domestico tradicional.
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Carrera de biología

Soy estudiante de primero de bachillerato, y me interesa la carrera de Biología. Tengo entendido que la nota de corte es baja, pero ¿Cómo es la carrera en sí? (Sólo se que es muy variada) Y ¿Tiene salida más allá de la docencia? (Principalmente me...
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Problemas para ajustar el cloro

Acabo de iniciar la temporada en mi piscina de unos 40 m3 de obra con skimmers. He procedido al igual que otros años salvo que esta vez he renovado un tercio del volumen porque llevaba varios años con el mismo agua, he realizado el tratamiento de...
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Agua de piscina está un poco turbia

Tengo una piscina de 60 metros cúbicos estaba el agua un poquito verde tipo turquesa aunque también turbia y se apreciaban las manchas del fondo Estuve limpiando el fondo y tirando agua fuera durante dos días Como el pH estaba en siete con ocho se lo...
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Aumento de turbidez en PTAR

Disculpa la molestia. Lo que pasa es que tengo un problema que me tiene confundido. Hay un aumento progresivo de turbidez en los tanques de aireación y decantador, todo esto desde que tuvimos que vaciar el decantador completamente y a los días hubo...
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Acido DL tartárico (ácido racemico)

Estoy en una encrucijada y quisiera que me brindes un consejo: Tengo un lote de vino blanco que tiene un exceso de calcio : 200mg/L. Los libros recomiendan usar ácido racémico, pero un enólogo argentino me comentó que no es recomendable usarlo porque...
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Vinos fortificados.

Me gustaría saber si es posible fortificar un vino joven ya embotellado para su posterior crianza en barrica como vino fortificado o si solo es posible la elaboración de dicho tipo de vinos a partir de mostos sin fermentar. Si fuera posible hacerlo,...
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¿Cuestión de olfato?

Tengo un olfato bastante desarrollado, eso creo al menos, y me gustaría que me orientaran sobre como poder trabajar utilizando esta capacidad. Algo he oído sobre el tema y quisiera recibir más información sobre ello. Si es posible ganarse así la...
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Azul de metileno

¿Por qué toman la coloración azul? Cuando se tiñen, ¿Cuál es la bioquímica del proceso de coloración en las células gram (+)?
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Que vino se bebe más fácil, resulta más suave/menos fuerte al paladar

Sé que está el vino joven el crianza y el reserva, mi duda es que tipo de vino resulta menos fuerte al paladar.
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Uso industrial de los Éteres

He visto que eres muy buen químico y por esto te estoy pidiendo ayuda. Quisiera que por favor me ayudaras diciéndome un discurso sobre la aplicación industrial de los Éteres. He tratado de buscar información sobre esto pero es muy poca para hacer un...
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Kirsch

¿Qué es el kirsch?
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1. Describa los procesos que existen para poder eliminar nitrógenoen muestras de agua residual.

Ayuda con esta pregunta, bendiciones!!!!
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Microdialisis

¿Sabéis en que consiste la microdialisis?(Para que sirve, cómo se aplica, qué permite,...)
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¿Cómp bajar el ph sin estropear el agua?

Tengo la piscina con el ph muh alto a 8,2 y quisiera bajarlo pero no sé como hacerlo sin estropear el agua... El problema es que la relleno con agua de pozo porque no tengo de red. Los parámetros son Total hardness 500 Total libre 0,5 Cloro total 1...
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Recuperar cuba

Tengo una cuba de 8 Litros del año 63, era de mi padre pero últimamente se olvidó un poco de ella, ahora me pica el vino, ¿Se puede recuperar la cuba? Y si es así que tengo que hacer.
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Mujeres y alcohol en la edad media

Tengo una duda desde hace tiempo, ¿Las mujeres podían beber alcohol en la edad media? ¿O lo tenían prohibido?
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Cual es la diferencia entre vida media plasmática y vida media biológica de un medicamento

¿Cuál es la diferencia entre una vida media y otra? En el prospecto de (dexametasona) dice La vida media plasmática es de 3.5 – 4.5 horas, pero como los efectos se mantienen, para concentraciones significantes de esteroides plasmáticos, la relevancia...
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Fritos

He probado varias veces churros o porras en un local de Alcalá de guadaira, y son los mejores que he probado. Muy gruesos, muy esponjosos, con el interior dorado, un sabor estupendo, absorben muy bien el chocolate,... Pregunte la receta, y solo me...
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Compuestos hidratados

Mi pregunta es un poco chorra aunque me trae de cabeza el "porqué". En la facultad se nos dijo que para preparar una solución p.e.: 0.5 M de una sal dihidratada había que restar al peso molecular del compuesto las dos moléculas de agua para calcular...
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Introducción al vino

Experto/a: Algunas cosas puntuales: Vera cuando voy al supermercado lo único que quiero es un vino tinto. (¿Por qué?... Pues por costumbre... Porque los rosados no les halle el gusto... Ni a los blancos... Es más otros que decían secos... Semi...
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Polifenoles y vino

Se que los polifenoles(que son saludables) que contiene el vino tinto es consecuencia de utilizar semillas y piel en su elaboración. Mi duda es como distinguir entre tinto elaborado con semillas y piel y el vino hecho con "polvos".
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Calcular cantidad de soluto en una solución saturada

Ejercicio. Muchas gracias A 20 °C se prepara una solución con 2 gramos de clorato de potasio y 50 gramos de agua ¿Cuanto clorato de potasio se debe adicionar para obtener una solución saturada a esa misma temperatura (Solubilidad del clorato de...
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Cuota tributaria del impuesto sobre vino y bebidas fermentadas, y cómo se factura el impuesto especial sobre éste impuesto?

