He dado positivo en anti-células parietales 1/160 ¿Qué dieta puede servirme?
Tras un segundo análisis de sangre he dado positivo en anti-células parietales 1/160 (desconozco si es un valor alto o bajo) y estoy a la espera de una gastroscopia pero para dentro de dos meses y ya llevaba cuatro meses para ver al estomatólogo y hacerme estos análisis específicos; mientras tanto no me han recomendado nada. Si me han dicho que frente al primer análisis en este último mis niveles de B12 y hierro ahora están dentro de los límites (antes algo bajos fuera del limite). Decidí por mi cuenta cambiar a una dieta alta en vegetales y frutas con poca carne que me ha aliviado mucho los síntomas del estomago y del colón (llegué a tener nauseas al principio, diarrea y estreñimiento alterno, picazón y escozor anal etc), los alivio pero no quito totalmente y la última semana tras una Barbaco, algún helado y alguna pizza me han vuelto algunos síntomas de nausea y entre diarrea y tapón intestinal, pocas ganas de comer, ligera nausea...
¿Qué otros alimentos o métodos de cocción puedo añadir para aliviar los síntomas y no dañar el estomago o el colón? No tomo lácteos, almendras, cacahuetes, o frituras por que me producen diarrea a las pocas horas durante un día o dos pero me deján malestar más tiempo en el colón.