Como se fabrica

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Tarteletas integrales y con gluten

Estoy buscando algún ingrediente que haga que la masa de las tarteletas no se quiebre. Quisiera saber si existe algún producto que elastice más la masa com para que una vez cocidas no se quiebren en los bordes a los pocos días.
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Jocoque seco

Soy mexicana pero ahora vivo en España. En México era fanática de la comida árabe pero aquí no he tenido más remedio que cocinar yo misma este tipo de comida. Nunca he visto el jocoque seco, ¿Puedes decirme cómo hacerlo?
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Remedio natural para eliminar las pulgas de mi perro

Mi perro hace tiempo que tiene pulgas pero no se que hacer para eliminarse las. Es alérgico a los productos químicos por eso necesito una natural. ¿Sabeis alguno?
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Calidad del agua de tintura

Últimamente estamos teniendo muchos problemas de manchas, y supongo que pueda deberse a la bajada de la calidad del agua con las lluvias. Usamos agua de pozo descalcificada, pero aún así es un agua que suele llevar bastantes metales como ya comprobé...
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Nieve helado dietético

¿Recetas caseras para hacer nieve dietética sin azúcar y baja en grasas?
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Cola caballo

Yo he estado 1 mes y medio casi 2 haciendo una dieta para limpiar el organismo, es decir, no comiendo nada de grasas (solo la cena de los sábados que podía comer algo normal) el resto arroz, clasras de huevo, ensaladas sin aliñar etc... Lo...
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Recetas de bocadillos del mundo.

Soy mexicano aficionado a la cocina y creo que una gran riqueza de la gastronomía de cada país está en su cocina callejera, esa que se prepara rápido es barata y puede comerse caminando en muchas ocasiones. Agradeceré a quienes me envíen recetas de...
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Todo sobre el tajine

Me gustaría saber como se prepara la salsa para el tajine, creo que se escribe así es una salsa árabe deliciosa y no se como se hace Si sabes algo te lo agradecería
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Nata mezclada con cacao

Quiero hacer nata montada mezclada con cacao en polvo, concretamente el de la marca "Valor"(el que es para hacer chocolate espeso). Ya que usted tiene bastante experiencia en pastelería, me gustaría que me dijera por favor como debería de hacer esta...
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Cazuela de mariscos

Quisiera saber por que la cazuela me queda un poco dulce, los ingredientes que utilizo son: pimentón, tomate, cebolla cabezona y leche de coco. Me podría dar una receta.
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Extraterrestres para cortometraje

Doy un curso de cotometrajes en un instituto y estamos haciendo un corto de uno de los alumnos, en el que aparecen varios marcianos, ¿Puedes darme alguna idea sobre como puedo lograr una caracterización efectiva y barata? En principio habíamos...
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Gastronomía molecular

Quiero hacer esferilizacion de frutas y sabores pero no tengo la receta solo se que lleva alginato de sodio, agua... También se llama caviar de frutas gracias a quien conteste.
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Ayuda para rendir química!

1-Por que se debe agitar inmediatamente antes de su uso los medicamentos que se presentan como suspensiones, ¿Pr ejemplo los antibióticos? 2-Si ponen dos ollas a hervir, una con agua y la otra con agua más una abundante porción de sal común, ¿Cuál...
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Cara reseca

Expert@ . Mi problema es el siguiente .. Tengo la cara reseca bueno le cuento cada mañana como es normal me lavo la car con jun jaboncillo normal y agua pero luego de un rart mi cara se vuelve muy seca y cuando hago gestos la siento como si se...
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Dudas elaboración bizcocho

Me gustaría saber que debo hacer para que un bizcocho me salga jugoso y esponjoso, si hay algún truco. Yo suelo usar harina bizcochona (mercadona) pero no se si con harina de repostería+1 sobre de lavadura royal saldrá más esponjoso.
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¿Por qué se le echa aceite a los guisos si no es para sofreír?

He visto en algunos vídeos de YouTube como le echan aceite a la olla con los ingredientes y el agua ya puestos ¿Es para dar más sabor o para algo más?
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Tacos al pastor

Soy peruana, me fascina la comida Mexicana, me han hablado de lo delicioso que es los tacos al pastor, ¿Me podrías ayudar con esta receta?... No se nada de esta preparación pero si me lo explicas se que me saldría muy bien... Cualquier dato de comida...
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Hidróxido de calcio y cemento

¿Me gustaría saber la finalidad del hidróxido de calcio al mezclarlo con el cemento? Las proporciones en las que se mezcla también.
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Jalapeños

Soy un español amante de la cocina mejicana que se prepara aquí en españa. El caso es que me encantan las salsas y los entrantes que ofrecen. Me gustaría saber como hacer las jaladas, que imagino que son jalapeños rellenos de queso y rebozados listos...
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Tamales mexicanos

Vivo en México y por cuestión de estudios de mi hija desearía saber si conocen recetas de cualquier parte del mundo que tengan similitud con los tamales mexicanos, es decir que se cuezan al vapor dentro de una envoltura vegetal (hojas de plátano o...
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¿La conductividad inicial del baño de teñido afecta la sustantividad de los colorantes?

