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Flanes en polvo royal
Soy vegana, no como nada que proceda de animales y tengo una duda: ¿El flan en polvo royal lleva huevo o trazas de huevo?
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de
Pastel Tres Leches
Hola Chef Pineda, Encontré una receta en internet para hacer el pastel de tres leches y no funciono http://www.gourmetsleuth.com/treslechescake.htm Lo intente hacer dos veces y no funciono, como no se nada de cocina quisiera saber a grandes rasgos...
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Frijoles
¿Qué tal quisiera saber como preparar frijoles de la olla porque siempre me quedan o muy salados o muy desabridos, para 1k de frijol me podrías pasar la receta? Gracias
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Yema quemada
Hola. He echo varias veces brazo de gitano, pero me gustaría saber como se hace la cubertura, ¿Creo qué es yema quemada? Muchas gracias.
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¿Por qué mis calamares se han quedado verdes? ¿Es por echarles vodka al guiso?
Acabo de hacer unos calamares en una salsa con cebolla morada, pimiento rojo y verde, zanahoria y ajo, y al sacarlos de la thermomix, los calamares están verdes. Verdes militar, vaya. ¿Puede ser porque le eché una chorrada de vodka al guiso? ¿O es...
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Problema
Tengo un problema: acabo de hacer unos calamares en una salsa con cebolla morada, pimiento rojo y verde, zanahoria y ajo, y al sacarlos de la thermomix, los calamares están verdes. Verdes militar, vaya. ¿Puede ser porque le eché una chorrada de vodka...
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de
Carne asada
Hola! Quería saber cual es la tecnología adecuada para mantener el jugo en el interior de la carne asada. Muchísimas gracias.
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Donde comprar...
Me gustaría sitios donde pudiera comprar mantelería, cubertería, platos, copas, etc etc, es decir todo aquello necesario para una mesa de restaurante en madrid. Los manteles han de ser de tipo camino de mesa.
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La "Sarxoliba"
El "pimentó en samorra" (pimiento en salmuera) es una receta típica valenciana, uno de sus ingredientes es la sarxoliba y me gustaría que me dijerais el nombre de este ingrediente en castellano. Si no sabéis que es la sarxoliba decidme la receta...
