Elaboracion de Mousse

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¿Batidos caseros o comprarlos?

Soy ectofromo, mido 1,92 y peso 72 kg. Estoy pensando en comprar batidos de hidratos de carbono para cumplimentarlos con mi dieta, pero he leído en bastantes sitios que los desaconsejan ¿Es así?. Por lo que he pensado en comprar proteínas y añadirles...
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Esculturas en azúcar y chocolate

Tengo las siguientes dudas y te agradecería mucho si pudieras respondermelas: 1.- ¿Cuál es la receta para el caramelo o azúcar que se usa para hacer esculturas? 2.- He visto que en la elaboración de esculturas de chocolate, algunos reposteros...
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Preservantes en embutidos al granel o empacados al vacío

¿Los embutidos al granel tienen menos o más concentración de preservantes que aquellos que se venden empacados al vacío?
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Pure espeso

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Lasagña

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Vomito de Ácido después de comer.

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Como puedo eliminar las cicatrices (huecos) que deja el acné

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Si me quisieras explicar de la forma más simple. Como saco el rendimiento de carnes, pescados y mariscos Es decir el % entre rendimiento y merma.
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