Gastronomía

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¿Qué comes generalmente en Navidad?

Quiero preparar una cena especial para navidad quiero algo original nada de pavo porque eso comemos año con año ¿Qué recomiendan?
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Yo estoy realizando una salsa de pepino pero la verdad ya le agregue el benzoato de sodio pero no me sirvió como conservador...

Necesito un conservador o rectificar mi error en el cual estoy fallando al realizar mi salsa de pepino
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¿Es malo comer mucho wonderwall?

Me cuesta mucho dormir a horas normales, me duermo por la mañana y este problema me ocurre durante años. Cuando me consigo dormir antes, me depierto a las 3 horas con muchísima a hambre y soy incapaz de volver a dormir toda la noche. Y me ha pasado...
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¿Me podrían decir todos los tipos de bacalao que existen?

Hola a todos ustedes, espero estén bien Me gustaría saber cuáles son todos los tipos de bacalao que existen debido a que tengo que hacer un trabajo para la escuela y pues bueno he decidió que el bacalao sería mi investigación porque es un pez...
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Busco construir un horno artesanal napolitano, ¿Materiales, paso a paso?

Desde Colombia, deseo emprender con una pizzería artesanal italiana, para esto, necesito construir un horno artesanal, soy novato y busco colaboración para construir de la mejor manera posible, este horno que pueda cocinar las mejores pizzas al mejor...
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Elaboración de conservante para licores.

Estoy iniciando con la elaboración de licores con el objetivo de comercializarlos, el problema es que obtención de los conservantes es muy cara en mi país, por lo que me gustaría saber un método rentable para obtener o elaborar un conservante...
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¿Qué cafetera sería buena para una tienda?

¿Las modernas que se usan hoy en día en cafeterías pueden hacer cuatro cafés? Supongo que sería uno por vez. Cuales pueden servir para usar cápsulas y ser de las normales. Y que tenga ese equipamiento para batir la leche para el capuccino.
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Soy vegetariana y mi novio no.

Soy vegetariana desde hace 3 años y mi novio no, llevo con el casi el mismo tiempo (2 años 8 meses) y siempre que me toca hacer la comida que es casi diario desde hace como un año, me quiebro la cabeza para encontrar algo saludable que podamos comer...
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¿Cuál es la (mejor) receta para hacer nieves de leche artesanal?

He sentido la curiosidad de hacer nieves de leche artesanal, como lo conocemos en méxico, y no me refiero a paletas. ¿Pueden darme la receta? ... Para que salga cremoso y muy rico, la receta básica del helado.
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¿En qué tipo de establecimiento puedo encontrar garrafas para nieves?

Cuando aún estudiaba, solíamos hacer nieves de leche para recaudar fondos, más nunca supe donde se pueden conseguir garrafas para tal trabajo, incluyendo el barril, pues la prestaba un compañero.
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