Estoy haciendo un trabajo sobre impuesto especial sobre vino y bebidas fermentadas. Sé que el tipo impositivo es 0€, pero cómo calculo la cuota tributaria, siendo el tipo impositivo 0€. Además me piden un caso práctico y me gustaría saber como puedo...
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¿Se puede aclarar pintura plástica teñida de gris?

Quise teñir un bote de 10 kg. De pintura plástica y me pasé con el negro, ahora está toda gris y quería saber si hay alguna forma de volver a aclararla o de volverla de otro color que no sea gris. ¿Existe algún producto blanqueador como la lejía pero...
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Avinagrar el vino

Alguien podría decirme como es que se avinagra el vino al dejarlo al sol (me refiero a las reacciones que ocurren), lo necesito urgente.
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Consulta valor de botellas de vinos

Adjunto fotos de los vinos consultados. Los Muga 70, 80 y 82 en la contraetiqueta se indica Reserva. Gracias por su colaboración.
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¿Qué es cocos gram positivo?

Hace unos meses me hice un examen de secreción vaginal y en mi examen salio esto: Bacilos Gram Positivos tipo Lactobacillus Cococs Gram Positivos: Escasa Alguien puede por favor explicarme a que se debe esto, ¿Y cuáles son los tratamientos?
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Aprender más acerca de vinos

Entiendo que la cultura del vino no se adquiere de la noche a la mañana. ¿Cuáles son los conocimientos básicos que yo debería tener si en caso quisiera comercializar vino?
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Aplicaciones de biología

Me podrías decir cuales son las aplicaciones actuales de la biología
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Botella de cognac de courvoisier napoleón de 1956

Tengo una botella de cogñac de courvoisier napoleón de 1956 no tiene posos ni algas y la botella esta muy bien conservada para los años que tiene, esta con precinto sin abrir cuanto valdría
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¿Hasta que punto son importantes las matemáticas en la carrera de biología?

Necesitaba saber hasta que punto son importantes las matemáticas en la carrera de biología que comenzaré este año. No he dado este año matemáticas porque elegí medioambiente. Quisiera que me comentaras que hacer, y la importancia de estas...
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Biotecnología y bioquímica

Dentro de pocos meses voy a tener que decidir qué carrera hacer y vi una nueva llamada biotecnología. Me gustaría informarme acerca de ella y sus salidas. Y lo mismo con la bioquímica.
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Sulfuroso para embotellar

Hace un tiempo te consulte sobre un tema de la barrica y su llenado, ahora han pasado ya 14 meses desde que la llene y me gustaría pasar a embotellar, mi duda ahora es la siguiente: me han comentado que tendría que añadir sulfuroso antes de...
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Piment: vino medieval

Quiero hacer piment o hipocras que es una receta de vino medieval. Se coge vino blanco y se le añade canela, jengibre, clavo y miel. Se mezcla todo y se deja macerar durante dos o tres días. ¿Mi pregunta es cuanto tiempo crees que se conservará este...
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Agua teñida verde-marrón al intentar subir ph

Al intentar subir el ph de la piscina con Aquaclor ph-plus el agua ha comenzado a teñirse de verde, a más cantidad de producto, el agua a adquirrido una tonalidad verde amarronada. Saludos
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Características y varíedades de la uva Bonarda y Tannat, para vinos producidos en Argentina

Necesitaría que me explique scuanles con las características principales de los varietales Bonarda y Tannat, especialmente los producidos en Argentina.
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Vinos coleccionista antiguos

No se si me podría ayudar en la valoración aproximada de la colección de vinos de la familia, muchas gracias. -Paternina Ollauri Gran reserva de 1928 -Royal Reserva 1970 -Glorioso Cosecha 1970 -Siglo reserva 1976 -Siglo cosecha 1968 -Chateau de...
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Pastel de Novia

Estoy intentando hacer le clásico ponqué negro de fiesta, a pesar de mis muchos ensayos no consigo la consistencia adecuada, ese típico ponqué de fiesta negro con sabor a licor. Los ingredientes que utilizo son los siguientes: Harina de Trigo Azúcar...
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Cómo pasar gramos de sulfato de aluminio a concentración en ppm

Quien sabe cómo hacer el cálculo para pasar gramos de sulfato de aluminio granulado a concentración en ppm
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Pecera como una nuble blanca

Tengo una pecera de una capacidad de 60 litros aproximadamente con 9 peces (Betta, bailarinas, escalares y monjitas) resulta que no lleva ni 15 días funcionando y ya el agua esta muy blanca, he estado leyendo y al parecer no se dejo "madurar" el...
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Calidad del coñac botella +40 años sin abrir

Tengo una curiosidad sobre el estado del contenido de una botella de coñac para posteriormente, abrirla, puesto que no sabemos si el contenido esta en condiciones o no. Mi suegro nos saco una botella que se la regalaron en 1965 o 1970, va en una caja...
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Como medir la acidez

Me gustaría saber: ¿Cómo se puede medir la acidez de un vino, tanto la fija como la volátil, con utensilios caseros?.
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¿Qué carrera debo elegir: biotecnología, bioquímica o medicina?

