Gastronomía

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Litro de cerveza abierto y caliente que hacer

Tengo una amiga que cada vez que abren un litro de cerveza en su casa, y se pone caliente encima de la mesa dice que ya no sirve que se puso caliente. ¿No se soluciona metiéndolo a la nevera?
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Líquidos que se congelan y explotan en el congelador

Siempre se ha dicho que una. Botella de cristal, plástico o lata si esta muy congelada explota dentro del congelador, ¿Entonces no se deben meter tuppers que contengan comida con caldo? También explotaría!? ¿Y la horchata que se suele meter al...
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¿Que diferencia hay entre sartén y plancha?

Pues eso si echo poco aceite a la sartén estoy cocinando a la plancha, a la plancha tambien hay que ponerle algo de aceite ¿Es necesario? ¿Cuál es la diferencia entres las dos? Y para hacer unas gambas se podrían hacer en sartén normal, ¿Cuadrada o...
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Alguna forma de pasteurizar pastas caseras de manera artesanal?

La pregunta está dirigida hacia procesos de pasteurización para pastas producidas a baja escala, poca cantidad, donde no se justifica el costo de la pasteurizadora ni la cantidad que procesa.
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¿ Puede explotar en el congelador y tupper de comida con caldo?

Leí algo de que hay que dejar unos centímetros sin llenar el tupper de comida al congelarlo, porque puede explotar esto pasa con los tupper de plástico o solo de cristal
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Un tupper con caldo en el congelador puede estar a tope explota?

He leído algo de que si se mete un tupper con comida y caldo no puede estar del todo lleno por la posibilidad de que explote al congelarse en el congelador, ¿Es cierto?
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Lavar en casa el pescado ya limpio de la pescadería

La pescadilla y otro tipo de pescados ya limpios en la pescadería, ¿Filetes de atun/, envasadoras en bandeja merluza no es necesario ya lavarlo en casa no?
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¿ Es conveniente lavar los filetes de atún y otros pescados?

Quería saber si todo tipo de pescado es conveniente lavarlo incluso los filetes, ¿Y la carne no es necesario verdad?
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Echar mayonesa, paté o salsas a sándwich

Quería saber si hago un sándwich de paté, o pongo mayonesa y luego lo meto en la sanwichera si se desparraman las salsas o aguantan bien
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Puedo tomar la verdura en forma de batidos?

Me he propuesto tomar la mayor parte de la verdura triturada en forma de batido. Por ejemplo, me hago a menudo una especie de gazpacho con tomate, pimiento rojo, pepino, canónigos, limón, aceite de oliva y un poco de agua. Es la única manera de tomar...

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