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Experiencia
EXPERIENCIA PROFESIONALEnero 1986 - Enero 1988: Fábrica de Cerveza Hubertus, Koeln, Alemania. Pertenece al Grupo Kueppers Koelsch.
Departamento de Produccion.
Control y seguimiento de los procesos de maceración y fermentacion a traves de los diferentes
parametros, (temperatura, pH, producción de anhídrido carbónico, densidad...). Organización de los
turnos en las líneas de envasado. Revision y toma de decisiones a partir de los analisis realizados en
nuestro laboratorio.
En enero de 1988 paso a formar parte del departamento de producción de la casa matriz de esta
fábrica.
Enero 1988 - Agosto 1988: Fabrica de Cerveza Kueppers Koelsch, Koeln, Alemania.
Departamento de Producción.
Organización y control de los procesos de fermentación y guarda. Control, seguimiento y toma de decisión sobre los parámetros de fermentación y almacenaje. Así como organización de la distribución y logística. Finalicé el contrato en Agosto para comenzar la carrera de Química alimentaria.
master.
Aún no ha realizado ninguna actividad pública.