Les explico mi situación para ver si pueden resolver mis dudas. Acabo de terminar el selectivo, y en estos momentos me estoy planteando las carreras que quiero estudiar ya que el plazo termina en dos semanas. Mis preferencias son medicina,...
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Quiero información sobre las asignaturas y salidas de las carreras de biología, en especia zoología

Necesito información amplia sobre las asignaturas de la carrera de biología, especializaciones(sobretodo zoología), así como posibles libros que se vayan a utilizar durante los estudios, practicas que se realicen y salidas laborales una vez terminada...
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¿Diferencia entre digerir y asimilar una sustancia?

En. Lo que en términos de biología se refiere Y si es lo mismo (o no) decir "no digerible" "no digerido" "no asimilable" y "no asimilado"
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Volatilidad del fango del reactor biológico

¿Cuál debería ser la volatilidad teórica del fango del tratamiento biológico? Mi duda es debido a que en mi depuradora tenemos una edad del fango que va de 3 a 5 días y me dicen que tengo volatilidades muy bajas en el tratamiento biológico teniendo...
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Comparativa

Quisiera saber cómo se ubicarían en una escala los vinos tintos de acuerdo a si son "suaves" o "fuertes", y me gustaría saber si depende ésto sólo de la concentración de taninos en cada tipo de uva. ¿Estaría bien así?: Pinot Noir, Merlot, Malbec,...
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Como puedo ganar pedo, siempre he sido delgado pero ya es demasiado, tengo 50 años y solo peso 48 kg

Creo que estoy demasiado delgado, a veces condigo poner entre medio y un kg pero enseguida lo pierdo, creo que la vez que mas he pesado han sido 54 kg Quisiera poder ganar algo de peso pues creo que tan delgado no es saludable, aunque yo me encuentro...
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LIbros interesantes de biología

Me gustaría saber el titulo de algún libro de biología interesante. Algo un poco expecial. Tengo un hijo biologo, le gustan los libros, y me gustaria regalarselo en Navidad.
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Refrigerante sin diluir (para coche)

En la tienda de mi concesionario me vendieron refrigerante concentrado, unos días después me dí cuenta y volví a la tienda para que me lo cambiasen por otro refrigerante ya preparado (ya que compré el refrigerante con intención de ir añadiendo en...
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Practicas en biología

Soy una estudiante de 1º de bachiller y estoy pensando en hacer las carrera de biología, por ello te agradecería si me pudieses decir que tipo de prácticas se suelen hacer en esta carrera.
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Ph bajo, algas... En piscina

Tengo una piscina pequeña que el agua tiene algas y el ph muy bajo... Le he echado un elevador de ph (una garrafa entera) pero sigue estando bajo... Me gustaría saber si solo añadiéndole más elevador para subirlo, las algas se irán o si tengo que...
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¿Estudiar medicina en Nicaragua o bioquímica en EEUU?

El año que viene debo tomar esa decisión y realmente me pone a pensar demasiado porque ya aprobé el primer año de medicina pero si me voy a EEUU perdería ese año y empezaría en agosto con bioquímica que son 4 años allá. Las ganas de ir no me faltan,...
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Uso de levadura en panadería

Si alguien posee gusto por la cocina, y conoce la respuesta a mi pregunta: Llevo algún tiempo tratando de entender el uso correcto de la levadura en barra (no granulada) para usarle en panadería. Sigo los pasos que indica el producto (cantidad de...
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Que proteínas tomar hidrolizadas, concentradas y aisladas

He visto un artículo sobre la diferencia entre los tipos de proteína, concentrada, aislada e hidrolizada He llegado a la conclusión, que para mi caso me valen, tanto la aislada, como la hidrolizada porque no quiero aumentar más de peso, por cómo...
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El agua y con valores, especialmente, alcalinidad muy altos, ¿Qué debo hacer?

