Barril de Cognac Hennessy en perfecto estado

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Hablamos de vino tinto con uva de mencía y garnacha Durante la fermentación me han dicho que no eche metabisulfito, porque corta mucho la fermentación, así que en enero, cuando hago el trasiego, le echo 1 gramo por cántaro 816 litros ). Lo disuelvo...
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Vinometros

Te escribo de galicia quisiera saber más sobre los vinometros y su uso y si pudieras decirme algunos precios... Álex lugo
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Recuperar cuba

Tengo una cuba de 8 Litros del año 63, era de mi padre pero últimamente se olvidó un poco de ella, ahora me pica el vino, ¿Se puede recuperar la cuba? Y si es así que tengo que hacer.
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Bisulfito.

¿Cuál es el bisulfito que se le agrega al mosto. El bisulfito de sodio o el bisulfito de potasio? Cuando es el mejor momento y cual es la proporción. Un abrazo de un novicio en la materia.
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Piscina con filtro de tela y agua turbia, que hago?

Tengo una piscina de 45m3, con filtro de tela. El pH y el cloro estan en valores normales, pero el agua esta turbia. La pileta se llena con agua de pozo, no de red. Las indicaciones del fabricante de la pileta dicen que para clarificar el agua solo...
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Quisiera saber (con urgencia) cómo se reflejan (si es que hay que hacerlo), las existencias iniciales cuando se crea una empresa. Estoy cerrando el ejercicio y sólo tengo existencias finales, con lo cual, ¿Por ese valor debe figurar la variación de...
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¿Qué diferencia hay entre productos con Denominación de origen (DOP) y productos con Indicaciones geográficas protegidas (IGP)?

Querría saber en que se diferencian exactamente los productos que existen en el mercado bajo las firmas de Denominación de origen (DOP), Indicaciones geográficas protegidas (IGP) y Especialidad Tradicional Garantizada (ETG).
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Colchones al vacío

¿Qué opinas de este tipo de colchones... Son todos iguales? Me gustaría saber en que precio andan los de 150 x 200... Quiero una calidad buena... ¿Hay otro material mejor? Chao
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Nata mezclada con cacao

Quiero hacer nata montada mezclada con cacao en polvo, concretamente el de la marca "Valor"(el que es para hacer chocolate espeso). Ya que usted tiene bastante experiencia en pastelería, me gustaría que me dijera por favor como debería de hacer esta...
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