Bases teóricas

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Elaboracion de Mousse

Soy estudiante de Gastronomía Internacional y necesito saber todas las técnicas, tips, trucos para la elaboración de mousses (fríos, calientes, dulces y saldas) Así mismo que no se puede catalogar como mousse.
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Construcción intercambiador

Estoy pensando en marinizar un motor diesel, probablemente un Peugeot pequeño. A nivel teórico se lo que hay que hacer, pero me ha parecido que se puede integrar en un mismo elemento el intercambiador de calor, el refrigerante de los colectores y el...
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Elaboración del jarabe de fresa o frutillas

Mi pregunta es que quiero abrir un negocio de raspadillas y para estoy necesito me ayuden mandándome la receta de como se elaboran los jarabes de fruta en este caso de frutillas y cuanto tiempo duran envasados
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Cálculo calefacción.

Mi pregunta es cómo calcular el tamaño de los radiadores para: salón de 30 metros orientación este, habitación de 15 m2 noroeste, dos habitaciones de 11,3 m2 y 10,3 m2 orientación oeste y habitación de 6,4 m2 orientación norte, más cocina de 14 m2,...
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Me sale poco caudal de agua caliente roca rs 20/20

Después de desatascar el intercambiador térmico todo a salido bien, pero es que vuelve a salir poco caudal de agua y a veces no arranca el quemador por el poco caudal, he leído que podría ser el foltador magnético, pero lo he comprobado y no esta...
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Canapé para colchón milenium Pikolin

Creo que estoy decidida por comprar el colchón milenium de pikolin, pero me gustaría comprarlo con canapé para poder almacenar cosas. He visto que hay también muchas clases de canapés, ¿Qué tipo le iría mejor? Y otra pregunta, el dormitorio...
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¿Cómo puedo arreglar la tapa del canapé?

Hace tiempo se rompió un lado del canapé, una de las tablas y fuimos a la tienda y no lo arreglaban por lo tanto que lo lleve al trastero hasta buscar una solución pasados unos meses durmiendo en el suelo volví a coger el canapé para descansar mejor...
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Colchón y canapé apropiados para bebes

Me llamo Lola y me gustaría que me dieras consejo sobre que comprar y donde, veras: Tengo dos niñas de 19 meses y aun duermen en sus cunas. El colchón que han usado hasta ahora no es de muy buena calidad pero si es firme. Ellas no han dormido bien...
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Máquina de helados tristar

He encontrado una máquina para hacer helados, de la marca Tristar, la verdad que a un precio asequible (unos 20 euros, porque está rebajada) y quería informarme sobre si merece la pena... Verá, tiene una capacidad de 0.8 L, que realmente no está mal...
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Calcular la masa de un cilindro de cobre

La densidad de un cilindro de cobre es de 8.9 g/cm3. ¿Cuál sera su masa si el cilindro de cobre mide 10cm de altura y el radio de sus bases mide 3cm?
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