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Horno de Vapor
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Horno de gas
Soy aprendiz en cocina, lo justo para no pasar hambre y mi problema es el uso del horno. El que tengo en casa es de gas butano, de modo que tiene fuego o por arriba o por abajo. No puedo graduar ni controlar temperaturas. Y todas las recetas que...
1 respuesta
Acerca del microondas
En una cena dejé caer un comentario que se volvió tema, pero nos quedamos con la duda: Según mi percepción, las cosas que son calentadas en microondas se enfrían más pronto que las que son calentadas a vapor o en el horno. Alguien comentó que era...
1 respuesta
Columna de lavavajillas, horno y microondas
¿Existe algún problema por poner en columna estos tres electrodomésticos? (Con horno de 45cm para evitar que el micro quede muy alto). El horno normal estaba pensando en ponerlo pirolitico ¿Es demasiado calor para colocarlo en esa torrre?
1 respuesta
Consumo de vapor de un proceso de cocción
Tengo un tanque de cocción de 1500 litros de agua, la cual debo calentar de 25 a 80ºC ( a través de un serpentín) para poder cocinar 300 kilos de jamones sumergidos en esta agua (en moldes de 5 kilos) durante 4 horas. Quiero saber como calculo el...
1 respuesta
Funciones horno corberó twins
Tengo un conjunto horno + vitrocerámica eléctricos corberó twin, que venía con la cocina cuando compre la casa, por lo que no tengo manual de instrucciones. El problema es que no entiendo las funciones del horno. Me explico: hay 4 posiciones: - Un...
1 respuesta
Congelador al lado de los fogones
La cocina que tenemos es bastante pequeña y ya tenemos un pasa platos. Mi idea es de abrirla completamente tirando todo el muro que da al salón i dejándolo a una altura similar a la de una barra de un bar. La cuestión es que esto me obliga a...
1 respuesta
¿Es peligroso poner cosas pesadas sobre un microondas?
En mi casa siempre están poniendo cosas sobre el microondas, y a mi me da mala espina, pues es un aparato peligroso. A veces ponen cosas muy pesadas, de varios kilos de peso. ¿Esto es peligroso como yo creo, o es solo exageración mía?
4 respuestas
Como aislar base de horno de leña
Bueno tengo una duda, que os consulto, quiero construir un horno de leña para cocinar de forma semiesférica, en cuanto a aislar la cúpula no tengo problema y lo tengo claro, pero la duda me sureg con la base, le voy a hacer hornilla, encima losa de...
1 respuesta
¿Cuál es la diferencia entre vitrogas y cristal gas?
He visto que existen encimeras vitrogas y cristal gas. ¿Cuál es la diferencia entre ambas? ¿Cómo puedo distinguirlas?
1 respuesta
¿Qué horno me recomendáis entre estos 2?
Estoy buscando un horno pirolitico y he encontrado estos 2, pero no sé si la diferencia de precio merece la pena por las funciones que tiene. ¿Alguna recomendación? Bosch HBA74S451E --> 415,00€ Apertura abatible Guías extraíbles en 2 niveles Guías...
2 respuestas
Aparato para calentar cuarto de baño
Que aparato me recomendáis para calentar un cuarto de baño de menos de 4 metros cuadrados, que no sea peligroso mientras me ducho y el vapor de agua en constancia. No quiero hacer agujeros en los azulejos. Me gustaría los pros y contras de cada uno...
2 respuestas
Condensacion en los muebles alrededor de un horno nuevo
Hace poco hemos instalado un horno nuevo (Candy) en una vivienda que acabamos de adquirir. Funciona muy bien pero ayer lo utilice para cocinar verduras (con la función de aire) y al cabo de 1 hora de funcionamiento todos los muebles de alrededor...
4 respuestas
Los anillos de la olla WF PERFECT no suben
Tengo una olla a presión WF Perfect, creo que anterior al 2004 porque tiene el detalle de los tiempos de cocción en la tapa. Aunque he cambiado la válvula del mango por una original, los anillos de cocción no suben y el vapor se pierde por la válvula...
1 respuesta
Consumo de cocinas y hornos eléctricos
Quisiera saber cuál es el consumo de las cocinas eléctricas (por inducción/vitrocerámica) y de los hornos eléctricos. En los catálogos dicen que ahorran energía, pero no me queda claro si es una opción más económica que el gas licuado.
1 respuesta
¿Que tipo de manguera debe ir en el horno de una cocina? ¿El calor daña la manguera si va entre la cubierta y horno?
Estoy haciendo instalar el gas para un horno y cubierta pero tengo miedo que la manguera flexible amarilla pueda sufrir un daño por el calor del horno y la cubierta provocando fugas de gas.
2 respuestas
Microondas hace ruido en reposo.
He comprado un microondas de segunda mano y aparentemente está en buen estado y funciona correctamente. El problema es que cuando no lo utilizamos hace un ruido como de electricidad (no sé cómo definirlo de otra forma). ¿Tiene un problema interno que...
7 respuestas
Se pueden instalar todos los microondas en muebles de cocina
He comprado un microondas y al ir a instalarlo las instalaciones pone que no se debe instalar en armarios de cocina no recibe la ventilación necesaria riesgo de incendio
1 respuesta
Salta diferencial después de 15-20 minutos encendido el horno de cocción
Cuando enciendo el horno de cocción de más de 2 años de antigüedad y de uso sin problemas, al cabo de 15-20 minutos de encendido salta el diferencial del cuadro eléctrico, he probado en bajar la temperatura del horno a 50-60 grados y con todos los...
3 respuestas
Licencia panadería con con permiso venta alcohol, terraza y plancha cocina
Hemos encontrado un local barato pero céntrico de 40m2 en barcelona y queremos abrir un establecimiento (llámalo panadería bar o cafetería) para preparar y vender pizza al corte, empanadas y alcohol. No existe posibilidad de salida de humos pero me...
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Vitrocerámica, calor alrededor zonas cocción
He comprado una vitrocerámica de Balay, el modelo 3EB721LR. Quería saber si es normal que los alrededores de la zona de cocción se caliente hasta no poder tocar el cristal. Es decir, no sólo se calienta la zona de cocción, sino que todo el cristal...