A continuación le traspaso una pregunta publicada, ojala me pueda ayudar, muchas gracias de antemano. Hola que tal. Mi pregunta es bastante extensa, asique agradezco por leerla y si alguien puede en responderla. Trabajo en una tintorería de punto, en...
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¿Debo cambiar la dieta y hacer más ejercicio? ¿Engordare cuando deje la dieta?

Yo he estado haciendo dieta llevo casi dos meses, al principio de la dieta pesaba 80 kilos ahora peso 71kilos y mido 155 centímetros. Un día de mi dieta es : 1/2 vaso de leche descremada, 1 rebanada de pan integral, con un pedasito de queso suave y...
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Callo en la planta del pie

Me salió un tipo callo en la planta de pie (en el dedo gordo) me duele mucho al caminar o al contacto y al quitar los calcetines se queda pegado, es de color blanco, como un vultito y al tacto se siente duro aunque duele mucho
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¿Qué le pasa a mi masa de pizza?

Mi problema es que tengo problemas con el resultado. Mi masa de pizza consta de estos ingredientes y elaboración: -Calentar, sin llegar a ebullición, 400ml de agua. Cuando está caliente se la añado (un poquito) a un cuenco con 35 gramos de levadura...
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¿Cómo hago una armadura?

Te escribo por lo siguiente.. Desde siempre he querido tener un traje Romano. He estado averiguando en varias páginas de internet incluido videos de youtube, métodos para realizar estas armaduras. Algunos profesionales de la metalurgia y hojalateria...
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Medicina natural para anemia

Me podrían ayudar que es bueno en algo natural para la anemia, pues mi pareja no sube de peso a pesar que esta embarazada ya 5 meses.
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Dátiles

En mi jardín tengo una palmera que lleva tiempo dadndo dátiles pero este año ha dado muchos y muy gorditos . ¿Cómo he de hacer para darles un uso para la mesa? O mejor ¿Cómo se preparan?
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Recetas vegetarianas

Mi suegra es vegetariana y me gustaría sorprenderla con una receta fácil fácil pero que esté deliciosa. No toma ni carne ni pescado. Le gustan mucho las berenjenas y los dulces.
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Infusión de Cola de caballo

Me gustaría saber como se prepara una infusión de Cola de caballo. Tengo Cola de caballo que me sale en el jardín pero no se cuanto hay que dejar crecerla o si luego hay que dejarlo secar para meterlo en el agua hirviendo, etc...
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Abisinio

Me podías decir la receta para hacer abisinios. Si no sabes que es también se suelen llamar suizos. Son unos pasteles así alargados con crema por dentro.
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Vinagre de manzana es lo mismo que vinagre SABOR manzana?

Compre un vinagre de manzana pero solo cuando llegue a casa me di cuenta que en la etiqueta dice "vinagre sabor manzana", yo a la señora de la tienda le pedí un vinagre de manzana pero no se si sea lo mismo ya que la palabra "sabor" en la etiqueta me...
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Tengo gastritis crónica sin dolor de estomago

Mi pregunta es el medico me receto tomar anzoprazol y domperodona a las 11 a.m y a las 5 p.m además jarabe mulcatel tomar 10ml una vez al día a las 21:¿00 p.m por la acumulación de gases estoy comiendo pan integral con miel o mermelada de durazno y...
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Ensure, culturismo sin tonterías

Pues mira estoy por empezar el entrenamiento Culturismo sin tonterías deVince DelMonte: es un programa y/o guía de ejercicio que te ayuda, diciéndoloprácticamente a tener un cuerpazo haha, pero yo lo quiero hacer porque soy delgado, tal vez no muy...
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¿Como hacer una mascarilla para disminuir lo grasoso de la cara ?

Porque tengo una hermana que tiene la cara un poco grasosa :)
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Salsa ranch y otras

Que tal chef Pineda tengo una pregunta para hacerle que no he podido respondérmela por internet: busco la receta de la salsa ranch y de otras salsas de ese tipo,,, de las que más me pueda brindar más se lo agradeceré. Desde ya agradezco su ayuda y le...
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Presa al horno

Quisiera saber como hacer, si se puede, una presa ibérica de 1 KG. Asada en el horno. Que estoy cansado de la plancha y la brasa.
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¿Por que no proceso los medicamentos y compuestos?

He buscado en todos lados como no tiene idea y le agradezco mucho lo que pueda hacer por mi. Disculpe si es extenso pero intento ser explicita. Sucede que pude notar que no siento los efectos esperados de ciertas cosas que he tomado, sospecho que...
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Dulces y otros

Quisiera información acerca de tres dulces o postres distintos; ya le pregunté a otro experto gastronómico, pero no sabía nada... 1. Papayas: ¿Cómo se cuecen? Es decir, con cuánta agua y azúcar y por cuánto tiempo; me gustaría saber también si se...
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