Requisitos para vender embutidos caseros online

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¿Qué requisitos legales debo cumplir para vender "zumos ecológicos" a través de una tienda online?

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Trabajar por cuenta ajena y facturar

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Actividades IAE

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Actualmente trabajo por cuenta agenta en una empresa privada. Pero voy a colaborar en un proyecto y me piden que me de de alta como freelance. En total mis ganancias rondarán los 1.250€ por dos días de trabajo. Ellos, obviamente, quieren hacerlo...
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Me di de alta en el epigrafe 1631 porque realizo ventas online pero yo no hago facturas, solo consigo el cliente y a cambio me llevo una comisión. Me parece super engorroso tener que declarar con el modelo 303 un iva que nunca cobro. Hoy una persona...
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