2 respuestas
Pasta de plata
Me gustaría que me informases sobre la pasta de plata, donde se puede cocer y si se puede hacer en elhorno de casa.
1 respuesta
¿Cremor tártaro?
Diana ¿Podría ayudarme con la siguiente cuestión? Encontré una receta de un postre que me gustaría preparar pero en los ingredientes incluye el "cremor tártaro" y no sé lo que es ni dónde comprarlo. Ojalá pueda darme una respuesta.
1 respuesta
¿Sabor diferente en pan casero que de panadería?
Hacemos pan casero (con harina de fuerza y en máquina panificadora Moulinex). Sólo le añadimos agua, sal y levadura de panadero en polvo (Maizena). Lo que pasa es que su sabor no es el mismo que el pan que compro habitualmente en la panadería. Mi...
4 respuestas
Humedad en horno
Acabo de reformar mi cocina íntegramente. Los electrodomésticos también son nuevos. Ayer al abrir el horno done tengo guaraddas sartenes y fuentes me ha venido un olor a moho imprsionante y esta la fuente de barro llena de moho y las manoplas que...
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Horno Balay se abre la puerta cuando está funcionando
Cuanto está funcionando el horno la puerta se abre. Parece que tiene presión en el interior. ¿Cómo lo puedo solucionar?
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Conectar campana de recirculación a shunt de campana tradicional
En mi edificio hay un gran problema de olores en las cocinas cuando se cocina. Aún con una válvula anti retorno instalada. Y somos 22 plantas... He pensado a cambiar a recirculación (mi grupo extractor es compatible comprando un kit). El problema de...
2 respuestas
Cambiar termino potencia electricidad en mi casa
Tengo un piso de unos 80-88 metros cuadrados. Actualmente tengo contratados con Gas Natural Fenosa una potencia de 4,6kw. Mi intención es bajar a 3,45kw pero quería saber si tendré problemas de cortes o no. La iluminación de mi vivienda es integra en...
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Horno pirolitico , recomendable sí o no?
Ando detrás de cambiar el horno y me gustaría saber si la opción de limpieza pirolítica es una buena inversión. El uso que le doy no es excesivo, carnes asadas, canelones, pizza y algún pescado, quizás porque el horno que tengo ahora es muy básico y...
2 respuestas
Dieta para hiperlipidemia
Mi novio de 22 años, tiene hiperlipidemia, tiene altos los triglicéridos y el colesterol y no es una persona obesa.. Quisiera saber que tipo de dieta requeriría para bajar ambos.
3 respuestas
Tamaño horno
Estamos pensando en comprar un horno de 45 cms de alto, de los compactos que llaman, pero tenemos miedo de que sea demasiado pequeño... Cabria, por ejemplo, ¿Un pollo entero? Siempre he preferido los de 60 cms, pero como vamos a poner horno y micro...
1 respuesta
Tengo gas butano para la cocina y el termo es eléctrico, dudo entre ponérmelo todo eléctrico o pasar solo la cocina a gas
La cocina es de botella de butanio con los inconvenientes propios y el termo de ducha es eléctrico, dudo entre pasar la cocina a eléctrica, vitro, o bien conservar el termo de la ducha como esta eléctrico y pasar la cocina a gas ciudad... ¿Si paso...
2 respuestas
Hola, tengo una secadora de condensación en la terraza y estaba pensando ponerla en la cocina
Mi pregunta sería :¿Puedo ponerla en la cocina debajo de la vitrocerámica al ser de condensación? ¿Habría algún problema por el tema de la vitrocerámica y los vapores?, sería quitar el horno para poner la secadora.
1 respuesta
Comprar electrodomésticos cocina
Tengo que comprar todos los electrodomésticos para una cocina. La verdad que no entiendo mucho del tema y quisiera que me informaseis sobre que marcas poner para cada electrodoméstico: Frigorífico Combi, Placa Inducción, Campana, Lavavajillas...
2 respuestas
Instalar horno en medio del frigorifico y congelador,se dañara?,
Estoy pensando en comprar un frigorifico y congelador por separado para ponerle en medio el horno, mi cocina es muy pequeña y de esta manera ahorraria espacio, pero no se si con el calor del horno en medio es mas facil de que se dañe el congelador o...
2 respuestas
Cuando el horno de la cocina está encendido, las hornallas no funcionan correctamente.
Tengo una cocina industrial y cuando se enciende el horno, las hornallas de la cocina no funcionan bien, no cocinan o lo hacen muy lento, el fuego de las hornallas se mueve en ondas. Creo que es por el calor que levanta el horno. ¿Qué se puede hacer?
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Convector o radiador de aceite
Tengo la duda de comprar un convector de 2000 watios o un radiador de aceite de 2500 watios, es para calentar un comedor de unos 16 o 17 metros cuadrados, ¿Cuál de estos dos aparatos me aconsejaría usted?. Muchas gracias por toda su atención y reciba...
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¿ En cuanto tiempo se evapora el alcohol isopropílico?
Quisiera saber en cuanto tiempo se evapora el alcohol isopropílico en condiciones normales a temperatura ambiente
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¿Se puede colocar en una cocina el horno al lado del frigorífico combi?
Voy a poner la cocina nueva y me gustaría saber si es desaconsejable colocar el horno al lado del frigorífico combi. Entre ellos irá una tabla, pero tal vez el calor del horno llegará hasta el frigo e igual es mejor ponerlos separados. Yo uso...
1 respuesta
¿Presión de vapor y punto de ebullición en que se diferencian?
Cuando tenemos un recipiente cerrado con agua, parte del liquido se evapora y forma vapor de agua.Hasta llegar a un equilibrio, donde agua condensada=agua evaporada.La presión que ejerce el vapor se denomina presión de vapor, pero , ¿Por qué cuando...
1 respuesta
Relés de estado solido y electromecánicos
Qué diferencias en cuanto a operación existen entre relés de estado solido y los convencionales electromecánicos.
