Por qué es necesario el aceite para freír

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Ku bak tres delicias

Me gustaría saber la receta del Ku Bak 3 delicias.
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Como hacer conserva de legumbres

Por circunstancias dispongo de una buena candidata de legumbres ( garbanzos y alubias ) y quisiera saber como tengo que hacer para conservarlas en tarros de crital una vez cocinadas. ( Las quiero cocinar solas sin más ingredientes ), yo cocino sin...
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¿Cuál es la diferencia entre vitrogas y cristal gas?

He visto que existen encimeras vitrogas y cristal gas. ¿Cuál es la diferencia entre ambas? ¿Cómo puedo distinguirlas?
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Como comían

¿Me podrías decir como comiann en otras épocas, griegos, romanos? Es para una investigación que estoy haciendo
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Bilirrubina alta ¿Qué puedo hacer para mejorar?

Anacylus el otro día en un análisis me salio alta la bilirrubina la directa e indirecta, ademas de tener el estomago hinchado, me puedes explicar a que se debe esto y alguna dieta o consejo sobre el tema, ¿Tal vez algún medicameento para limpiar la...
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Conservación del Eneldo o Dill

Deseo conservar Eneldo ( Dill ) pero no seco. Quisiera conocer como se conserva en humedad. Existe en el mercado una conserva de este tipo que, obviamente, sirve para condimentar Pescados. En mi huerta tengo Dill y quisiera conservarlo fuera de temporada.
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Como hacer patatas cocidas, fácil

1) ¿Cómo se hacen las patatas cocidas? ¿Hay qué cortarlas? Es que me dijeron que se pueden echar enteras, eso si, lavadas. 2) ¿Qué ingresientes hay que echarle al agua para que salgan "ricas"? 3) ¿Es necesaria agua buena? ¿O cualquier agua vale? Es...
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¿Es mejor descongelar la carne o es lo mismo. Echarla congelada a la olla?

Pues eso es mejor descongelarla o es lo mismo echarla así a la olla.
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A) “El agua hierve a partir de estar diez minutos expuesta al fuego”.

Actividad N°2. Metodología de la investigación. 1. Realice la lectura y reflexión de las frases que se encuentran a continuación: a) “El agua hierve a partir de estar diez minutos expuesta al fuego”. B) “El agua en la ciudad de Argentina hierve...
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Sabor

¿Cómo estas?. Espero no abusar de tu generosidad pero quisiera saber si me puedes guiar para cocinar una buena paella por primera vez, paso a pasoy como preparar un buen pulpo a la gallega. Agradezco desde ya tu atención y te saludo cordialmente.
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¿Sabes cuál es la receta de la tortilla con chorizo?

Tortilla con chorizo Ingredientes: 7 onzas chorizo fresco, sin tripa 1/4 taza de aceite de oliva 1 libra de papas Yukon Gold, peladas y cortadas en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor 2 cebollas amarillas pequeñas, finamente picadas 1 1/2...
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Practicidad en placas de inducción

Me llega la hora de tener que comprar una placa de inducción y estoy indeciso entre dos modelos de la marca Balay. Uno de ellos es el 3ET917LP (http://www.balay.es/catalogo_precios_electrodomesticos/modelo/3et917lp) y el otro modelo es el 3ET918LP...
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Información bibliográfica, historia y antecedentes de las salas secundarias en gastronomía

Espero que al recibo del mensaje se encuentre bien. Agradezco la información que anteriormente hizo favor de enviarme por medio de esté canal de información. Traté de contactarlo por medio de su dirección de correo en Y! Pero al parecer no fue...
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¿Cuál es el truco para que no se te pase el arroz vaporizado?

No soy muy diestra en la cocina y por eso cuando hago arroz, uso arroz vaporizado. Guardo las proporciones de agua, pero aún así no consigo que me quede rico :/
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¿Por qué se le echa aceite a los guisos si no es para sofreír?

He visto en algunos vídeos de YouTube como le echan aceite a la olla con los ingredientes y el agua ya puestos ¿Es para dar más sabor o para algo más?
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Nachos norteños.

¿Cómo estás?. Por fin te encuentro disponible. Espero que solo hayas estado muy ocupado y te encuentres perfectamente. Aquí estoy otra vez con los nachos norteños y la salsa de tacos. Son las recetas que te pregunte la vez anterior. Me dijiste que...
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Shawarma

Me gustaría saber si existe alguna receta que se pueda cocinar en casa de la comida árabe Shawarma
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¿Cómo preparar hígado de res?

