? ¿Por qué es importante el tiempo de exposición de una muestra al tinte?

Porque el proceso de absorción de los colorantes y también su lavado (en técnicas como la de Gram) se produce a una tasa determinada. Un exceso o un defecto de coloración pueden hacer que no contrasten estructuras que deben hacerlo. Son procesos físico-químicos a nivel molecular, como cuando cocinas algo, así que se marcan cantidades (concentraciones), tiempos de exposición (al fijador, al calor, al colorante, al lavado,…) y todo lo demás igual que en una receta de cocina, y por razones en el fondo análogas.