2 respuestas
RBT y Horno microondas
El RBT indica que se debe dedicar un circuito a Cocina y Horno con una sección de 6mm. Si el horno va separado de la cocina, ¿Hay qué meter 6mm hasta los dos? ¿Iría en ese mismo circuito el microondas o se considera un electrodoméstico normal y va en...
1 respuesta
Radiadores eléctricos de bajo consumo
He oído hablar de los radiadores eléctricos de bajo consumo, calor azul etc. Mi pregunta es si de verdad es de bajo consumo, ya se que se puede programar para que esté a la temperatura y horas que queremos, pero aparte de esto, ¿Dan más calor con...
1 respuesta
¿Hay radiadores de baja potencia y que calienten?
Tengo una casa en el campo a la cual solo vamos en verano. No tiene calefacción. En ella tengo contratada la mínima potencia. No me planteo la posibilidad de hacer una gran inversión y poner calefacción por gas. Quisiera saber si hay radiadores que...
4 respuestas
Tiempo en el horno
Estoy aprendiendo a hacer pasteles Y tengo dudas sobre el tiempo que tengo que tener el pan en el horno. He oído que si se abre el horno el pan se desinflará y se echará a perder; y también he oído que se mete un cuchillo y si sale limpio ya está...
1 respuesta
¿Horno microondas?
Necesito que alguien me diga que tal funcionan los hornos con función microondas como el modelo BOSCH 86q651. Mi cocina es americana y excesivamente pequeña y estoy intentando minimizar los electrodomésticos para aprovechar almacenaje.
2 respuestas
Elección de electrodomésticos para cocina nueva
Estoy eligiendo los electrodomésticos para una cocina nueva, con los muebles en forma de L y una isla central. Sobre marcas, en principio he mirado Bosch y Liebherr para el frigorífico, pero estoy abierto a sugerencias. Dudas que me surgen: - ¿Horno...
1 respuesta
Colocar frigorífico al lado de un horno
Estoy reformando mi cocina y tengo la duda si dará problemas si coloco el frigorífico al lado de un mueble-columna en el que va montado el horno y el microondas.
1 respuesta
Como funciona el circuito de agua sanitaria con una cocina de carbon con calderín
Quería quitar calderín de agua caliente y cocina de carbon cual seria el procedimiento a seguir para no dejar sin agua al resto de la casa.
1 respuesta
Enchufe para vitro y horno
¿Es suficiente un solo enchufe, una sola toma para vitro y horno? Estoy haciendo reforma en la cocina y veo que solo hay una toma para estos dos electrodomésticos.
1 respuesta
¿Qué diferencia hay entre productos con Denominación de origen (DOP) y productos con Indicaciones geográficas protegidas (IGP)?
Querría saber en que se diferencian exactamente los productos que existen en el mercado bajo las firmas de Denominación de origen (DOP), Indicaciones geográficas protegidas (IGP) y Especialidad Tradicional Garantizada (ETG).
1 respuesta
Existe vitro independiente con mandos frontales
Voy a acondicionar una cocina para una persona mayor. La cocina es de espacio reducido y no se va a utilizar horno. Quiero instalar una vitro sin horno aprovechar ese espacio para cajones. Me encuentro con que las vitros independientes son digitales,...
2 respuestas
Termoeléctrica
¿Qué me puedes decir acerca de la termoeléctrica? ¿Y de la nucleoelectrica?
1 respuesta
Reformar la cocina sin arrancar alicatado antiguo
He comprado muebles nuevos para la cocina, y me parece que poner unos muebles modernos (lacado blanco brillo, horizontales, encimara granito negro Zimbabwe, bajo mueble acero inox) con el viejo alicatado me va a quedar poco bien. La cocina es...
1 respuesta
Gases Ideales urgente
Tengo una pregunta que no se como contestar es la siguiente: Al evaporarse un líquido en un recipiente abierto, se observó que su temperatura permanecía constante. Al evaporarse el mismo líquido en un recipiente aislado térmicamente (una botella...
1 respuesta
¿Qué electrodomésticos compro para mis necesidades?
Y gracias por mantener este foro que veo muy pero que muy útil. Bueno voy al grano. Estoy reformando un piso para vivir y después de la experiencia con mis anteriores electrodomésticos, ahora quiero hacerlo bien, porque tengo algunas ideas claras...
1 respuesta
Tuberías de gas por detrás del horno eléctrico
Me van a colocar una caldera de gas a la semana que viene y me dice el fontanero que me puede colocar la tubería del gas por detrás de los muebles de la cocina, la cual pasaría detrás del horno eléctrico y mi pregunta es si se puede hacer eso sin...
1 respuesta
Comprar un horno
Quiero comprar un horno teniendo en cuenta que: nos gusta mucho cocinar (por ejemplo, estaría bien que tuviera la opción de cocinar al vapor además de las funciones convencionales), pasamos de la pirólisis, de las guías telescópicas y del carro...
2 respuestas
Cual es la distancia mínima de seguridad entre una ventana y una placa de cocción de gas? Que normativa lo regula?
Se trata de una ventana de aluminio. ¿Cuál es la distancia mínima de seguridad entre una ventana y una placa de cocción de gas? ¿Qué normativa lo regula?
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Conectar Placa Inducción
Quiero instalar una placa de inducción cuyas características son: 2 zonas 4600 W, 1 zona 2200 W y 1 zona 3200 W Potencia Total 11800 W La placa tiene dos mangueras con tres cables cada una (amarillo/verde, azul y negro). En la instrucciones de...
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Colocar una torre de calor junto a una nevera
Estoy haciendo reformas en mi cocina y quería poner una torre con horno y microondas junto a la nevera ya que es el lugar idóneo para ello, según la distribución de la cocina. Me gustaría saber si es posible colocarla juntas y si he de aislar la...
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Averia microondas lg
Tengo un microondas lg que el problema que tiene es que tenia quemada una resistencia cerámica que lleva de 20w, la cambie y al enchufarlo con la tapa quitada me di cuenta que se pone al rojo y empieza a salir humo. Quisiera saber que función tiene...