Tengo una piscina de 35000 lt,, desde hace un tiempo le repuse agua, pero con agua de pozo, lo que genero una serie de reacciones, el agua verde, turbia, etc. He intentado solucionar, poniendo mayores dosis de cloro, alguicida, y por ultimo ácido...
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Estructura, Clasificación, composición bioquímica, composición fisicoquímica, nutricional y sensorial. Descripción del proceso

Como están, Espero me puedan ayudar con la siguiente información, Debo hacer la caracterización de una materia prima, para lo cual escogí la nombre científico: Curcubita o también se encuentra como zapallo, auyama, entre otros nombres, Me piden lo...
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Sulfitar vino blanco

Tengo una barrica de vino blanco de 60 lit y la quiero llenar con 55 lit es correcto o serán muchos litros. También quiero echar metabisulfito de potasio para conservar el vino, sera mejor en polvo o en pastillas efervescentes. En pastillas he...
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Transcripción

¿Se transcriben las dos hebras del ADN? ¿Qué ocurre con los intrones?
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Salvado de avena en el arroz

Soy otra vez el "pesado" de 8Peman3, Pepe para los amigos. Espero que se acuerde de mi problema para no tener que repetírselo. Verá, dentro de pocos días he de ir a una celebración donde la única comida es paella. Me pregunto que si le añado unas...
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Vinometros

Te escribo de galicia quisiera saber más sobre los vinometros y su uso y si pudieras decirme algunos precios... Álex lugo
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Como matizar la pintura gris para que no azulee.

Estoy pintando mi casa y he elegido un color gris para las habitaciones. Lo cierto es que cuando está seco y aplicado en la pared la pintura parece azul en vez de gris. ¿Qué color hay que añadir para eliminar este efecto y que se vea gris?. Por favor...
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Estoy perdida

Soy licenciada en biología y bioquímica. Tengo el cap y doy clases para obtener el carnet de manipulador. ¿Puedo presentarme a oposiciones para profesor de secundaria de biología y geología? ¿Y a alguna otra?
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Biotecnología-bioquímica

Me gustaría saber la diferencia entre biotecnología, bioquímica, ingeniería genética en cuanto al trabajo que realizan cada uno de esos profesionales.
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¿Como Solucionar estos ejercicio de biología y geología ?

1- Uno de los problemas que se plantean en un sondeo es la temperatura a la que se encuentran las rocas conforme es demasiado alta, puede estropear el dispositivo de perforación ¿Dónde es más probable encontrar este problema, cerca de una dorsal...
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Valoración vinos Vega Sicilia varias añadas

Quisiera saber la valoración aproximada de 4 botellas de Vega Sicilia, serie Único, de 1941, 1948, 1953 y 1964
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Que universidades publicas ofrecen la ingeniería genética en mexico.

Necesito orientación voy terminando mi bachillerato y no se en donde meterme para estudiar esta carrera
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¿Qué es bueno para crecer?

Yo tengo 15 años mido 1.68 y peso 53, me gusaria crecer más ya que el doctor m dijo que me falta 1.5 cm pra estar bien para mi edad. Me gustaría crecer uno centímetros más. Yo igual ago pesas lune miercole viernes eso no deja que crca más rapidament....
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Palta

Quisiera saber las ventajas y desventajas de consumir palta También quisiera saber que puedo sustituir para el sonsumo de palta. Algo que pueda reemplazar a la palta ( contextura, sabor, etc)
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Tengo una serie de vinos antiguos que me gustaría vender y quisiera saber ¿ Por cuanto y a quien?

Tengo una colección de vinos, cavas y champagne, y me gustaría saber como tasarla y a quien vendérsela, esta toda bien cuidada en una bodega a misma temperatura y humedad todo el año, diganme donde enviar bien fotos o descripción de las botellas.
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Clarificación de vino de naranja

Clarificar vinos de naranja Hola. Soy fabricante artesanal de vinos de naranja y mandarina, que en general me salen bastante buenos. Sin embargo, algunas veces el vino sale con alguna turbiedad y no cristalino, como debería ser. Entiendo que se puede...
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Existencias iniciales en creación empresa

Quisiera saber (con urgencia) cómo se reflejan (si es que hay que hacerlo), las existencias iniciales cuando se crea una empresa. Estoy cerrando el ejercicio y sólo tengo existencias finales, con lo cual, ¿Por ese valor debe figurar la variación de...
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Laboratorio de biología

Que alegría poderte preguntar Necesito saber unas cositas 1. ¿En una célula muerta se pueden presentar los fenómenos de difusión? Explicar 2.Mencionar tres fenómenos biológicos que tengan que ver directamente con procesos de difusión.
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Registro contable de operación de compra de licores a una empresa del gremio

Mi empresa se dedica a la elaboración y venta de bebidas, tengo una factura de compra de licores a otra empresa, ¿A qué cuenta llevo esa compra?
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La masa de la empanada

He intentado hacer la masa para la empanada gallega tan blandita como la hacen por esas tierras pero siempre me sale dura. He probado con mantequilla, con el aceite del sofrito he incluso mojandola con leche y siempre me sale dura. Hay algún secreto.
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Piscina con cobre cambio de pastillas multiaccion

Siempre he utilizado pastillas ctx 392 ó 393 para la desinfección del agua, este año hemos tenido problemas de cobre en la piscina y los bañadores salían manchados. Despues de añadir cooper out parece que se ha solucionado el problema pero tras...
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Saber valor varias botellas antiguas. Cruz Conde dorada, botellines colección (entre otros)

