Restaurantes

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Que puedo servir de comer con licencia de vinacoteca ?

Tengo un local con licencia de "vinacoteca con degustación". ¿Puedo vender cafés y tés, bollería, pequeños pasteles, helados, pequeños bocadillos? ¿Hasta dónde puedo ir? ¿Ensaladas? ¿Tapas?
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Vender tapas con una licencia Pizzeria en Valencia

Podemos comprar un traspaso de un restaurante con una licencia definitiva de pizzeria/horchateria. ¿Con esta licencia podemos vender tapas gastronómicas sin hacer pizzas? Y si no se puede, ¿Es fácil de completar el objeto de la licencia? ¿A qué hora...
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Baja de licencia por sospecha de mal uso

Alquilé un local que con anterioridad a que el arrendador y actual propietario lo comprara como local, había sido un bar, la anterior propietaria del local y titular de la licencia de bar me la paso a mi, tuve que hacer un proyecto por subsanación,...
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Un kiosko de verano puede instalar los baños portátiles pegados a la escalera de acceso a una vivienda vacacional

Un kiosko de verano recientemente a instalado en una propiedad rústica junto al muro colindante con una casa de alta como vacacional unos baños químicos junto a la vivienda vacacional produciendo malos olores afectando a la actividad económica Es...
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Qué pulpo comprar para el restaurante

Estoy pensando introducir el pulpo en la carta de mi restaurante, y no sé muy bien por donde empezar, pero como todo es probar me imagino. ¿Qué tipos de platos con pulpo son los más buscados? ¿El pulpo mejor crudo congelado o pulpo ya cocido envasado...
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Cámara de cerveza en local con alta temperatura

Regentó un bar tipo chiringuito, en el cual las temperaturas en la noche llegan a los 39 grados en el interior, el problema es que las cámaras no enfrían lo que deben y la cerveza no está lo fría que debería. Tengo cámaras marca efficold con...
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Carne con sabor a cloro o lejía

Me gustaría saber a qué es debido que una carne fresca sepa a algo parecido a cloro o lejía una vez frita (no huele mal ni cruda ni al hacerse, pero al comerla resulta desagradable). Compro en una carnicería bastante conocida y concurrida, que lleva...
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Estado chimenea extracción de restaurante hedor a fritanga

Hola, os cometo. Hace unos meses nos hemos mudado ( comprado ) a un piso que justo al lado tiene una restaurante. En las horas de más trabajo del restaurante el hedor a fritanga es brutal. He hablado con los del restaurante ( la chimenea está anclada...
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Cuáles son los mejores restaurantes de Cunit?

En un par de meses estaré visitando Cunit y básicamente estoy buscando recomendaciones sobre cuáles son lo mejores lugares para ir a comer respecto a costo-beneficio ya que debo admitir que estoy un poco corto de presupuesto aunque con el suficiente...
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Licencia de restaurante para cafetería

Actualmente tengo un restaurante, si cambio a cafetería, ¿Me sirve la licencia de restaurante o tengo que cambiarla?

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