2 respuestas
Gusanos en parqué
Tengo un piso que compré nuevo hace unos 5 años. Desde el principio el parqué salió muy malo y se han producido muchas grietas. Últimamente observo al pasar el aspirador por las grietas que salen una especie de pequeños gusanos blancos...
1 respuesta
¿Rangos de vapor saturado para calefacción?
1 En un nuevo proceso químico, un hervidor para una torre requiere un medio de calefacción a 290 °C. Tengo dos soluciones posibles: a) usar vapor de alta presión sobrecalentado a 320 °C, b) usar vapor saturado a 320 °C. ¿Cuáles son las ventajas y...
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¿Se hinchan las puertas de PVC (polilaminado) con el calor?
Hasta ayer tenía claro cómo iba a ser mi cocina, la quería blanca, de pvc polilaminado porque no me gustan las puertas lisas; pero cuando han venido a medir me dijeron que unas puertas así en la columna del horno y con los vapores del lavavajillas...
4 respuestas
¿Qué es un microondas+grill?
Quisiera que alguien me explicara exactamente qué es un microondas+grill. En concreto quisiera saber: 1. ¿Es simplemente un microondas al que se le añade una resistencia superior (como la usada para gratinar en un horno convencional)? 2. O por el...
1 respuesta
Cocina argentina
Próximamente tengo una cena con amigos en casa y quisiera deleitar a mis invitados con alguna receta típica de argentina. ¿Me podría facilitar alguna receta?
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Puedo poner mi salida de humos en un patio comunitario?
Hace unos meses compré un piso que ahora mismo estoy reformando. En la comunidad donde está ubicado mi piso hay 2 patios interiores, en uno de ellos es donde se tiende la ropa y están los aires acondicionados y en otro es por donde salen las salidas...
1 respuesta
Tramo de cable para horno es de 2,5
Estoy cableando la cocina y al retirar lo viejos cables he encontrado los cables que llegan al horno que son de 2,5 enfundados en tela, como el cable de la plancha, el tramo de estos cables son de 2 metros aproximadamente. ¿Retiro estos cables y...
4 respuestas
¿Si pongo una estufa de pallets canalizable a la cocina que esta al lado al enchufar la campana extractora habría problemas?
Estoy pensando de poner estufa de pallets en una sala que tengo y justo en la pared que hay pegada esta la cocina y me vendría muy bien ponerla canalizable para que diera también con su rejilla calor a mi cocina. Pero la duda que tengo es si cuando...
1 respuesta
Horno balay profesional 503 se calientan mandos y puerta
Tengo un horno balay profesional 503 y cuando lo enciendo a medida que sa va calentando se calienta la puerta y los mandos del horno hasta tal punto que no se pueden tocar.
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Condensación en lavadora tras poner caldera de condensación
El viernes por la tarde me han instalado una caldera de condensación para sustituir a la caldera estanca que tenía. El desagüe de la caldera lo han tenido que poner pasando por detrás del horno y de la lavadora para llevarlo al del fregadero, que es...
2 respuestas
Frigorífico junto a horno y microondas
Me voy a comprar una cocina y quisiera saber si se puede poner el frigorífico al lado del horno y el microondas (estos dos ultinos van en columna). Ya que al se dos fuentes de calor no se si es recomendable ponerlos al lado de una fría.
1 respuesta
Evaporacion / intercambio de calor
Me gustaría saber por que sentimos más frio cuando estamos mojados y sopla el viento. Entiendo que por una parte el movimiento del aire por el viento hace que la capa de aire que nos rodea y vamos calentando se renueva, haciendo así que perdamos más...
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Cambiar vitrocerámica por una de inducción
Se me ha roto el cristal de la vitro y en el seguro me han dicho que por tener ya unos años es probable que no puedan conseguirlo y que en caso de no poder, me pagarían 250e por el. Lo que significa cambiar de placa, ahora tengo una vitrocerámica...
1 respuesta
Tengo un horno eléctrico ultracomb, y llega a un punto de calentamiento y se apaga y después se vuelve a encender
Quería saber si el funcionamiento esta bien, de las velas o resistencia, ayer lo compre y hoy lo probé haciendo 6 alitas con papas, lo puse tiempo a 45mm, arriba y abaja, a 180° y llegado a un determinado tiempo de calentar se empezaron a bajar las...
1 respuesta
Distancias muebles de cocina
Voy a hacer obras en la cocina. Vamos a poner muebles en kit. Mi esposa es un poco baja, por lo que me interesaría saber, cual es la distancia más baja que se pueden poner los muebles altos de cocina. La campana es decorativa y poniendo encimera a...
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¿Duda diseño cocina?
Mi pregunta es que me han diseñado la cocina y me han puesto el frigorífico justo al lado del horno y el microondas que van en columna. Lo único que lo separa es una panel del color de la madera de la cocina entre medio de la columna y el frigo....
1 respuesta
Vitro más horno compacto y cajón.
Dado al poco espacio de la cocina he decidido comprar un horno compacto Balay 3hb548xp de 42 cm para instalarlo debajo de la vitro Bosch de inducción. Mi pregunta seria si podría colocar el horno o me tocaría la vitro encima de él. Abajo del horno...
1 respuesta
Cocina nueva
Tengo que comprar todos los electrodomésticos de la cocina (Campana Isla, horno, microondas, nevera, placa inducción), me podríais orientar sobre que marcas, según calidad-precio, tengo que mirar. Gràcies.
1 respuesta
Vapor Saturado
Tengo las sgtes condiciones de vapor sobrecalentado: Presión Manométrica=301 KPa Temperatura= 142°C En el proceso tenemos el problema que dicho vapor genera bastante condensado al ingresar al baño lo cual afecta y es muy riesgos pues la presencia de...
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Duda maquinaria panadería.
Voy a montar una panadería y me han comentado que hay algunas empresas de fabricación de pan y bollería que te ponen el horno en depósito o algo así si les compras los productos. Me gustaría saber si esto es así y si me puedes dar algún nombre o...
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Tengo un horno Fagor innova y aunque lo ponga a 50 grados el no para de calentar, que le pasa?
