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Cocina
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Carrera culinaria
Estimado(a), Tengo una simple duda para ti, espero. Actualmente estoy a punto de recibirme e un titulo, pero no se si sea lo que quiero hacer el resto de mi vida, tengo miedo de ser amargado y no ser feliz y terminar en algo mediocre que es mi...
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Cocina
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Carne poco sabrosa
Hola mi pregunta es que cuando hago caldereta, carne en salsa e incluso garbanzos las salsa o caldo me sale sabrosa, pero los garbanzos y la carne están algo más insípidos.YO pongo la sal cuando empieza a hervir y lo pongo primero fuerte y luego le...
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Fondue con frutas
Voy a abrir una frutería y he pensado en comprar una fondue y el día de la inaguracion ofrecer bandejas de fruta para mojarlas en el chocolate, hasta ahí bien, pero me gustaría saber si eso es posible enfocarlo después al negocio y si seria...
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Cocina
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Cocer huevos con alimentos
Quisiera saber si se pueden cocer los huevos a la vez que alimentos por ejemplo con los macarrones o si puede ser causa de salmonelosis
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Cocina
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¿Existe una sartén igual a las planchas de asar?
Estoy pensando en comprar una plancha eléctrica pequeñita para asar carnes, pescados y verduras, pero he pensado que quizás existan sartenes de algún material o con algún revestimiento especial que hagan la misma función, es decir, asar sin apenas...
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Cocina
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Se desboronan mis galletas
Mi problema es que me encantan las galletas de maíz, conseguí la receta por internet pero el sabor es bueno, pero quedan demasiado frágiles, solo al agarrarlas se desboronan, se rompen y se hacen polvo ¿Cuál puede ser el problema? ¿Cómo lo soluciono?
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Cocina
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¿Qué hago mal?
Soy aficionada a la cocina y me encanta cocinar! Tanto repostería como platos de comida, pero hay un postre que se me resiste y es ! La leche frita!. Por eso acudo a un experto a ver si me puedes echar una mano y explicarme que hago mal cuando...
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Diferentes tipos de albaca
Hola buenas noches. He escuchado que en algunas recetas usan albaca, yo conozco una planta que se llama así, tiene un olor muy fuerte y hace unas florecitas como es espiga blancas y ahí también están las semillas de la planta, ¿Es la misma que se usa...
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Cocina
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Busco idea de plato ligero, cóctel sin alcohol o crema fría para servir como entrante
Hola, buenas tardes. Me gustaría que me recomedararas algún plato ligerito, mejor un cóctel sin alcohol o una crema fría original, que serviría como entrante para la siguiente degustación de platos. 1. "tu decides" 2. Crocantes de queso a la rucula...
