Cuando hago masa para pizza no estira bien

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Medidas en cocina

Llevo poco tiempo viviendo solo y a la hora de guisar no me salen bien las medidas de los ingredientes principales, quisiera saber las medidas por persona de: *Arroz, *Lentejas, *Garbanzos, *Alubias, etc. Quisiera saber las medidas en tacitas, por...
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¿Como saber si mi mosto ya termino de fermentar?

Estoy elaborando vinagre de piña y en el libro donde me da los pasos me indica, que tengo que medir el mosto de piña con un mostímetro para saber en que momento tiene el grado de alcohol correcto para la fermentación acética. Tengo entendido que un...
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Comida ligera ¿O no?

Hoy me he ido a hacer 9 kilómetros entre footing y andando y el aparatito que llevo en la cintura dice que he quemado 380 calorías. Para comer me he hecho una ensalada de:Lechuga, 7 tomatitos cherri, 1 cebolla tierna pequeña, un poco de zanahoria...
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¿Qué he hecho mal al hornear mis galletas?

Aunque han quedado esponjadas, se le han quemado los bordes a todas, las 10 que he puesto en el horno.
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Vinos fortificados.

Me gustaría saber si es posible fortificar un vino joven ya embotellado para su posterior crianza en barrica como vino fortificado o si solo es posible la elaboración de dicho tipo de vinos a partir de mostos sin fermentar. Si fuera posible hacerlo,...
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Xenadrine

Tengo 24 años y estoy tomando xenadrine libre de efedrina desde hace 3 semanas, si he notado muchísimo que he bajado de volumen un montón, pero no he bajado nada de peso, y eso que hago ejercicios aeróbicos y hago una dieta pero no rigurosa. Quisiera...
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Manera de descongelar el cordero

Tengo una duda con la forma de descongelar una pata de cordero de aproximadamente 2 kilos. La he pasado del congelador a la nevera hasta mañana, pero creo que aun va a seguir algo congelada. ¿De qué manera puedo terminar de descongelarla?. ¿Se puede...
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¿Cremor tártaro?

Diana ¿Podría ayudarme con la siguiente cuestión? Encontré una receta de un postre que me gustaría preparar pero en los ingredientes incluye el "cremor tártaro" y no sé lo que es ni dónde comprarlo. Ojalá pueda darme una respuesta.
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Cara reseca...

Tengo la piel de la cara un poco reseca... Las famosas pategallinas me están saliendo y siento que mi cara se esta viendo un poco demacrada por lo seca de la piel... Necesito saber si es verdad que productos como la yema del huevo le dan a mi cara un...
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Un plato rico pero dietético

Audame! Quiero hacer algo de dieta, pero no se si existan platos ricos pero saludable. Hablo de postres, platos fuertes en especial pero busco cualquier cosa.
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