Pregunta en
Cocina
de
¿Qué hago mal?
Soy aficionada a la cocina y me encanta cocinar! Tanto repostería como platos de comida, pero hay un postre que se me resiste y es ! La leche frita!. Por eso acudo a un experto a ver si me puedes echar una mano y explicarme que hago mal cuando...
Pregunta en
Cocina
de
Duda sobre tiramisú
Tengo una duda con respecto a la receta de la crema del tiramisú. La receta original, es con queso mascarpone, pero me dijeron que se puede hacer también con queso crema. Mi duda, es que se vende el queso crema light, y no light.. Quisiera saber si...
Pregunta en
Cocina
de
Receta de caracoles con salsa de chocolate
Tengo que preparar una cena para unos 15 amigos y el plato principal es caracoles con salsa de chocolate ¿Dónde podría encontrar una receta? ¿Tendrías alguna tu?
Pregunta en
Cocina
de
Recetas de caracoles con salsa de chocolate
Este sábado tengo una cena con quince amigos y familiares, y tengo que hacer Caracoles con salsa de chocolate. ¿Sabes dónde puedo encontrar una receta para esa cantidad? ¿Podrias darmela tu?
Pregunta en
Cocina
de
Arroz jugoso
Te pregunte hace poco sobre el fumet de pescado, pero me ha surgido otra pequeña duda, que es la siguiente: como tengo que hacer para que me quede el arroz jugoso o más meloso (no caldoso) ya que cuando hago la paella con la medida de caldo justa...
Pregunta en
Cocina
de
Impresora de obleas
Me gustaría saber si las impresoras de obleas tienen que ser especiales o pueden ser de las normales pero cambiando solo los cartuchos de tinta comestibles y el papel por obleas?
Pregunta en
Cocina
de
Bizcocho
Hoa la, bueno mi pregunta es la siguiente, intento hacer un bizcocho de chocolate, siguiendo la receta al pie de la letra, precaliento el horno a 170º mientras que preparo los ingredientes, el caso es que el bizcocho empieza a subir y al final se...
Pregunta en
Cocina
de
Cocinar hígado sin que se note el sabor
Ante todo gracia por leer mi pregunta Tengo una hija de 13 años a la que me han recomendado ( el médico) que le dé hígado. (Tiene anemia) Me gustaría algún tipo de receta que estuviera mezclado con otros ingredientes y no se notara el sabor. Yo hice...
Pregunta en
Cocina
de
Lavar legumbres
Mi pregunta es un poco absurda a lo mejor, pero es que llevo toda la vida cocinando los garbanzos y lentejas sin lavarlos antes de cocer, es decir el agua del remojo (24 horas) la uso para cocerlas directamente . Leyendo recetas acabo de ver que...
Pregunta en
Cocina
de
Terrina de frutas sin hornear
Quisiera que me ayudaras, pues quiero hacer una terrina de frutas, pero quisiera saber si tienes alguna receta que no sea horneada pues se me daño el horno, tal vez que sea refrigarada, he buscado en internet pero no he encontrado, y una que encontré...
