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Nutrición y dietas
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¿Si alguien es alérgico al trigo y a la soja? ¿También es alérgico a la cebada y al centeno?
Mi hijo es alérgico al trigo y a la soja al huevo y al maíz y a la tartrazina.. ¿Pero en sus exámenes no dice que sea alérgico al la cebada y al centeno? Sera que si es alérgico al trigo sera igualmente algergico e la cebada
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Gastronomía
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¿Por qué las recetas para hacer yogur casero contienen de por medio yogur natural? Es absurdo!
Hace rato se me ocurrió como se hará el yogur casero y descubro que en páginas donde lo explican, uno de los ingredientes para hacer esta preparación en casa es nada más y nada menos que Yogur natural, o sea ¿Cómo? ¿Para hacer Yogur casero hay que...
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Cocina
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¿Qué he hecho mal al hornear mis galletas?
Aunque han quedado esponjadas, se le han quemado los bordes a todas, las 10 que he puesto en el horno.
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Ciencias e Ingeniería
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Que pasa si metí un bote de Nutella al microondas?
Metí un bote de Nutella al microondas y le puse 12 segundos No me percaté que tenía como una banda de seguridad en dónde va el código de barras Comenzaron a verse chispazos y al sacarla el bote se ve quemado ¿Algo malo le pudo pasar al microondas?...
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Cocina
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Puede ser tóxico un aceite picante?
Hace unos años puse en una aceitera de cristal (de esas que no quedan totalmente estancas) medio litro de aceite virgen extra, dos guindillas y un poco de pimienta. Lo dejé reposar unos meses y se hizo como un moho en la zona de aire que se fue al...
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Nutrición y dietas
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Hipótesis sobre nutrición (el plato del bien comer)
Algún experto en Nutrición me podría ayudar con esta Hipótesis, necesito estructurar una dieta Ideal para dos personas basándome en el plato del bien comer. ¿Qué hacer? Leer con atención y analizarel siguiente caso: La alimentación de Alejandra y...
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Gastronomía
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Cocinar en platos de barro
Hace un tiempo estuve en Ávila y probé el chuletón, increíble, por cierto, pues he comprado unos platos de barro para poder imitarlos, y necesito calentar los platos, ¿Pero... Como? En el microondas, en el horno, ¿En la vitrocerámica?
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Gastronomía
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¿Cómo conservar la salsa para venta?
Estoy creando una línea de salsas pero estoy desinformado en cuestión de cómo conservarlo, soy un novato en esa área. Quisiera saber cómo hacer que dure más y qué tipo de envasado debería de usar para su venta. Incluyendo algunos tips de me pudieran...
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Gastronomía
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Calentar bandejas de comida precocinadas
Leí por internet que solo es aconsejable recalentar la comida una vez, pero cuando se trata de una comida precocinada de estas que venden en los súper se calentaría en el microondas, ¿Y se podría volver a calentar o al ser precocinada solamente la....
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Nutrición y dietas
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Cómo sería una buena cena y en qué horario
Cómo debería ser una buena comida en la noche, que no me engorde y me permita descansar bien y más o menos en qué horario, ¿O cuántas horas antes de ir a la cama?
