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Yema quemada
Para hacer la yema quemada debes mezclar azúcar glas y huevos enteros (de hecho se pone el mismo peso de azúcar que de huevo, contando las cáscaras aún) y cocer a fuego muy lento y removiendo poco a poco con unas varillas para que no haga grumos...
Ha empezado a seguir a 
Imma
Imma