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Robots de cocina
Hola, soy un chico, prácticamente desconocedor del mundo de la cocina, al que le gustaría regalarle a su pareja un robot de cocina,... Ahora bien yo que no entiendo de esto, veo muchiiiiiiiiiiisimas marcas, ¿A precios muy dispares y claro? ¿Cuál es...
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Maquinaria necesaria para abrir una pastelería
Necesito saber cual es el mínimo de maquinaria requerida y utensilios para aperturar una pastelería. Gracias
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Avenanur
Hola. He visto que sabes algo de repostería y me preguntaba si podrías aconsejarme sobre el pan. Hago el pan avenanur en una panificadora, pero no le echo azúcar; me sale bien por fuera pero como húmedo por dentro y algo crudo; no sé si será exceso...
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Cocinar con butano
Estoy pensando en cambiar la placa de la cocina. Ya sé que la inducción es lo más moderno, pero también he oído que las comidas quedan mejor con el gas butano ¿Es cierto?. De momento tengo butano y para la inducción tendría que llamar a un...
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¿Cómo se dice pasta de hojaldre en ingles?
Hola me gustaría saber como puedo decir pasta de hojaldre en ingles .. Gracias
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Porque se bajan las galletas
Estoy aprendiendo a hacer galletas, y veo que cuando están en el horno se empiezan a inflar un poco y después se bajan y quedan planitas, estoy utilizando bicarbonato de sodio como dice la receta, y como se le hace para que las galletas no queden tan...
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Levadura
Hola experto en cocina, bueno soy ama de casa y para estas fiestas quiero hacer el paneton navideño yo misma claro suena un poco loco pudiendo cómpralo en panadería, pero quiero aprender, solo que tengo una duda, he visto las recetas por videos y...
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Aceite en freidora
Resulta que al introducir las patatas en la freidora (freidora tipo de salten)el eceite se derrama y debo de bajarle el gas, ¿Casi al mínimo.por que sera?. Por el aceite, la temperatura, agua en las patatas. Muchas gracias
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Carrera culinaria
Estimado(a), Tengo una simple duda para ti, espero. Actualmente estoy a punto de recibirme e un titulo, pero no se si sea lo que quiero hacer el resto de mi vida, tengo miedo de ser amargado y no ser feliz y terminar en algo mediocre que es mi...
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Cocina
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Carne poco sabrosa
Hola mi pregunta es que cuando hago caldereta, carne en salsa e incluso garbanzos las salsa o caldo me sale sabrosa, pero los garbanzos y la carne están algo más insípidos.YO pongo la sal cuando empieza a hervir y lo pongo primero fuerte y luego le...