Tengo un lote de botellas antiguas. Prácticamente todas sin abrir. Me gustaría adjuntar fotografías, ya que no están en perfecto estado y para que las pudierais observar. Si me podéis indicar cómo adjuntar las fotos, lo agradecería. Una de ellas es...
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Botellas wishky antiguas, saben su valor? Tasar

Tengo 2 botellas antiguas de Wishky. Kings Legend old special, con un cierre metálico VAT 69, tapón negro y por arriba rojo, con una cinta roja hasta un sello de cera rojo No se su valor. Ni donde tasarlas. ¿Alguien sabe algo de ellas? Puedo pasar fotos
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Pileta con agua azulada y turbia luego de subir ph

Luego de tener que reparar y cambiar varias veces la caldera en la pileta de un amigo se me ocurrió medir el pH y el cloro que resultó en un pH bajísimo y también la concentración de cloro casi inexistente. Le agregamos pH+ varias veces hasta lograr...
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Extracción de ADN en levadura

Hicimos un pequeño laboratorio para extraer el ADN en levadura... Para esto usamos Sal, Limos y detergente... Me puedes explicar cuales son las funciones de cada una en el proceso...
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¿Qué es un coulis y reducción?

Me estoy haciendo un trabajo de investigación sobre coulis y reducciones y salsas en repostería, ¿Alguien me podría decir las diferencias entre si? Me podéis pasar alguna página web donde encuentre información (que no sea de recetas más bien...
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Pescado al horno

Este sábado tengo una cena con unos amigos y me gustaría hacer un pescado al horno, con un pescado fácil de encontrar en la pescadería y a ser posible no muy caro. Si me podrías orientar.
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Estado de un vino sin abrirlo

Quería saber si existe alguna manera de saber si un vino está en mal estado (es decir que se ha avinagrado por su mal estado de conservación) sin tener que abrirlo.
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Pesca de Carpa.

Lo primero enhorabuena por la mayoría de los consejos que das por que me encantan. Tengo 2 preguntas que me gustaría que me ayudaras. La primera es que tipo de masa puedo usar para pescar mejor las carpas. La segunda es de montade de flotador sobre...
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Elegir vino

No entiendo demasiado de vinos, próximamente me caso y en el restaurante me ofrecen como vino tinto un crianza viña Muriel, ¿Incrementando 1,5? El precio del cubierto. ¿Te parece un vino aceptable para una boda? Tampoco quiere la leche pero que cubra...
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Como podría clarificar un vino?

Tengo un vino de ciruela (20l) fermentando y alcanzo su máximo ° de alcohol pero se mantiene turbio.
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Uso de clarificador por flotación; continuo y lote en lote en la indrustria del vino

Necesito saber sus usos, las partes y características de ellos, el impacto en en el vino y/o mosto, comparación con maquinas similares o alternativas, link de fotos de continuo y lote en lote y sus mantenimientos recomendados.
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Engordar

Que puedo hacer para engordar en condiciones. Soy una persona muy nerviosa y que hago deporte (natación) asiduamente, y adelgazo con mucha facilidad y no engordo ni 1 gramo aunque como bastante.
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Busco Apoyo, busco un conservador para preparado de michelada, me quedan buenísimas y comparto la receta, espero me apoyen

Seré lo más breve posible ¿Podría conservar un preparado para micheladas sin refrigeración, ni conserva,? Creo me puede ayudar el benzoato de sodio y ácido cítrico, pero no se usarlo. Tengo una receta de micheladas, las cuales llevan salsa maggi,...
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Tratamiento inicial piscina 50m3 tapada con toldo no muy sucia

Todos los años nos cuesta ponerla cristalina, y que la hemos destapado he limpiado el fondo y tirado el agua fuera y hemos medido los valores, el Ph está bien y el cloro al mínimo y la primera noche le hemos echado 400 g de cloro granulado del...
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Carrera de ciencias químicas

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Problemas con edar

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Refresco de Grosella

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Merece la pena beberlo o venderlo

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Estoy haciendo un estudio de identificación del ecosistema de un fango activado en una depuradora de aguas residuales. Últimamente ha aumentado mucho la concentración de lo que creo es paramecium (no estoy segura), vaginicolas (cothurnia annulata) y...
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Duda sobre caducidad

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Resulta que mi suegro guardaba con gran cariño una botella de vino Gran Reserva 1958 Conde de los Andes Federico Paternina y haces unos días, haciendo una mudanza, se me cayó y adiós botella. No me ha dicho nada pero sé que le ha dolido la perdida de...
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LICENCIA: Bar con cocina en la rioja

He alquilado un bar en la rioja con licencia vigente BAR CON COCINA. Necesitaría saber qué características tiene esta licencia, tipo de servicio que puedo dar, comidas/cenas y sobre todo el horario que puede tener.
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¿Pilas?!