Quiero preparar hígado de res pero no se como hacerlo. ¿Cómo preparar hígado de res? ¿Alguna receta que pueda gustar en casa? Ayuda.
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Recetas con pescado

Quisiera saber si puedes enviarme recetas de pescados al vapor o al horno, osea light nada que lleve calorías de más o grasa.
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Como Lavar Sartenes y que no quede sabor a Jabón

Lavo mis sartenes antiadherentes a mano por recomendación del fabricante para evitar deterioro. Sin embargo tras el uso después de ser fregadas noto un sabor horrible a Jabón en la comida … Las lavo con clásico detergente para lavar a mano y...
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Consulta sobre bajar peso

Estoy realizando ejercicios tres veces ala semana haciendo 50min del orbitrec platinum (no se escribirlo muy bn xD) mido 1.57 pero 82kilos y me gustaría bajar generalmente como por ejemplo hoy en el desayuno comí dos tortillas con queso almorcé...
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En una cámara de vacío

Por se infla un globo común de cumpleaños en una cámara de vacío( después cuando termine de hacer el vacío el globo se desinflo, y ademas puse un vaso de agua fría y empiezo a ebullir en unos minutos, cuando termine de hacer el vacío al agua estaba...
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Vinagretas y aliños

Necesito recurrir a ti para si me puedes explicar como preparar vinagretas y aliños, pues veo que ai infinidad de ellos, y no se con cual combinar los distintos tipos de alimentos. En general querría saber que sabores pegan con frutas, verduras, etc.
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¿Qué es liquid smoke?

He recibido contestación a la solicitud de una receta pero un ingrediente no entiendo el significado. ¿Qué es una cucharada de liquid smoke? ¿Es algo así como un avecrem en liquido?
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No tengo sartén, se pueden freír unas patatas en una olla?

¿Pues eso se me ha quemado la sartén no me vale podría freírla en la olla?
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Un año y se pega todo

Tengo una sartén tefal antiadherente desde hace un año. A día de hoy resulta que en el centro se pega la comida. Le suelo limpiar suave con estropajo verde. ¿La habré estropeado? Enprincipio sportaba el uso de cubiertos metálicos para manipular los...
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Receta con camarones

Gusto en saludarte. Mi papa compro un paquete de camarones precocidos congelados y la verdad no tengo idea de como se preparan. ¿Me puedes dar alguna receta fácil o decirme que debo hacer al preparalos?
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¿Sartén pequeña en placa de inducción grande?

He comprado una placa de inducción con 3 zonas de cocción, la más grande es de 28 cm, pero la sartén más grande que tengo tiene 21 por lo que sobra por los lados. Me pregunto si se desperdicia energía de esta forma y me va a consumir los mismos...
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La mayonesa se me corta

¿Por qué se me corta la mayonesa? Estimado Experto. No soy Ni casi aficionado a la cocina, pero una de las cosas que me gusta hacer es la mayonesa casera, que normalmente me sale bien, pero que hay alguna veces, (días o rachas) que se me corta,...
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He subido 7 kilos ayuda para bajarlos!

Tengo 20 años de edad, mido 1.57 y he subido de peso pues anteriormente pesaba 53 kg y ahora peso 60 de niña era gordita pero desde que empezó mi desarrollo adelgace y hoy tengo dos meses de casada y pues para dos meses he subido mucho de peso.. Me...
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Jugo de carne Tipo Angus

¿En mi visita al restaurant Angus del DF probé un delicioso jugo de carne... Sabes como se hace? ¿Con qué se condimenta?
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Sustituir en una receta la grasa blanca vegetal

Como puedo sustituir la grasa blanca vegetal por otro tipo de grasa o incluso por aceite de oliva y si fuera posible hacerlo que proporciones debería usar
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Cocinar hígado sin que se note el sabor

Ante todo gracia por leer mi pregunta Tengo una hija de 13 años a la que me han recomendado ( el médico) que le dé hígado. (Tiene anemia) Me gustaría algún tipo de receta que estuviera mezclado con otros ingredientes y no se notara el sabor. Yo hice...
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¿Sale mejor la paella con paellero de gas?

Lo pregunto porque en la vitrocerámica no me termina de gustar el final, y en leña si me quedan muy bien, pero el problema es que en casa no puedo hacerla de leña, me han dicho que en paellero de gas salen muy bien pero me gustaría la opinión de un...
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Horno de gas

Soy aprendiz en cocina, lo justo para no pasar hambre y mi problema es el uso del horno. El que tengo en casa es de gas butano, de modo que tiene fuego o por arriba o por abajo. No puedo graduar ni controlar temperaturas. Y todas las recetas que...
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Sobre dieta reica en proteínas

Estoy en un gimnasio tengo 25 años y peso unos 75 y me han recomendado que tome proteína en polvo para reforzar el musculo lo que pasa es que no se si fiarme de proteína artificial en polvo De hay te quería preguntar si me podías decir los alimentos...
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Dieta para ganar masa muscular

Te quería preguntar una duda sobre si hago bien o le falta algo a mi dieta para musculación te explico mido 189 cm peso 83.5 kilos y hago mucho deporte( voi al gimnasio 5 veces a la semana y juego a fútbol tres veces a la semana) y aquí te dejo mi...
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Como puedo preparar chifles picantes

Alguien me podría ayudar con alguna receta para prepatar chifles picantes, y chifles de limón
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¿Cómo preparar masa para empanadas?

Me gusta cocinar y hacer todos los ingredientes caseros, voy a preparar una empanada pero me gustaría hacer yo misma la masa ¿Cómo preparar masa para empanadas?
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Dieta para perder grasa.

