Tetravalencia del carbono

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Suelo de pizarra

El suelo de mi cocina es de pizarra grafito y para protegerlo se le echó un impermeabilizante (Fila Stoneplus que según el fabricante es una mezca de compuestos de polisiloxano dispersos en disolvente hidrocarbúrico desaromatizado). El caso es que...
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Como saber cuantos carbohidratos, grasas y proteínas comer en el día?

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Esterificar ácido oleico con glicerol

Llevo toda la tarde buscando información acerca de qué cantidad de glicerina (glicerol) necesito para esterificar el ácido oleico. También necesito saber si es imprescindible usar una solución de ácido cítrico como catalizador o si sólo es necesario...
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