Recetas con pescado

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¿Dieta de proteínas o de carbohidratos?

Hace año y medio que no hago deporte debido a un accidente que tuve, y ahora quería volver al gimnasio y a la piscina, y quería hacer una dieta, pero mi duda es si hacerla más ''rica'' en proteínas o en carbohidratos, mido 1.78 y 74kg. Aprox. Y...
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¿Cómo preparar hígado de res?

Quiero preparar hígado de res pero no se como hacerlo. ¿Cómo preparar hígado de res? ¿Alguna receta que pueda gustar en casa? Ayuda.
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¿Cómo puedo saber cuáles son las grasas y carbohidratos que engordan de los alimentos?

Me llamo José. Tengo unas dudas que para mi son muy importantes, a ver si me las puedes resolver. Actualmente estoy a Dieta, comiendo alimentos de bajo contenido en grasa, haciendo bastante deporte aeróbico, nunca como alimentos que contengan...
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Hierro

Tengo anemia y falta de hierro desde el año pasado. Tomo hierro y cada tres meses me repiten los análisis pero no recupero nada de hierro. Me cambian las pastillas de hierro y ya esta. Esta última vez además de seguir sin recuperar nada de hierro he...
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¿Cómo se preparan los nachos norteños y la salsa de tacos?

Soy de Barcelona y por aquí hay una franquicia de restaurantes "Cantina mexicana" a la que voy a menudo. Me gustaría me explicases como se preparan los nachos norteños y la salsa de tacos.
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Me nutro bien, perdí grasa, he ganado músculo y quiero definirlo, sobre todo mis abdominales

Llevo desde julio en el gym con un entrenamiento normal, como bastante sano(pollo, pescado blanco, pasta, arroz, etc) y hago de 4 a 5 comidas al día, el problema que antes estaba un poco gordito, y perdí unos 10kg aproximadamente de grasas, aunque...
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Consulta sobre nutrición deportiva

Vi en un grupo que eras nutricionista y me gustaría hacerte unas preguntas si no es mucha molestia o que me redirigás a algún experto o sitio web que me pueda ayudar. El tema es que este año voy a empezar a hacer deporte de forma bastante intensiva...
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Síntomas de gastritis?

Presento estos síntomas hace varias semanas ya... Me levanto con la panza hinchada (el bajo vientre) y todo el día la tengo así. Después de cada comida tengo muchos gases y eructos. De vez en cuando presento ardor en el estomago y cuando me levanto...
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¿Dieta 800kcal o 1200kcal?

Soy una persona obesa y tengo algunas dudas sobre dietas y ejercicios que me gustaría me aclarase. He leído que si haces una dieta de 800 kcal el metabolismo se ralentiza. Si hago 2-3 horas de ejercicios al día, alternando caminar y correr, ¿Cuántas...
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Receta de conejo escabechado innovador

Necesito que me ayudes, ya que en mi pueblo hay un concurso de conejo escabechado, y me encantaría participar, ya que nunca lo he hecho al no saber que hacer.. Bueno te detallo un poco más.. Tengo que presentar un conejo escabechado pero diferente.....
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