Acabo de empezar mi fase de definición, y te comento mi dieta para ver qué opinas. Mi entrenamiento es de 50 minutos de musculación muy intenso, y 30 minutos de cardio a 130 pulsaciones. Mi gasto calórico diario es de 2.500 calorías (sumando...
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Placa de inducción se calienta demasiado

He comprado una placa de inducción Balay usada poco más de un mes. Últimamente en un par de ocasiones se ha calentado muchísimo, igual o casi como una vitro normal, imposible acercar la mano siquiera, de hecho empezó a oler a madera tostada, mi...
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Una dieta saludable para bajar de peso?

Tengo 21 años y tengo sobrepeso, mido 1,54 y peso 63kg Me gustaría que me aconsejara como puedo llevar una dieta saludable, ademas de recomendarme alguna especifica para bajar de peso. Suelo desayunar un vaso de leche se soja con tostadas y aceite de...
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Albóndigas

Necesito hacerte una nueva consulta. El problema está en que sigo todos los pasos para hacer albóndigas pero me quedan siempre durísimas ¡Ni que fueran de bote!. He probado a hacer lo que tanto nombran de la miga de pan mojada en leche pero no se ni...
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Espinacas

Quisiera saber como cocer las espinacas de manera que no queden amargas, también si tienen alguna receta con esta verdura.
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Climatizador vw sharan

Formexp lo primero dejame presentarme me llamo Sero y tengo un problema en el Ordenador de a a bordo del VW Sharan del año 1996 comprado de segunda mano con lo cual no tengo manuales ni nada, el caso es que tiene 2 opciones MF1 y MF2 en que me salen...
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Monto belle

¿Cómo estas julieta29? Espero que bien, mi pregunta es la siguiente. Quiero hacer un negocio donde vender pizzas y necesito una receta para hacer la masa, otra para hacer la salsa y cualquier tip que me quieras dar, la verdad ya tengo un poco de...
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Problemas para hacer de vientre en un niño de tres año

Mi hijo tiene tres años recién cumplidos y de siempre ha tenido problemas para hacer bien de vientre. Su regularidad llaga a veces a hacer una vez cada cuatro días y come demasiado para su edad. Cuando consigue echar las heces, echa verdaderas...
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Sustitución alimento dieta

Quiero hacer alguna dieta combinándola con ejercicio para perder un poco de peso pero no me gusta la ensalada y todas la dietas que veo por ahí llevan ensalada. ¿Qué alimentos puedo utilizar para sustituir la ensalada que tengan más o menos las...
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Necesito una dieta para hiperlipidemia

Lo siguiente es un asunto de tipo personal pues necesito saber que tipo de dieta necisita mi novia pues tiene 22 años y en su perfil lipídico tiene una hipertrigliceridemia de 300 y actualmente esta tomando genfibrosil un medicamento de los fibratos...
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Placas con control de temperatura.

Se necesita una sartén especial para que funcione el sistema del control de temperatura de la inducción
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Está estropeada una placa de inducción que calienta a golpes los alimentos, ¿En cuánto bajas del 8?

Cuando entra en ebullición, se para el hervor, vuelve a arrancar... Y así hasta que la apagas. He tenido otras placas de inducción y una vez que alcanzaban la temperatura no la perdían hasta que no bajaba yo la temperatura o la apagaba.
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Sidra

He intentado hacer chorizos a la sidra en muchas ocasiones pero nunca le cojo el punto. Que si chorizo asturiano durante 15 minutos. Que so chorizo gallego durante 20. ¿Puedes explicarme paso a paso y con precisión como hacer este manjar?
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Pautas para perder peso

¿Me puedes decir cómo perder peso?
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Relleno de Taco

Encontré tu respuesta de como hacer la tortilla para el taco y me parece fantástica. Por eso tal vez tu me puedas ayudar En mi país(Ecuador) se acostumbra que el relleno del taco sea de fréjoles(frijoles,) con carne No se como se prepara los...
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¿Aprovechar mejor las vitaminas como se debe?

Cómo se debe aprovechar mejor las vitaminas, cuando nos alimentamos de ellas,?
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¿Cómo saber cuando se vence una garantía de por vida?

Si la gatantia es de por vida, en un electrodoméstico (suponiendo), ¿Entonces si deja de funcionar lo llevo a que me hagan válida la garantía?
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Fritos

He probado varias veces churros o porras en un local de Alcalá de guadaira, y son los mejores que he probado. Muy gruesos, muy esponjosos, con el interior dorado, un sabor estupendo, absorben muy bien el chocolate,... Pregunte la receta, y solo me...
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¿Dieta saludable para adelgazar?

Mi novio tiene 34 años y aunque lo conocí hace 5 años con una talla ES ahora está en la L y subiendo, es decir, que tiene sobrepeso y desde que dejó de fumar hace ya más de medio año peor porque come con muchísima ansiedad. El problema para la dieta...
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¿Por qué existe vapor de agua a menos de 100º centígrados?

Siempre nos han dicho que el agua pasa de estado líquido a gaseoso al alcanzar 100ºc. Mi duda es porqué existe vapor de agua a temperaturas inferiores como ocurre en las nubes, en el aire, o el cuarto de baño...
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¿Cómo puedo adelgazar 12 kilos en un mes?

