Gastronomía

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Preguntas resueltas

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¿Denunciar a restaurante por gusano en la comida?

Resulta que en el mes de febrero de este año fui a un restaurante gallego de mi barrio con mi madre, mi pareja y mi hermana. Entre otras cosas pedimos una ración de chopitos y nos dimos cuenta de que tenían gusanos. Pedimos la hoja de reclamación...
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¿Es cierto que el pan engorda?

El pan realmente engorda tengo mi duda y cuál es el mejor para comer
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¿Cómo reparar Error 69 en la Thermomix 31?

Cuando pongo ON la Thermomix, enseguida empieza a calentar el vaso, se ven los indicadores de temperatura que suben rápidamente, y en pocos segundos da el Error 69. Todo ello, sin que haya seleccionado ninguna temperatura, o sea, sin pulsar ningún...
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Estoy a dieta para bajar de peso y la mayoría de mis recetas son con champiñones y yo soy alergica por q alimento los cambio

Champiñones X qué otro alimento se puee cambiar estoy en una dieta diaria con alimentos determinados como los sustituyó soy alérgica a los champiñones
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¿Cómo hago para suplantar las harinas de mi dieta?

Les cuento que tengo un serio problema con las harinas a la hora de ponerme a dieta, hace más de 2 años no puedo dejar de consumirlas y eso me hace aumentar de peso como también la grasa en mi cuerpo (que se aloja la mayor parte en la zona abdominal,...
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Que pasa si le pongo más levadura a mi pan blanco

Tengo una receta para realizar pan blanco (hogaza) (La levadura utilizada es en polvo) El cual los panaderos que realizan dicha fórmula manejan la levadura a su antojo Es decir la fórmula dice que debe llevar por cantidad y ellos le suben la levadura...
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Almivar en un licor casero

Haber si algún aficionado a hacer licores caseros, puede decirme la cantidad de agua y azúcar se necesita para hacer el jarabe, que se mezcla con el licor macerado. Por ejemplo para un litro de licor.
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¿Cuál es el truco para que no se te pase el arroz vaporizado?

No soy muy diestra en la cocina y por eso cuando hago arroz, uso arroz vaporizado. Guardo las proporciones de agua, pero aún así no consigo que me quede rico :/
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¿Por qué industrialmente, siempre son los mismos sabores de yogur?

Puede que esta pregunta sea extraña pero normalmente en supermercados, los sabores de Yogur son los mismos, bueno, en mi ciudad, son el natural, mora, fresa, guanábana y durazno/melocotón, pero la cuestión esta aquí ¿Por qué no hay más variedad de...
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Jamón canario

He buscado por todos sitios la receta para hacer jamón canario, sin resultado. O es muy difícil, o no he sabido buscar bien, o es una receta secreta milenaria. ¿Me podrías indicar como hacerlo?

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