Intentare ser breve porque me han surgido mil dudas revisando el funcionamiento de las pilas y las baterías... 1)¿Qué efecto tiene el pH en la solubilidad del sulfuro de plata en el agua? 2) para H202,Cr207--,MnO4-,Zn++,Cu++,Zn yCu depende su poder...
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Contra- etiqueta

Tengo una duda con las contraetiquetas de la D.O. Ribera del Duero. Para ser más exactos, el otro día tomando un Alion me puse a leer la contraetiqueta y vi que ponía cosecha 2008 (o 2007 no lo recuerdo bien pero da igual). El caso es que fui a la...
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Base de pizza

Me gustaría saber como se hace la autentica base de pizza italiana. Las que yo hago me salen buenas pero quisiera que me saliesen igual o parecida a la de algunas pizzerias, esa masa tan finita, flexible... Y tan rica.
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Biología: En la UCM o en la UAM

Soy un estudiante que este curso 2010-2011 empezó un grado en bioquímica en la Universidad de Castilla la Mancha. Entré `principalmente porque todo el mundo me decía que biología no tenía salidas, que solo como profesor, etc. Lo de siempre vamos. La...
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Ácido clorhídrico 5 % @ 4% es Posible y Como Gracia

¿Tengo una pregunta sobre el ácido clorhídrico 5 % es posible convertirlo a 4%? ¿Si fuera Posible cual es el proceso?
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Elaboración casera de vino

He elaborado vino esta campaña para consumo propio. Los parámetros finales que me ha dado son los siguientes: Grado 17,20 // Volatil: 0,59 g/l // Tartarico: 6,1 g/l // pH: 3,80 // Azucares: 12,3 g/l // Málico: 1,84: g/l // Sulfuroso total: 29 mg/l....
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Nachos norteños.

¿Cómo estás?. Por fin te encuentro disponible. Espero que solo hayas estado muy ocupado y te encuentres perfectamente. Aquí estoy otra vez con los nachos norteños y la salsa de tacos. Son las recetas que te pregunte la vez anterior. Me dijiste que...
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¿Puedo tomar kefir de agua estando embarazada?

Tomo regularmente kefir de agua para regular el tránsito intestinal, unas 2 tazas al día, tengo entendido que tiene un poco de alcohol, ¿Puedo seguir tomándolas durante el embarazo?
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Anticongelantes

Quisiera saber que tienen (compuestos y proporciones)que tienen los anticongelantes y anticorrosivos que utilizan los autosy de que depende la temperatura de congelación de estos
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Zumos

Estamos realizando el proyecto fin de carrera sobre una industria de fabricación de zumo de piña a partir de zumo concentrado y fermentación del mismo para obtener vino de fruta. Nos gustaría recibir información acerca del proceso de elaboración y...
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Soy muy estreñida, tengo colitis y gastritis me duele mucho en la boca del estomago, no se me quita con medicamento, a donde voy

Mi Nombre es Tanya, tengo 18 años y mido 1.64, desde pequeña eh sido muy estreñida, pero de estos meses para acá como chile, o harinas, y me duele demasiado la panza en la boca del estomago y hasta en el vientre, cuando intento hacer del baño me sale...
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Rutina y dieta de musculación

Mido 1,85 y peso 70 kilos llevo 8 meses entrenando y quisiera saber si mi rutina es la adecuada para aumentar masa muscular haciendo añadiendo entrenamientos aeróbicos (Correr) algún día que no entrene en el gimnasio para definir. Tengo otra duda si...
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Estoy a cargo de una PTAR de bebidas carbonatadas hace tiempo tengo problemas con formación de espuma blanca.

Hay formación de abundantes espuma blanca en el reactor biológico ya observe al microscopio y se ven muchas filamentosas nocardias y el clarificador no sedimenta. Hay turbidez alto en la descarga hay depuración de filamentosos y también de bacterias....
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Eritropoyetina

Necesito saber cuantos gramos tiene una unidad de eritropoyetina
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Método de Mohr

Este método de valoración de cl o Br con AgNO3 usando cromato potásico como indicador nos dice que inicialmente se observa la aparición de un precipitado blanco de Agcl (valorando cloruros) y después el precipitado rojo debido a la formación de...
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¿Cómo preparar vinagreta para ensaladas?

Ahora que viene el verano y apetece comer ensaladas, quisiera saber como preparar vinagreta para ensaladas.
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El proceso de limpieza que se lleva a cabo con productos desinfectantes para eliminar bacterias y hongos es?

Me gustaría saber de un experto si el proceso que describo en la pregunta es físico, químico, físico químico o si es biológico y si pueden que me lo argumente.
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Solicitar tasación de botella de vino estuchada

A Djunto foto de la botella de vino la cual está en su estuche original. Se que por ejemplo en los juguetes los coleccionistas valoran bastante más un juguete si está en su caja original.
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Barril de Cognac Hennessy en perfecto estado

Tengo un barrilito de Cognac Hennessy en perfectas condiciones y me gustaría saber en cuanto podría andar rondando su valor.
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Piscina 2500 litros ayuda para su puesta apunto

¿Alguien me puede ayudar para la puesta en marcha y su mantenimiento para una piscina intex de 244 por 76? Me pueden decir queproductos y cantidades le tengo que ir echando y que cuidados tengo que tener para su correcta conservación La piscina es de...
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Titration, Titracion y Tablas de Adsorción