Mi horno calintta más de lo que yo le programo y me quema los alimentos
2 respuestas
¿Por qué no se me hornea correctamente un dulce?
Necesito ayuda porque no sé el motivo de que un queque que he hecho recientemente no se hornee o cocine (habiendo por dentro ciertas partes en las que la masa se ve en color oscuro denota claramente que no se ha cocinado). Le describiré los...
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Placa de cocinar a gas
He puesto en casa cocina a gas y el horno debajo. La goma del butano va desde la parte derecha trasera de la placa hasta la parte izquierda buscando la salida del mueble donde está la botella de butano, justo al lado. La goma está pegada...
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Porque se funde la bombilla de mi horno e menos de un mes
La bombilla de mi horno se funde muchas veces y no se porque es un horno convencional eléctrico. De bajo encimera. Suelo cambiarla cada mes algo pasa podéis ayudarme no se ya que hacer.
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¿Por qué los alimentos se cuecen más rápido en una olla de presión?
En una olla normal con tapa, los alimentos reciben la presión atmosférica (1 atm), y se logra una temperatura máxima de ebullición del agua, 100°C. En una olla de presión, la presión que reciben los alimentos es mayor a la atmosférica (1 atm), a esta...
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¿Hay algún inconveniente en poner el horno encima de la lavadora?
Tengo que reformar la cocina; me han hecho un diseño que me iría muy bien y que consiste en un mueble único con un mueble para escoba, productos, ect. Y una columna con lavadora, horno y microondas (de abajo a arriba), y me dicen que no hay ningún...
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Eficiencia energética en una planta textil
Soy estudiante universitario, y me dejaron un trabajo en la universidad sobre eficiencia energética en una planta textil, pero como no tengo tiempo para ir a una, quisiera que me expliques de que partes se compone una(¿Qué áreas tiene? Telar,...
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Como colocar un pastel sobre otro
Tengo un pequeño problema acabo de empezar a fabricar pasteles, pero tengo una clienta que necesita un pastel de revista y este va uno encima de otro y no se como hacerlo una vez lo hice y el pastel no aguanto y se aplasto y no quiero perder a esta...
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Diferencia Convectores - radiadores
Me podéis explicar la diferencia entre convectores, ¿Radiadores de resistencias y radiadores de aceite? ¿Cuál es el que más consume?
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Sistema de rejillas motorizadas AIRNOVA
Estamos buscando presupuestos para instalar una máquina de A/A por conductos en nuestra vivienda de 140m2 (4 hab.+salón) que dispone de preinstalación. Nos están dando presupuestos de máquinas en torno a los 10.000KW (8.600 frigorías), pero en uno de...
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Sartén de hierro fundido para asado
Si el aceite se quema por encima de 180-190ºC, ¿Por qué en las sartenes de hierro fundido se debe de poner aceite, si estas alcanzan temperaturas muy elevadas? ¿Ese aceite no se quema y puede ser tóxico? Igualmente.
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Convertir cocina de leña en calefactora
Tengo instalada una cocina de leña tradicional y una caldera de gasoil para los radiadores con acumulación, mi idea sería meter dentro de la cocina, a a derecha del horno un radiador de hierro fundido al que conectaría una bomba con un termostato y...
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¿Una pared se raja con el calor de un horno?
Quisa una pregunta un tanto graciosa pero tengo un departamento y mi cocina limita con el dormitorio de mi vecina, la cuestión es que me olvide el horno prendido toda una noche y a la mañana estaba la pared calentita, ¿Ella me hizo un escándalo...
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Mejor sistema para calentar mi casa
Tengo una casa de unos 100m2. La casa se distribuye de la siguiente manera. Garage, con puerta de acceso a la casa. Al acceder encontramos el recibidor y las escaleras que suben a la salita, 5 peldaños más y tenemos la cocina abierta, lavadero y...
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Necesito la receta de la chambota
Necesito la receta de la chambota
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Resistencia horno Teka calienta mucho
Tengo un horno Teka HE 610 ME y hace unos meses le cambié la resistencia superior. Desde ese momento cuando la pongo despende muchisimo calor, quema la parte de arriba al tocarla y está quemando los mandos del horno y la cocina. Yo la puse bien, creo.
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Doble horno para la cocina
Quisiera que me ayuden en la instalación de un doble horno para cocina, pues tengo dudas. De la pared salen los cables negros, los blancos y los de tierra, osea tres cables. Del horno salen los cables negro, blanco, rojo y tierra, osea cuatro cables....
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Turbina de aire
Tengo que diseñar una turbina de aire para que me haga tiraje el fuego de un horno que cocina tejas de barro. La pregunta es dónde puedo conseguir material al respecto ya sea en internet o en libros de ciencia.
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¿Sartén pequeña en placa de inducción grande?
He comprado una placa de inducción con 3 zonas de cocción, la más grande es de 28 cm, pero la sartén más grande que tengo tiene 21 por lo que sobra por los lados. Me pregunto si se desperdicia energía de esta forma y me va a consumir los mismos...
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Consumo de vapor para pasteurizar pastas.
Necesito saber cuantos kg de vapor/hora , a 4kg de presión, necesito para calentar por vaporización, unos 200kg de ravioles/hora que circulan distrbuidos sobre una cinta transportadora, los mismo ingresar a 20° y debo llevarlos a 80°.
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¿Cómo pegar cristal templado en la pared?
He empapelado las paredes de la cocina y quiero poner un cristal templado en el trozo de la pared que hay entre la vitrocerámica y la campana con el fin de que no se estropee a causa del vapor de la cocción o por la grasa y el humo. Mi pregunta es la...
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Radiadores, en sentido estricto, para sustituir "radiadores" TRA
En general hay una confusión entre radiadores y convectores, creo yo. En mi caso concreto, instalación monotubo con 3 "radiadores" TRA 500 en hornacinas, aparte de bastantes más "libres"; hay más de 10 cm. De hueco superior y les tengo puesto una...
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Horno directamente debajo de un calentador
Quiero poner un horno eléctrico en la cocina, y sólo podría ser debajo del calentador, me gustaría saber si es posible. He leído que basta con 40 cm de separación entre uno y otro, pero me da cierto respeto.