Tengo 18 aÑos y peso 60 kilos me gustaría bajar de peso rapido intento aveces no comer pero no funciona porque vuelvo a comer de nuevo mucho que puedo hacer también tengo pensado correr una milla de lunes a viernes mido 1.60
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Restauración de una vieja plancha de asar

Pues resulta que mi suegro tenía una plancha de asar, de un bar que regentaba hace ya 20 años, y la tenía arrumbada en un cuartillo, totalmente oxidada. La he cogido, la he limpiado, y la he probado, comprobando con asombro que funciona...
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¿Cómo puedo hacer para no tener tan hinchada la tripa?

No se si será grasa o toxinas, no se porque razón pero tengo muy hinchada la tripa y aunque me moleste estéticamente también me preocupa que sea malo para la salud. No me duele ni nada y cierto que a veces suelo tener bastantes gases pero otros días...
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¿Se puede meter carnes a la.nevera con salsas por encima?

Quería saber si se conserva bien o se echa a perder carne ya hecha con mayonesa o cualquier salsa por encima.
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Enchiladas suizas

Te escribo desde Madrid. ¿Has probado alguna vez las Enchiladas suizas del VIPS? A ver si me puedes mandar la receta, me haría ilusión, aquí no las hay.
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Dieta para bajar de peso

Soy una persona de 26 años actualmente casado tengo dos hijos y me preocupa estar obeso no tantito por el físico pero mas por la salud amigo me podrías orientar que tipo de dieta puedo llevar actualmente peso 96 kg y mido 1.74 ya imaginaras mi...
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¿Una buena dieta de definición?

Lo primero mis datos técnicos: nací en 1993 (por lo de la edad), peso= 78 kilos, estatura=168 cm. Llevo 4 meses en el gimnasio y me lo estoy tomando en serio (por si acaso). Tomo L-carnitina (en jarabe) para desayunar y 30 minutos antes del...
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Ruido en placa inducción

Compré una placa de inducción Bosch, y al cocinar, emite un ruido (una especie de "click" que se repite) que sólo se oye cuando una sartén u olla está encima de la placa (es decir, si la placa está encendida sin ningún utensilio encima, no se oye...
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Cocinas de inducción:¿Perjudiciales para la salud?

Mi mujer y yo vamos a comprar un piso nuevo y la empresa constructora nos da la posibilidad de elegir entre la colocación de cocina vitrocerámica o cocinade inducción. Estamos interesados en colocar una cocina de inducción por tratarse de un sistema...
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¿El consumo de 300 gramos diarios de soja afecta de algún modo al esperma del hombre?

Bueno sou un chico de 25 años y hace más de 5 meses que voy al GYM y bueno tengo ya mi dieta y todoy la verdad que suelo consumir asta 300 gramos de soja diariamente. Mi primera pregunta es : ¿Esa cantidad de soja que consumo me puede perjudicar de...
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Pregunta fácil que me alegraría el día

Soy vegetariano y tomo de todo menos carne y pescado... Tomo leche, huevos y derivados... Lo malo es que como los estudios sobre si es del todo sano ser vegetariano o no no se aclaran pues creo que voy a incluir en la dieta lo mínimo que pueda de...
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Hueveras de pescado, calorías

Quisiera que me informen cuántas calorías tienen las hueveras de pescado y qué tan recomendables son cuando se sigue una dieta para perder peso. No me refiero al caviar, sino a las hueveras de pescado crudas que venden en el supermercado, las que se...
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Nieve2

Me podrían decir algunas recetas para hacer nieve el problema es que no tengo maquina para hacerla:( ¿Hay alguna manera de hacerla sin la maquina?
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Alimentacion del Siberian Husky

Simplemente quería saber eso... ¿Cómo puedo preparar un alimento balanceado acorde a esta raza? Y otra pregunta más: ¿Cómo debo manejarlo con respecto a su pelaje? ¿Es necesario cortárselo muy seguido?
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Condensación en la campana mientras cocino

Hace 8 meses puse una cocina en un piso de nueva construcción. He puesto inducción y una campana marca elica, modelo gr/a/56. Tiene dos motores de 100w si no me equivoco. El caso es que en cuanto me pongo a cocinar y algo empieza a hervir la campana...
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¿Se pueden poner sartenes en el lavavajillas?

