Me gusta cocinar y hacer todos los ingredientes caseros, voy a preparar una empanada pero me gustaría hacer yo misma la masa ¿cómo preparar masa para empanadas?
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Respuesta de mpela2
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mpela2, soy jefe de cocina desde hace mas de 20 años, he trabajado en...
Masa de empanada Ingredientes empanadas: 200 mililitros vaso de vino blanco 1 vaso de aceite de oliva 1 chorro de vinagre de vino blanco 10 gramos de sal 2 cucharadas de pimentón dulce Harina de trigo Modo de preparación: Como hacer masa de empanadas En un bol ponemos vino, aceite, vinagre, sal y el pimentón lo mezclamos todo, le ponemos la harina pero poco a poco, con una pala lo mezclamos todo cuando se integre le ponemos harina hasta que consigamos no que se pegue a las manos y que quede aceitosa, la dividimos en dos partes, la estiramos fino pero que no se rompa, igualamos los bordes y lo que sobre para decorar eso con los dos. Lo rellenan al gusto y lo tapamos con la otra tapa cerrándola a pellizcos con huevo batido y horneada a 200 graso y 45 minutos aproximados