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Tipo de calefaccion para piso en Pirineo Aragones
Recientemente he adquirido un apartamento en el Pirineo Aragones, como segunda vivienda, osea lo usaremos los fines de semana y no todos, el mismo tiene la calefacción con radiadores electricos, y como lo voy a reformar, no se si la electricidad es...
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¿Micro y horno debajo de caldera estanca?
En unos meses me dan mi piso, el problema me ha surgido al mirar cocinas. Mi cocina no es muy grande y encima la caldera de condensación estanca de gas, está en la cocina, de manera que no queda mucho para muebles, para aprovechar el espacio en una...
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Calefacción sin instalación
Necesito calentar un piso de 50 m2, tiene un salón con cocina americana de unos 30 m más o menos y separado por una puerta una puerta están la habitación más el baño, me gustaría saber cual es el sistema de calefacción más eficiente y barato, vivo en...
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¿Qué es un coulis y reducción?
Me estoy haciendo un trabajo de investigación sobre coulis y reducciones y salsas en repostería, ¿Alguien me podría decir las diferencias entre si? Me podéis pasar alguna página web donde encuentre información (que no sea de recetas más bien...
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¿Aislante reflexivo multicapa efectivo?
Tengo una habitación pequeña que es fría en invierno y sufre humedad por condensación (confirmado por el perito de la casa y de la comunidad). Quiero aislar sin perder espacio. - He descartado rellenar la cámara de aire, parece que no tiene, es un...
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Tengo un horno Teka HM 635 ME
Tengo un horno Teka HM 635 ME que cuando selecciono que cocine con la parte de abajo y arriba, se enciende el grill. Le he cambiado el conmutador de posición que llevaba (estaba un poco chamuscado) y sigue haciendo lo mismo. Todo va correcto, el...
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Horno pirolitico e inducción
Vamos a montar una cocina nueva y nuestra idea era colocar un horno pirolitico y encima una placa de inducción, pero nos ha comentado un amigo que no se puede colocar así, que se estropearía enseguida, que hay colocarlos separados. Me gustaría saber...
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Recetas con pescado
Quisiera saber si puedes enviarme recetas de pescados al vapor o al horno, osea light nada que lleve calorías de más o grasa.
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Horno con placa de inducción
Me pongo en contacto con ustedes para realizarles una consulta técnica. He comprados los electrodomésticos de la cocina BALAY y entre ellos, un horno 3HT518X y una placa de inducción 3ET920X, montados en el mismo mueble. El problema es que en la...
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Puedo colocar así los electrodomésticos?
En unos días me voy a liar a reformar la cocina y estoy haciendo toda clase de puzzles para que me entren la mayor parte de muebles para tener más capacidad de almacenaje. El caso es que tengo un problemilla y es que, tendría que poner la...
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El horno calienta demasiado.Puede ser el termostato?
Utilizo el horno bastante pero desde hace un mes ya casi no me dan ganas de hacer nada en el horno! Calienta demasiado y quema casi todo lo que hago. No importa que pongo la bandeja en el medio o abajo. Tengo un horno TEKA HA 850. En caso de que...
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Placa vitrocerámica
Tengo que comprar una placa vitrocerámica y tengo muchas dudas: 1º Compensa comprar una placa de inducción aunque sea mucho más cara que las otras ¿Ahorra energía? ¿Es más rápida?. Puede una placa de inducción llevar un horno debajo (¿Mi cocina lo...
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¿Por qué no me sube el bizcocho?
Hago bizcochos en casa con los siguientes ingredientes porque soy intolerante a muchos alimentos: 375 gramos harina arroz, 125 aceite oliva, 4 huevos, miel, 1 sobre de levadura royal sin gluten, una ralladura de un limón, 125 de leche almendra Bien...
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Distancia entre cocina gas butano y frigorífico
Voy a poner una cocina, con horno, de gas butano y mi pregunta es si debo mantener alguna distancia con el frigorífico.
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Instalación Columna Horno
Estoy instalando mi cocina, y uno de los módulos es un Columna Horno, compuesto de abajo a arriba de: Zócalo, 2 caceroleros, horno, microondas, altillo. Para la parte del zócalo, viene una rejilla que hay que instalar (supongo que por motivos de...
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Cambio vitro y horno genera corte
En casa hemos decidido cambiar la cocina vitro por una a gas butano. La instalación ya está hecha. El problema es que la vitro y el horno estaban conectados juntos a un enchufe 25a/250v. He quitado la vitro de esa conexión y he dejado el horno tal...
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Hornos para panaderías
Voy a montar una panadería y tengo una duda con el tema de los hornos. Sé que los hornos de gas salen más caros que los eléctricos, aunque el precio del gas no está barato, pero los eléctricos salen más baratos, pero luego el recibo sale más caro....
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Lavadora, horno y caldera en columna
Estoy remodelando la cocina y se me planteo una solución que seria colocar en una única columna la lavadora, el horno y la caldera de condensación. ¿Existe algún problema técnico o legal que impida esta distribución?. ¿Qué medidas preventivas debería...
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Cómo conectar un horno pirolítico a la electricidad
Tengo un horno pirolítico de más de 3000w. Unos me recomiendan conectarlo con enchufe plano de 25A, otros con ficha de empalme ya que al estar detrás del horno se puede quemar el enchufe. Otros con ficha de empalme, pero cerámica... Yo tengo...
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Receta de conejo escabechado innovador
Necesito que me ayudes, ya que en mi pueblo hay un concurso de conejo escabechado, y me encantaría participar, ya que nunca lo he hecho al no saber que hacer.. Bueno te detallo un poco más.. Tengo que presentar un conejo escabechado pero diferente.....
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Problemas con electrodomésticos
Me acabo de comprar un piso y tengo los siguiente problemas: Tengo una Caldera Junker ZW 20-1 AME y no hay manera de que salga agua cliente por los grifos de la cocina y el lavabo. En la caldera tengo seleccionado el símbolo del sol, que es para que...
