Calentar agua

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¿Por qué los alimentos se cuecen más rápido en una olla de presión?

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Tengo problemas de transferencia de calor en calentadores solares planos, tipo parrilla, de cobre, son 16 y conectados en serie uno a uno., actualmente uso una bomba de 1 hp, con salida estrangulada., aun calienta poco., es una alberca., que bomba...
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Emisores termicos - ¿Economicos?

Leo en distintos sitios que los emisores térmicos son mucho más rentables que por ejemplo los calefactores halógenos o que los radiadores. Me gustaría conocer tu opinión como experto en intercambio térmico.
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Calefacción central casera

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1-Si ponen dos ollas a hervir, una con agua y la otra con agua más una abundante porción de sal común, ¿Cuál esperan que hierva primero? Y si colocan un poco de estos sistemas en el congelador, ¿Cuál se congelaría primero? Fundamenta tu respuesta...
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