Alguna vez he colocado una sartén, ya sea cerámica o de teflón, en el lavavajillas con la siguiente discusión posterior de mi mujer que tiene muy claro que las sartenes, sobre todo las caras, no deben fregarse en este electrodoméstico. ¿Podría...
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Me gustaría saber como se hacen los panqueques de manzana.
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Hierro

Tengo anemia y falta de hierro desde el año pasado. Tomo hierro y cada tres meses me repiten los análisis pero no recupero nada de hierro. Me cambian las pastillas de hierro y ya esta. Esta última vez además de seguir sin recuperar nada de hierro he...
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Dudas sobre el consumo de grasas saturadas y poliinsaturadas para engordar y ganar masa muscular

¡ Yo solo t kedria acer una preguntilla... Y es esta... Kuando en los alimentos pone grasas tantos gramos... Y luego pone de las kuales saturadas... Poliinsaturadas... ¿Etc etc eso de saturadas y todos los demas tipos de grasas k pone k kieren decir?...
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Aperitivos

Otra vez, (perdón las molestias) Tengo muchas veces invitados para comer/cenar. Los invitados no siempre son de compromiso pues muchas veces las novias y amigos de mis hijos vienen a cenar etc. Estoy harta de hacer siempre los mismos aperitivos. Te...
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Consejos sobre qué comer para adelgazar

Soy una chica con sobrepeso. La grasa la tengo localizada en glúteos y piernas (o sea de cintura para abajo), voy mínimo 3 veces por semana al gimnasio donde hago al menos 1 clase de spinning, pero no consigo adelgazar donde yo deseo. Además...
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La manipulación de alimentos es importante porque la manipulación insegura de los alimentos puede provocar brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos (comúnmente conocidas como intoxicación alimentaria). Según la Organización Mundial de la...
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Vesícula biliar

Mi esposa ha sido operada de vesícula biliar y debido a los cálculos (nadie sabe cómo se le han producido) se la han extirpado. Quisiéramos saber qué debiera acompañar a la comida para hacer bien las digestiones (somos vegetarianos).
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Chirlas al limón

Shace tiempo comí unas chirlas con un sabor muy salaillo al limón. Estaban riquísimas y fue en el restaurante el galgo( en Hellin). Pues bien, después he tratado de meterme en un foro y parece ser, que los ingredientes son estos: aceite de oliva...
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En mi jardín tengo una palmera que lleva tiempo dadndo dátiles pero este año ha dado muchos y muy gorditos . ¿Cómo he de hacer para darles un uso para la mesa? O mejor ¿Cómo se preparan?
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Alquiler vacacional apto en muy mal estado

Hemos alquilado en Gandía un apartamento en el cual cuando llegamos nos pareció que estaba muy mal, aparte del menaje sucio y sartenes con chorros de aceite pegado a partir del tercer día empecé con dolores de espalda y cual es mi sorpresa que los...
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Me gustaría saber como se hace la carne adobada, ingredientes que se utilizan, y como se hace el adobo También me gustaría saber como se hace el pescado adobado, que pescado se utiliza, que ingredientes y como se hace el adobo.
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¿Cómo puedo comparar la densidad de dos cuerpos? ¿Cuál es el punto de ebullición del agua? ¿Por qué?

¿Son el azúcar y el aceite solubles en agua en condiciones normales? ¿Qué hace la diferencia?
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Quiero hacer unos hojaldritos rellenos (de queso, sobrasada, etc) pero no sé si tendré tiempo el día que tengo los invitados. Mi pregunta es si se pueden hacer el día antes, guardarlos en el frigorífico y luego calentarlos en horno o microondas. Sin...
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Heces blandas un día a la semana

Me llamo Raul y tengo 39 años. Hace tres meses hice un tratamiento con antibióticos que me ha dejado la flora bacteriana alterada. Llevo desde entonces con problemas estomacales que van remitiendo. El problema es que llevo unas tres semanas que hay...
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Soy peruana y me gusta la comida Mexicana

Me han hablado mucho del Mole Poblano, dicen que es buenísimo... La verdad me gustaría aprender a prepararlo... ¿Podrías ayudarme por favor con la receta y algún secretito?.
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Me he comprado una placa de inducción bosch y tiene un ruido que no se si es normal. A potencias bajas se escucha un relé que activa la bobina y la desactiva en intervalos más pequeños a medida que aumentamos la potencia hasta el nivel 7 y a partir...
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Encontré en internet una gran diversidad de artículos que hablan de las propiedades del yogur griego, entre las que se encuentran su alto contenido proteico, que ayuda a perder tejido adiposo de la zona abdominal. A su vez encontré recetas para hacer...
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Me llamo nico y tengo 17 años. Gracias por leer mi pregunta, mido 1´73 y peso 96 kg. Voi al gimnasio 4 bcs por seman y no pierdo mucho peso... Quiero aumentar mi musculatura notablemente y definirla bien, y tambien perder peso, bajar asta los 80 o 75...
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Cazuela de mariscos

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Etherna, gracias por tu respuesta sobre sequedad nasal que te formule hace unos días, la cual ya puntué, pero te ruego me aclares unas dudas. Dices que es stroejen, pero yo solo tengo sequedad nasal y este síndrome afecta a todas las mucosas y sobre...
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Estoy cocinando galletas de mantequilla estilo danesas, pero me quedan un poco duras. Para 250 gr. Harima y 150gr. De mantquilla utilizo 10gr. De levadura y están 15 min. En horno medio. ¿Alguien me puede decir si es que las tengo demasiado tiempo en...
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Te escribo hacer para ver si me puedes masnda informancion acerca del este tipo de queso ya que no encuentro mucha información si me contestas te agradecerá
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Quisiera saber la forma de rebozar los chopitos para freírlos, a mi se me queda una pasta si los rebozo todos juntos, así que los tengo que hacer de uno en uno y pierdo mucho tiempo. ¿No se como lo harán en los restaurantes para que se les quede...
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Esto día subido pueblo mi madre tiene cocina vieja de gas butano de botella mi madre que cuando esta cocinado olía gas pero mi y los de mas que esta vamos hay no olía gas como puedo saber si cocina va bien
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¿Cómo quito una mancha de aceite de un suelo de cemento?