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Colocar el congelador al lado del horno
Estoy reformando la cocina de mi casa y yo siempre he oído que no se puede colocar la nevera pegada del horno, pero ahora la veo en algún sitio y qeurria colocar un congelador pegado del horno pero no se si se puede o que pros tiene, porque otro...
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Invasión en mi empresa
No se si puede ayudarme, verá, trabajamos en un pueblo aunque de grandes proporciones, fabricamos y distribuimos pan, día a día excepto el domingo. Hace unos años abrieron varios supermercados, y estos venden su pan precocido extremadamente barato o...
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Aceite térmico para circuito de calefacción
Querría consultarles si es posible sustituir el fluido térmico (agua) de una instalación doméstica de calefacción convencional de gran tamaño por alguno de los aceites térmicos disponibles en el mercado (de viscosidad y capacidad calorífica similares...
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Hornos whirpool convencion+microondas
Mi cocina es muy muy pequeña, tengo horno pero no microondas y quiero ganar algún espacio. ¿He sabido de los hornos convencionales+microondas y los he visto encastrables por 555? ¿Y por unos 200? Menos los de esta marca pero no son encastrables....
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Qué electrodomésticos comprar para cocina nueva
A finales de Septiembre nos entregan la casa y los muebles de la cocina ya los tenemos decididos, sin embargo con los electrodomésticos estamos muy perdidos por no saber qué características hemos de buscar. Los queremos en color blanco. Campana...
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Convectores o radiador de aceite
¿Cuál de los dos es más ventajoso?, son para un local de 200 MTS, ¿Hay diferencias en consumo y en calor?
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Horno de condensación por vapor
Tengo una Tetería con licencia para cafetería en Alicante capital. Trabajábamos muy felices con nuestro horno de gas butano haciendo repostería, puesto que Sanidad nos dio el visto bueno, hasta que nos han puesto una denuncia y el ayuntamiento nos...
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Tubos de cobre hologados para gas natural
Quisiera saber si los tubos de cobre que se doblan fácilmente están homologados para sustituir la instalación después del contador de gas para cocina horno fijos. También quisiera saber por normativa actual que tipo de soldadura se puede utilizar.....
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Placa de cocina con mandos touch
Los mandos touch de mi placa de cocina han dejado de funcionar al poner el dedo, hay que poner un papel o un tejido ¿Por qué ha pasado?
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Sobre frutas cristalizadas o pasas
Felicitaciones por tus conocimientos. Mi duda es ¿Cómo hacer para que las frutas cristalizadas o acitronadas y las pasas no se vayan al fondo de los muffins o de los mantecados o magdalenas, sino que por el contrario queden encima de estos y le...
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Consejo horno
Tenemos que comprar todos los electrodomésticos de la cocina. Tenemos claro los modelos de lavadora, lavavajillas y frigorífico, NEVERA AEG S75398KG38 LAVAVAJILLAS AEG F-50675-M LAVADORA AEG L-70850-M A+ 7KG 1000REV ¿Qué opinión le merecen los...
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Es legal un horno eléctrico en una cafetería?
Ya tengo montada una cafetería, ¿Pero puedo ponerme un horno eléctrico al lado de la barra para cocer bollería, pan ( para hacer bocadillos ) y hacer pizzas?, ¿Es necesario salida de humos?, solo sale un poco de vapor ya que es eléctrico.
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Olla a presión tarda mucho en hacer
Tengo una olla a presión Monix y cocino con inducción En cuanto coge calor la olla sube el pitorro muy pronto y no cocina y la tengo que dejar muchísimo tiempo y no se hace la comida La olla tendrá un año
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¿Cómo se llama esta pieza?
Hola a todos. Necesito saber cómo se llama la pieza de la foto para poder comprarla. Es de la conexión de la manguera de una vaporeta y me está costando mucho encontrarla.
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Radiadores alemanes
Me han hecho un presupuesto de una calefacción alemana que en vez de ir con aceite térmico va con piedras que se calientan y aguantan mucho tiempo el calor, pero no son acumuladores que van con tarifa nocturna. Sabes algo de que tal funciona este sistema.
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Hola, me gustaría saber cómo contabilizar el gasoil
La cuestión es que trabajamos con el gasoil de los vehículos, y con el que utilizamos para los hornos de cocción, que ese sí es almacenable. Supongo que se deberán contabilizar de manera diferente o al menos en subcuentas diferentes.
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¿Qué emisor térmico elegiríais y por qué?
Necesitamos calentar un piso con bastantes espacios abiertos en el pirineo y, aparte de las estufas de leña, hemos optado por calefacción eléctrica mediante emisores térmicos con posibilidad de control remoto. Preciso, antes de que os asusteis, que...
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Porcelánico con suelo radiante
¿Embaldosar con gres porcelánico un suelo radiante por agua podría ser problemático?
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El PVC detrás de horno y debajo vitro y una unión con pegamento se derrite o despega por el calor que irradian?
Detrás de horno y bajo vitro. E pasado a 40 cm de altura del suelo un tuvo PVC desagüe para agua de un aseo. Justo detrás del horno está también la unión por manguito en PVC. Me puede dar problemas despegarse por el calor y que gotee o derretir tubo....
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Horno Microondas Compacto Siemens HB84K552
Tengo un horno microondas compacto Marca SIEMENS Modelo HB84K552. Cada 2/3 años me funde un fusible, el cual reemplazo por otro igual y vuelve a funcionar sin problemas. Ahora, se me ha fundido de nuevo, lo reemplazo y inmediatamente se vuelve a...
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Meto un bizcocho en el horno eléctrico precalentado a 180 grados .comienza a subir y rato baja .
Pues eso después que el bizcocho leva subiendo un rato al imprevisto baja de repente y se queda crudo. Esto sin abrir la puerta ni hacer nada.
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Control de legionela en equipos de climatización
Verá, en el trabajo, en las funciones que me han tocado ahora, he de hacer el manual de mantenimiento completo para un museo y me encuentro ahora en la prevención contra la legionela. La duda que tengo es sobre los equipos de climatización que...
