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Grasa rancia por oxidación

Espero que estés muy bien Quería preguntarte : ¿Si una grasa esta rancia por oxidación mediante cual indice (de acidez o saponificación)puedo detectar dicha oxidación? ¿Por qué?
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¿Como influye esta característica en su comportamiento químico?

Los componentes obtenidos a partir de la destilación del petroleo crudo presentan un determinado numero de átomos de carbono en sus estructuras
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¿Las aguas fluviales de mi terraza pueden deslizarse por un muro comunitario hasta la arqueta?

Le puse suelo a mi jardín hará 8 años. Las aguas fluviales de la terraza caen deslizándose por un muro comunitario. En la base del muro está la canalización de aguas. El problema es que mi vecino de abajo dice ahora que el agua no puede bajar así,...
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Un laboratorista desea determinar la naturaleza química de un compuesto desconocido, para ello realizar pruebas físicas, Químic

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Carrera de ciencias químicas

Quiero que me ayuden informándome acerca de la carrera de química.
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Efecto de la luz UV en el PP

¿Cómo deteriora la radiación UV el polipropileno? Si se produce migración de compuestos orgánicos desde el plástico, ¿Qué ocurre exactamente y cómo es posible medirlo? Me gustaría ver cómo afecta una sobre-exposición a la luz UV de un táper de PP en...
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¿Cuál reactivo se oxida y cual se reduce en la respiración aeróbica?

Disculpen. Esta pregunta es por cuestión de un trabajo en el cual asisto. Si pueden explicármelo también se los agradeceré. No soy experta en esta área, así que cuento con sus conocimientos.
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¿Cómo almacenar oxido nitroso liquida?

Quisiera saber como manejan el oxido nitroso para su almacenamiento (en estado liquido) en cilindros. El fondo del cilindro se pone muy frio a la hora del llenado (se observan las gotas de liquido por el choque de temperatura con la temperatura...
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He valorado cloruros del agua del grifo con el método de Mohr (Ag+ como valorante i cromato como indicador). En un manual me indican que el punto final se detecta cuando la solución amarilla vira a rojo teja. Sin embargo cuando la he realizado, la...
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Diseño biodigestor

He realizado unos ensayos de biodegradabilidad para producir biogás. Han sido en botellas de 1 litro en sistema discontinuo (batch), ahora que ya tengo resultados, quiero diseñar un reactor, pero éste debe ser sistema continuo. Mi duda es cómo...
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