¿Cómo preparar pollo al horno?

Me gustaría preparar pollo al horno ¿me ayudáis?
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2 respuestas

Respuesta
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Receta de pollo asado
Ingredientes (4 personas)
1 pollo de un kilo y medio aproximadamente.
1 limones.
4 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta molida.
Cómo se elabora:
Limpiamos el pollo por dentro de vísceras y por fuera de todas las plumas y plumones con una llama su fuera necesario para chamuscar parte de la piel exterior. Salamos por dentro y por fuera el pollo y agregamos una pizca de pimienta molida. En su interior colocamos½ limón entero, sin pelar. A continuación, colocamos el pollo en la placa del horno y el limón en rodajas. Engrasamos el pollo con el aceite e introducimos en el horno ya caliente a 200 grados.
A los 30 minutos le damos la vuelta al pollo para que se haga bien por todos los lados. Dejamos cocinar otros 30 minutos más a la misma temperatura.
Transcurrido este tiempo y comprobando que está cocinado, sacamos y presentamos entero con las rodajas de limón cocinadas y con los jugos del asado.
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He encontrado una receta sobre alitas de polo, al ser pollo tiene más grasa, y más las alas. Pero se pueden hacer de acompañamiento como las he hecho yo. Y también es una buena receta para hacer a tus [email protected], si un día vienen a tu casa y estás falto de ideas. La parte buena que no hace falta ser un experto para hacerla, solo hay que juntar especias con el aceite, y adobar las alitas. Podemos ser algo más creativos con la guarnición, en al receta te enseñan a preparar patatas al horno con verduras, pero un amigo las hizo con arroz con salsa de curry y estaban muy buenas. La receta se la he pasado a varios [email protected] y ha triunfado. La receta la he sacado de esta página: http://pinchitosfranja.com/recetas/alas-de-pollo/

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