Hei, Lo primero, estoy interesado en saber alguna referencia(web) o indicarme con detalle como se realiza el proceso de Titration(¿Titración?). Lo voy a realizar con surfactants(Surface Active Agent) y tengo que medir la concentración después de un...
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Necesito orientación universitaria

Estoy estudiando por primera vez en la universidad, Estudios Ingleses actualmente, pero siempre me ha llamado la atención la biología. Estudié el bachiller de ciencias de la salud pero escogí hacer la carrera de inglés por probar a ver qué tal, pero...
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Varias dudas sobre la caducidad y sabor de la sidra y el vino tinto o blanco embotellado

Me gustaría saber: 1)¿Los vinos tienen caducidad? 2) ¿Cómo afecta el tiempo a un vino tinto o blanco embotellado?, es decir, cuanto más tiempo pasa mejor, o ya el proceso esta terminado. Me refiero a si compro un vino de reserva y lo consumo pasados...
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Cómo tratar y mantener el agua de la piscina con cloro líquido?

Tengo una piscina de unos 23 metros cúbicos y después de mucho leer y probar otras alternativas, quisiera tratarla con cloro líquido, mis dudas son: 1) Qué cantidad diaria tendría que administrar de cloro líquido para su mantenimiento, a qué hora del...
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Caldeta Fleck Pierde presion repetidamente

Tengo una caldera Fleck y llevo como 1 año que se baja la presión, no he encontrado ningún tipo de fuga en la instalación de radiadores, tampoco en la caldera. El grifo caldera y añado agua hasta 1.5 Brs. De presi y a funcionar, pero en 4 horas ya ha...
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Calcular los gramos de Soda caustica en auxiliar del teñido

Sabiendo que la NaOH se encuentra al 100% y nuestro proceso requiere que la NaOH se encuentre al 50%. Con ayuda de una probeta medimos 500 ml de agua, en un vaso de 250 ml vamos a medir 7.8 gramos de NaOH al 100%. Cómo se cálculo 7.8 gr.?
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¿Cuáles son las especialidades de biología y química?

Estoy indeciso entre estudiar química y biología ya que primero quisiera saber cuales son sus especialidades y que pasos debo se guir para poder obtenerlas. Ya que por biología me interesa la genética, biotecnología y biomedicina y por la química no...
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Albóndigas

Necesito hacerte una nueva consulta. El problema está en que sigo todos los pasos para hacer albóndigas pero me quedan siempre durísimas ¡Ni que fueran de bote!. He probado a hacer lo que tanto nombran de la miga de pan mojada en leche pero no se ni...
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Ordenar valores de Cuadro Combinado

Tengo un cuadro combinado en un formulario donde voy añadiendo valores según necesidades. El problema que se presenta es que la lista de valores va creciendo y cada vez cuesta más localizar el valor deseado, por lo que se hace necesario ordenarlos...
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Clorador salino intex 5gr/l me da error 92

Mi piscina de 549x274x132 de 17203 litros por medidas le corresponde 3.5 de sacos de sal qe son unos 84kg de sal yo le añadi solo 3 sacos qe son 75kg lo tuve 24 horas de filtración pasado ese tiempo la tuve 8 horas de con el clorador funcionando sin...
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Preguntas sobre química: ¿Que 2 usos tienen los isotopos? ¿Porque un biólogo estudia bioquímica?

Necesito 2 usos de loa isotopos. 2 razones por la cual un biólogo debe estudiar bioquímica. Importancia del C.H.O.N
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Bizcocho

Hoa la, bueno mi pregunta es la siguiente, intento hacer un bizcocho de chocolate, siguiendo la receta al pie de la letra, precaliento el horno a 170º mientras que preparo los ingredientes, el caso es que el bizcocho empieza a subir y al final se...
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Que subastas son mejores para vinos ?

Ruego me informen sobre que subastas son más adecuadas para presentar vinos y licores antiguos y se consiguen pujas mejores.
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¿Podría esta vinoteca servirte para conservar vinos?

Hey, ¿Cómo están hoy? Les deseo a todos un buen día y espero que se encuentren bien. Sí ya buscando alguna biblioteca en donde conservar tus vinos no puedo hacer otra cosa que recomendarte este sitio web. Cuenta con vinoteca muy variadas con...
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Asesoramiento para la creación de una bodega

Estoy haciendo un proyecto con unos compañeros de un curso de Marketing y nuestro proyecto es montar una bodega. Me gustaría recibir algo de información.
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¿Qué le pasa a mi masa de pizza?

Mi problema es que tengo problemas con el resultado. Mi masa de pizza consta de estos ingredientes y elaboración: -Calentar, sin llegar a ebullición, 400ml de agua. Cuando está caliente se la añado (un poquito) a un cuenco con 35 gramos de levadura...
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¿Cuál es la molaridad de esta disolicion? Espero respuesta gracias

El vinagre es una disolución acuosa de ácido acético (HC2H3O2)cada litro de vinagre contiene 50g de ácido acético aproximadamente ...
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¿Bioquímica o química?