Pues el caso es que se salió ardiendo una sartén con aceite con llamas y todo, y se tiró al suelo que es de cemento; la mancha de aceite no se va con nada, hemos probado con muchos productos y ahí sigue; esto pasó hace 1 semana o así, ¿Cómo se puede...
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Descongelado por error y Congelado!

Disculpe La Moelstia. Me llamo Maxi y soy de Pinamar, Argentina! Les cuento: Limpiando el Garaje, se me desenchufo el Freezer, de esto me di cuenta a los 3 días, estaba todo descongelado, con frio todavía en el interior. Lo que tenía guardado eran 50...
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Dudas técnicas sobre placas de inducción

Agradecería si alguien puede aclararme algunas dudas que tengo respecto a las placas de inducción. A veces tendemos a pensar que lo nuevo es lo mejor y los fabricantes acaban por crear tendencias para las que no quedan claras sus ventajas si se...
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Surime

¿Exactamente qué es? ¿Es necesario cocinarlo? ¿Cuáles son algunas formas de prepararlo?
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¿Qué he hecho mal al hornear mis galletas?

Aunque han quedado esponjadas, se le han quemado los bordes a todas, las 10 que he puesto en el horno.
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¿Existe alguna dieta sana radical y efectiva?

La verdad es que estoy un poco desesperada por adelgazar ya que hace 7 meses aprox. Tuve que cambiarme de ciudad sola y con el estrés de eso y el acostumbrarse a la universidad entré en una depresión ansiosa y subí un poco más de 10 kilos. He hecho...
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Carne asada

Soy un principiante en la cocina, quisiera saber como puedo preparar la carne para ser asada en una hornilla de acero fundido que se colocara en la cocina de gas, entiendo que no es igual al asadero común.
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Electrodomésticos Teka, Edesa y AEG

Nos acaban de pasar el presupuesto de la cocina y la verdad es que el diseño nos ha encantado, pero ahora vienen los problemas a la hora de hablar de la calidad de los electrodomésticos, ya que no entendemos demasiado al respecto... Detallo: - Horno...
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¿La pizza sirve ingresarla par dieta de masa muscular?

¿Qué tal es la pizza? ¿Sirve de algo? ¿Contiene carbohidratos o algo de proteínas? Pizza de moozarella con salsa de tomate y aceite de oliva esta comida es al horno. ¿Y también pizza de moozarella con jamón y morrones? Mmmmm ya me dieron ganas de...
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Fiabilidad medidor digital colesterol

Debido a una enfermedad tengo la alimentación muy limitada, solamente puedo comer cosas que lleven un poco o nada de fibra. Eso significa que me limito a carne, pescado, pasta, huevos, etc. El caso es que llevo así un par de años y me hago un test de...
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Receta de conejo escabechado innovador

Necesito que me ayudes, ya que en mi pueblo hay un concurso de conejo escabechado, y me encantaría participar, ya que nunca lo he hecho al no saber que hacer.. Bueno te detallo un poco más.. Tengo que presentar un conejo escabechado pero diferente.....
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Humedad en horno

Acabo de reformar mi cocina íntegramente. Los electrodomésticos también son nuevos. Ayer al abrir el horno done tengo guaraddas sartenes y fuentes me ha venido un olor a moho imprsionante y esta la fuente de barro llena de moho y las manoplas que...
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Emisores térmicos con fluido. ¿Cuánta potencia contratar?

Mi planteamiento es largo, voy a él: voy a poner emisores térmicos con fluido en mi piso, según mis cálculos serán siete emisores 2 de 750 w, 3 de 950 w y 2 de 1250w, total 6850 w, teniendo en cuenta que ahora mismo tengo contratada una potencia de...
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Vaporeta/vaporera de bambu

Hace poco compre en el barrio chino de Buenos Aires, Argentina una vaporera/vaporeta (como quieran llamarla) de bambú. El problema es que me dijeron que hay que "curarla" ya que sino todo lo que se cocine en ella va a tener un sabor muy fuerte a...
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Receta salada con ruibarbo

¿Conoces alguna receta fácil con ruibarbo que no sea un postre?.. Y me la podrisa mandar
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Toxoplasmosis paté

Estoy embarazada de 7 semanas. Me hice la analítica de sangre y la toxoplasmosis me salió negativa, el ginecólogo me explico todo lo relacionado con carne cruda, embutidos, gatos, etc... La duda que me surge es la siguiente: ¿Puedo comer paté del que...
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¿Puede este interruptor ponerlo directamente a 220v?

Quisiera saber si este interruptor que he recuperado de una vieja caldera podría funcionar a 220v y como irían las conexiones es de 4 patas. Gracias
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¿Qué es un coulis y reducción?