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Horno salta diferencial al calentarse
Tengo un horno Zanussi ZYB460X, comprado en agosto 2012, pero con uso muy ocasional. Hasta ahora me ha funcionado genial, pero ayer al ir a hacer una pizza, lo encendí con la resistencia de arriba y abajo y de repente se fue la luz, como al...
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Logotipos microondas significado y funcionamiento de su uso
Tengo u microondas Bluesky BMG6Q37 dejó una foto del mando con los anagramas que no entiendo he buscado las instrucciones en internet pero solo las encuentro en idiomas extranjeros cuando compre el microondas me dijeron que era muy bueno y que...
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Como desbloquear horno de cocina
Tengo un horno tema hk 700. Después de un apagón del suministro eléctrico de unos segundos el horno no me funciona. Le llega corriente pero no hace nada. No se enciende La Luz interior no arranca el ventilador ni nada de nada. Eso sí, al reloj...
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¿Cómo enlazar los paneles solares a la energía convencional?
Si tengo en casa todo instalado a la energía proporcionado por las empresas energeticas. ¿Cómo hago el reemplazo y como se cuantos paneles necesito para reemplazar la electricidad en los aparatos como heladera cocina tv aire acondicionado?...
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Seguro mapre cristal vitrocerámica derretido
Esta noche he sufrido un percance en la cocina, por error mio me he confundido y en vez de encender el horno he encendido la vitro, con tan mala suerte que tenia puesta sobre la vitro una bandeja del horno, y esta con el calor se ha quedado pegada a...
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Duda sobre instalación Horno de cocina.-
Voy al lio. Mi mujer y yo hemos decidido cambiar de horno eléctrico de cocina, actualmente tenemos un Teka HT-510 de color blanco que el asa de apertura de la puerta se ha puesto negro del humo que expulsa. He escuchado que es fácil cambiarlo,...
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Enchufar horno trifásico en monofásico
Me han dado un horno de hostelería con toma de corriente trifásica. Quiero venderlo de segunda mano, pero evidentemente necesito probar primero que funcione. Quisiera saber si conectando a la red unos cables determinados(según sus colores)puedo...
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¿Se puede esmaltar teja común?
Estoy arreglando el techo de tejas francesas, ¿Quiero pintarlas y que me queden como las esmaltadas se puede? ¿Con qué producto? En la pinturera me han pasado brik-col ladrillos pero le dan un poco de brillo no la deja como la esmaltadas por lo que...
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¿Por qué un avión se prende fuego al estrellarse si el combustible no esta en estado gaseoso?
Para que un combustible explote debe estar en estado gaseoso, ¿Es correcto? Si esta en estado liquido el combustible no se inflama... De manera que no entiendo como un avión se prende fuego al caer o al estrellarse si el combustible esta en estado...
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¿Electrodomésticos buenos?
Quisiéramos comprar unos buenos bonitos y baratos electrodomésticos para nuestra cocina queremos: Horno de acero inox Combi acero inox Lavadora para trastero de 1000 rpm Y lavavajillas integrable Campana acero inox Y placa vitricerámica no inducción...
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¿Qué sección tienen que tener los cables que trae una cocina "mixta" (encimera) conectada a horno?
Tengo una cocina mixta (gas electricidad) "encimera" conectada a horno eléctrico, y lleva una manguera de 3x1.5 mm2. ¿Esta sección de hilos es correcta?. Es la manguera original que traía el aparato.
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Tres dudas sobre mobiliario cocina
Si no te importa, te planteo tres dudas que tengo sobre una cocina que quiero comprar. 1. La encimera... ¿Silestone o granito? ¿Por qué? Aparte de la variedad de colores... ¿Qué ventajas e inconvenientes tienen una respecto a la otra? 2. Me han...
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Instalación de Horno eléectrico + cocina gas natural
Me han instalado un horno eléctrico encastrado en mueble y encima va la cocina a gas, mi duda es la siguiente: Es correcto que me hayan pasado el tubo de gas por el lateral del mueble a la altura del horno eléctrico, no le dará mucho calor y encima...
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Sustitución alimento dieta
Quiero hacer alguna dieta combinándola con ejercicio para perder un poco de peso pero no me gusta la ensalada y todas la dietas que veo por ahí llevan ensalada. ¿Qué alimentos puedo utilizar para sustituir la ensalada que tengan más o menos las...
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Aislante térmico para el horno
Lo primero agradecer vuestra ayuda que siempre me saca del apuro. En la cocina voy poner el frigorífico y pegado a el una columna con el horno y el microondas. Ya se que no es recomendable, pero no me queda otra. Entonces mi duda es la siguiente:...
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Puede ir el horno a un enchufe normal
Me están haciendo una instalación eléctrica, según la normativa el horno y virtro necesitan un enchufe de 25a, ese enchufe lo tengo bastante alejado del horno y el electricista me ha dicho que lo conecte a uno normal. ¿Qué opináis?.
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Que horno eléctrico tené menos consumo
Uso bastante el horno eléctrico ya que aparte de la cocina normal, hago el pan dos veces por semana. Tengo uno de medidas normales y había pensado que quizá uno más pequeño, (de 42cm de alto o uno sobremesa) tendrían menos consumo. Además, no se si...
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Vapor y baño turco
¿Tengo una duda acerca de el vapor? Lo que pasa es que a la mayoría de los gimnasios a los que he ido, tienen vapor, no se para que sirva, si sirve para marcar un poco o quemar un poco de grasa, Y como es correcto usarlo, cuanto tiempo y si es bueno...
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Como sacar los profiteroles del horno
Desearía saber cómo evitar que al sacar los profiteroles del horno se desinflen.
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Distribución de cocina, normativa de industria
Vamos a hacer la cocina nueva en una segunda vivienda en un pueblo de Soria. Tenemos 242 cm de ancho. No sabemos si poner calentador de butano (no es posible otro tipo de gas) o un termo eléctrico. Si ponemos butano, creo que tenemos limitaciones...
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Distancia caldera a techo
Quería saber cual es la distancia mínima entre una caldera estanca de gas y el techo de la cocina en españa. Me gustaría pegarla lo máximo posible para ubicar electrodomésticos debajo. Podría situar un horno y un micoondas justo debajo de la caldera.
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