Pues estoy dudando entre estas 2 carreras. En primer lugar me gustaría saber cuál es la que mejor se adapta al futuro laboral y en segundo lugar me gustaría saber si se hacen experimentos en bioquímica parecidos ( o iguales) a los que se hace en química.
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¿Cuáles son las salidas laborales de bioquímica/biomedicina?

Estoy en primero de bachiller y estaba pensando sobre que carrera escoger, me encanta la biología y la química por eso me gustaría estudiar bioquímica o biomedicina. Me gustaría saber cuales son las salidas de estas carreras y también me gustaría...
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Como combinar colores

Mi nombre es marcelo y mi pregunta e muy cencilla; quisiera saber como sacar un color igual o parecido al del ladrillo, ya que estoy pensando en pintar mi patio y ese color es el que me gusta, y como le hago para estirar un poco la pintura ya que voy...
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Tengo un problema con algas recurrentes

Tengo cada semana el mismo problema de aparición de algas verdes que enturbian la piscina. Tengo una piscina de 18m3, con clorador salino, la filtro 8h al día (4 por la mañana y 4 por la tarde). Medí todos los parámetros previamente, nivel de sal,...
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Transformación de CO2 a O2 in vitro ¿Es posible?

Es posible replicar la reacción fotosintética 6CO2 + 6H2O = C6H12O6 + 6O2 fuera de la naturaleza? Es decir, replicarla in vitro?
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Información Biotecnología (urgente)

Estoy acabando 2º de Bachiller, mi nota media ronda el 9.3 pero seguramente en la PAU no consiga muy buena nota, por eso quería opiniones sobre si crees que obtendré acceso a Biotecnología en la Universidad de Oviedo. Y si no, ¿Sabes si es posible...
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Ciencias biológicas y campos de estudio

Quisiera saber todo sobre ciencias biológicas y campos de estudio
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22. Un ingeniero bioquímico aísla un fragmento de los genes de una bacteria y disuelve una muestra de 17 mg del material en sufí

22. Un ingeniero bioquímico aísla un fragmento de los genes de una bacteria y disuelve una muestra de 17 mg del material en suficiente agua para realizar 30 mL de solución. Si se conoce que la presión osmótica de la solución es 0,340 torr a 25 °C y...
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Grado BIOTECNOLOGÍA

Soy estudiante de 2º bachiller de ciencias de la salud Me gustaría dedicarme a la investigación de mayor, y acabo de descubrir esta carrera llamada biotecnología ¿Podríais explicarme un poco como es esta carrera y que salidas tiene? Donde es mejor...
2 respuestas

Dudas sobre el consumo de pastillas de levadura de cerveza junto con té verde

Soy andrew, tengo una duda, tengo 20 años y más menos de los 16 años que estoy tomando levadura de cerveza por salud y principalmente por problemas cutáneos, las tomo en capsulas y son bastante efectivas debido a que gracias a ellas puedo conservar...
2 respuestas

Tipo de alcohol para el licor

Me interesa la elaboración de licores caseros y aunque tengo algunas recetas no he podido elaborarlas porque no se que clase de alcohol comestible (obviamente) se necesita para hacerlos. ¿Me pueden decir cual es el nombre del que puedo usar? Y ¿En...
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Propuesta de investigación

Tengo un trabajo en la universidad acerca de hacer un propuesta de investigación, para lo cual necesito un tema y cada vez que se me ocurre algo, busco información sobre ello y me entero de que ya lo han investigado o están investigando. Quisiera...
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Varias recetas

Alguien me podría decir las recetas siguientes: - Rollito primavera - Alguna hecha a base de fideos chinos - Ternera con bambú y setas - Cerdo agridulce - Arroz tres delicias Y alguna otra que sepáis de comida china.
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Fermentación Alcohólica

¿Cómo estas? Necesito que por favor me ayudes con un laboratorio de Química. El propósito de este laboratorio fue obtener un producto fermentado a partir de la fructosa que genere etanol y CO2. En el experimento usamos naranjas, una botella de 1...
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Muffins

Quisiera saber si fuese posible que me facilite una receta para preparar muffins de chocolate y otra para muffins de café.
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¿Qué vino me recomendáis para cenar?

Buenas tardes. El viernes he quedado para cenar con una amiga, nos gusta el vino tinto, pero no tengo ni idea. Esta es la carta del restaurante. Nos gustaris alguno que fuera bueno, no muy fuerte y no muy caro. Y si puede ser que combine con carne y...
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¿Podrías darme la recete de una bebida jalisiense que se llama Tejuino?

Quisiera saber! ¿La reseta de una bebida jalisiense que se llama tejuino podrías facilitármela?
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Metabolismo de los carbohidratos

Me gustaría que me ayudaras con la descripción del metabolismo de los carbohidratos ya que me encuentro estudiando medicina, no entiendo lo todo este proceso ni las encimas que actúan para la descomponerlas en unidades sacaridas y tranportadas a las...
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