Me estoy haciendo un trabajo de investigación sobre coulis y reducciones y salsas en repostería, ¿Alguien me podría decir las diferencias entre si? Me podéis pasar alguna página web donde encuentre información (que no sea de recetas más bien...
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Placa de inducción demasiado potente

Recientemente adquirí una placa de inducción schneider SVTIN 332. El problema que encuentro es que a mínima potencia calienta demasiado. Esto hace que no pueda hacer tareas como pochar cebolla porque se quema antes de pocharse. ¿Es un comportamiento...
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Tacos al pastor

Soy peruana, me fascina la comida Mexicana, me han hablado de lo delicioso que es los tacos al pastor, ¿Me podrías ayudar con esta receta?... No se nada de esta preparación pero si me lo explicas se que me saldría muy bien... Cualquier dato de comida...
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Vapor sobrecalentado o saturado

Me gustaría me ayudaran a definir que es vapor sobrecalentado o saturado, cual es el uso y como se produce.
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Calidad del aceite

¿Le puedo echar a un ford mondeo 2.0 turbodiesel que dice que lleva aceite sae 5w30 aceite sa. E 15w40? ¿Acortaría la vida al motor? ¿Al turbo?
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Absorción de carbohidratos

¿En cuánto a las proteínas todos saben que solo se puede asimilar un máximo de 30 gramos por digestión pero cuantos gramos de hidratos de carbono se absorben en una sola digestión y cuantas calorías máximas se abrorben en una sola digestión si...
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Vitrocerámica inducción

Tengo una vitrocerámica de incuccion teka. El problema que tengo es que cuando pongo una sartén con aceite a calentar, el aceite se queda en los laterales de la sartén (por lo tanto la comida que esta en medio de la sartén se quema) como si solo...
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Diferencias de balay

Es la primera vez que escribo aquí. Quiero comprarme una vitrocerámica de inducción y he estado mirando muchas por todas partes y la que más me gusta es la de balay 3ET-918LP por 617 euros. Me gustaría que me dieras tu opinión, si estoy acertando o...
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¿Qué beneficios tiene el ajo para la salud?

El motivo de este escrito es que he escuchado que es beneficioso tomar un diente de ajo en ayunas ya sea masticado o tragado directamente, me gustaría saber si es verdad. Otra consulta con el tema del ajo es si hay que esperar un tiempo hasta...
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¿Me puede cambiar mi forma de trabajar?

M e subrrogado una empresa Condiciones con anterior Empresa Me ponía coche con todos los gastos incluidos trabajo a 50 km Horario de kilometraje dentro del recorrido Todo esto lo tengo por escrito con la anterior empresa Mi función es de Cocinero y...
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Jericallas

Tengo una duda sorbe las jericallas pregunte a varios y me dijeron que no saben que son je!
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Dame una receta

Una preguntota soy de puebla y estudio en instituto culoinario pizzolotto me gustaría haber si me das una respuesta : En que receta puedo utilizar mi mezcla de especies llamada sambhar powder por favor es una mezcla indu pero tengo que hacer una...
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Error de temperatura exterior en mi Peugeot 307...Porque ?

Tengo un Peugeot 307 y me indica siempre la temperatura exterior mal, casi siempre entre 3 grados centígrados y -2 grados centígrados. Esto provoca que pongo el climatizador ahora en verano y no se activa porque detecta más frío exterior que el que...
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Lecitina

Hace tres semanas estoy tomando 3 capsulas diarias de lecitina de 1200 mg cada una, supuestamente para bajar de peso y siento que he subido de peso, cual es la verdad de la lecitida.
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Ayuda mala digestión por favor

Javier_24 mi mi novia se llama Lina tiene 28 años, mido 169 cm y pesa 65 kilos y sufre mucho con la digestión. "Actualmente estoy teniendo problemas con la digestión, cada vez que como algo me siento que no pasa del todo, es decir, inflada, una...
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Tortillas

Una pregunta desde España: aquí cuando queremos hacer tacos (no se si se llamaran así allí) tenemos que comprar las tortillas (de las blanditas, para enrollar el relleno)y me gustaría saber si son fáciles de hacer en casa ya que aquí son un poco caras.
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¡Son dañinas las comidas preparadas en estufas eléctricas de resistencia eléctrica?

Espero por favor me resuelva una duda. Necesito por cuestión de espacio y economía, comprarme una estufa eléctrica de resistencia eléctrica, pero alguien me comentó que lo que cocinara ahí sería dañinos para mi salud. No entiendo el porqué, pues...
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Lavar legumbres

Mi pregunta es un poco absurda a lo mejor, pero es que llevo toda la vida cocinando los garbanzos y lentejas sin lavarlos antes de cocer, es decir el agua del remojo (24 horas) la uso para cocerlas directamente . Leyendo recetas acabo de ver que...
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Bomba de lavavajillas

Me gustaría saber si la bomba de un lavavajillas puede funcionar con una temperatura de 80 ºC, en el agua, o se destruirá la centrifuga por le calor.
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¿Qué comer en el desayuno?

