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Gastronomía
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¿Cómo preparar pollo al horno?
Me gustaría preparar pollo al horno ¿Me ayudáis?
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Receta pollo a la broaster o pollo apanado
Mi pregunta es como prepara el pollo apanado o a la broaster. Me gustaría saber que ingredientes y forma de preparación. Aquí en colombia lo llamamos pollo apanado.. No se en mexico si le llaman pollo frito o que. Gracias por su colaboración....
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¿Como puedo reducir una receta de chocolate caliente a una porcion?
¿Cómo puedo reducir esta receta de chocolate caliente a una porcion? 1 taza de cacao en polvo sin endulzantes 1 taza de azúcar 1/4 taza de café espresso instantáneo en polvo 1 cucharada de vainilla 6 tazas de leche 2 tazas de crema líquida
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Recetas
Quisiera que me explicaras que es un estándar, una receta estándar y una subreceta o receta complementaria y cuales son sus usos.
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Como aprender repostería para vender tartas.
Me gustaría saber algo mas sobre el mundo de la repostería. No tengo grandes experiencia, me gusta la cocina. Pero quiero vivir de ello. Una vecina me ha encargado una tarta de comunión y no se como hacerla. Intentare hasta mayo aprender.
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Gastronomía
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¿Qué se puede hacer cuando un helado se descongela?
Hoy me ha sucedido que una tarrina de helado de me ha descongelado por accidente, al intentar volverlo a congelar se ha quedado raro y lo he tenido que tirar. Luego mirando información parece que es porque no lo he vuelto a congelar bien, es como si...
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¿Qué tipos de gastronomía hay en el Perú?
Me gustaría conocer que tipo de comidas hay en el Perú. Entiendo que ese país tiene 3 regiones geográficas bien diferenciadas y que cada región cuenta con platos típicos de la zona
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Gastronomía
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¿Las mejores recetas ligeras para verano?
Les dejo por acá un artículo que consiste en recetas ligeras para verano. El cual se trata de las mejores comidas para comer en estos tiempos de calor y no morir en el intento, los platillos son: Brochetas de pollo y kiwi a la parrilla con glaseado...
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Cocina
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¿Sabes cuál es la receta de la tortilla con chorizo?
Tortilla con chorizo Ingredientes: 7 onzas chorizo fresco, sin tripa 1/4 taza de aceite de oliva 1 libra de papas Yukon Gold, peladas y cortadas en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor 2 cebollas amarillas pequeñas, finamente picadas 1 1/2...
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Gastronomía
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Croissant
Me gustaría saber una receta fácil para preparar esos croissants que nos dan por las mañanas en las cafeterías que están tan buenos