Me gustaría que me dijese qué tomar al desayunar, a ser posible con ejemplos de desayunos saludables para afrontar bien el día.
5 respuestas

Dieta definición

Quiero definir y la verdad que ya estoy un poco definido pero quiero definir más. En una máquina que había en una farmacia me pese y me ponía que el porcentaje de grasa era de 15,9 %. Estoy haciendo una dieta y me gustaría saber si es la adecuada...
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Placas de inducción y cáncer

Estoy planteándome comprar una nueva placa para cocinar, y en principio las de inducción aporta muchas ventajas respecto de las vitrocerámicas pero he leído que se basan en campos electromagnéticos para transferir el calor a los recipientes y...
2 respuestas

Dieta para personas que sufren de gastritis

Ojala me puedas ayudar soy una madre de familia de 38 años, con dos niños, mido 1.54 y peso ahora 60 pues estaba en 57 como comprenderás he subido 3 kilos pero por ser baja parece que tuviera 10 kilos de mas, mi problema es que tengo gastritis y es...
3 respuestas

¿Cómo podría conservar más tiempo una salsa echa a base de cahuate natural o que tipo de conservador husaria?

Me gustaría saber que tipo de conservador usaría para que mi salsa de cacahuete me tardedias por que al tercer día se me aceda y quisiera comercialisarla buen día soy del sureste de méxico saludos
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Busco Apoyo, busco un conservador para preparado de michelada, me quedan buenísimas y comparto la receta, espero me apoyen

Seré lo más breve posible ¿Podría conservar un preparado para micheladas sin refrigeración, ni conserva,? Creo me puede ayudar el benzoato de sodio y ácido cítrico, pero no se usarlo. Tengo una receta de micheladas, las cuales llevan salsa maggi,...
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El pollo y el colesterol

Quería saber si un caldo de pollo y hueso blanco contienen colesterol. Si llevara colesterol, ¿Cómo puedo hacer un caldo blanco sin colesterol (que no sea de verduras)?
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Lavar el arroz

Tengo curiosidad por saber el motivo por el cual se lava el arroz para quitarle el almidón. ¿Qué propiedades tiene el almidón? ¿Influye en el sabor de los alimentos? ¿Influye en el peso?
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¿Hay alguna forma casera de hacer caramelos masticables?

¿Cómo estas? Me preguntaba si se pueden hacer CARAMELOS MASTICABLES. ¿Vos sabés alguna forma
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Peugeot 406 2.2 hdi pega tirones después darle caña, pisarle y acelerones.

Cuando la temperatura del aceite sube a partir de 100º C y después de darle un poco de caña al coche (cuesta arriba en autoría, o salidas de semáforos alargando estrujando las marchas) resulta que una vez que lo pongo en punto muerto en un semáforo,...
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Problema de gases

A mi me gusta lo natural, tengo la tensión un poco alta y colesterol en 251. El médico me recomendó pastillas, pero de momento tomo espino blanco plus para la tensión y estoy haciendo dieta y ejercicios (andar), comía muchos dulces y ahora no los...
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Me gruñe el estomago y tengo gastritis y colitis

Tengo gastritis y colitis eso m dijo el medico cuando empecé m dolía mucho la boca del estomago y abajo de la costilla derecha, también piquetes, me gruñía mucho la panza por las noches y m daba mucha hambre y me hice un ultrasonido abdominal y tenia...
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Olores por el techo desmontable del baño y por las rejillas de ventilación del aire acondicionado. Olores del vecino de abajo.

Llevo tiempo notando olores que provienen del vecino de abajo, cuando cocina o unicamente su olor particular del domicilio. Lo noto por el techo desmontable del baño ( aparato de aire acondicionado) y por las rejillas de ventilación del aire...
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Evaporación del agua

Si el agua hierve a 100 grados centígrados por que un charco (o cualquier deposito de agua) con el tiempo reduce su volumende agua si no se encuentra a 100 grados centígrados (que yo recuede nadie se ha quemado por tocar algún deposito con agua),...
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Entre 2 Placas Inducción Siemens o Balay

Lo primero gracias por emplear su tiempo en aconsejarme sobre mi duda. Voy a comprar una placa inducción y estoy entre estos 2 modelos, Siemens EH651TK11E o Balay 3EB917L, he de decir que donde la voy a adquirir tienen un precio de 2€ de diferencia y...
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¿Hay probabilidad de infección por tragar el semen tras practicar sexo oral?

Querido amigo tengo una duda pues, yo y mi novia tenemos relaciones y a ella le encanta haceme el sexo oral pero ademas a ella le encanta el sabor de mi semen y siempre ha querido pasárselo pero tiene miedo de que le pase algo pues yo se que no puede...
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Barbacoa portátil o plegable de gas

Quisiera comprar una barbacoa portátil o plegable de gas para usar en la terraza del piso de la playa y que a la hora de recoger ocupe poco espacio, por eso es lo de portátil o plegable. La cuestión es saber si me podéis aconsejar algún modelo que de...
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Congelar

Me gustaría saber cuanto tiempo se conservan en el congelador los platos cocinados en casa, y otra cosilla ¿Cuántos días se conservan las gambas en la nevera antes y después de hervir?
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