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Receta de croissant
Me gustaría saber como puedo hacerlos y que significa hariana de media fuerza y floja y la que encontramos en los supermercados cuales son, gracias de antemano
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de
Pastelería
Quiero saber como se hace un bizcocho para tortas(cake), de la forma antigua
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Charolas botaneras
Voy a tener un evento cultural, viene un grupo de teatro, y me pidieron que les llevara una charola con botana de carnes frias; alguien me podría dar instrucciones o sugerencias para decorarla y después poner las carnes frías o quesos encima ;Gracias...
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Tocino de cielo
Hola! Me encanta el tocino de cielo, y estoy intentando hacerlo casero. Y digo intentando porque no logro hacerlo cuajar. Te diré como lo hago y tú me dices qué está mal, ¿Vale? 1º Meto en un cazo 200ml de agua y 250 gr.de azúcar. Lo hago hervir sin...
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de
Receta estándar.
Me refiero a la hoja de calculo En la que se basean los ingredientes que componen una receta para posteriormente se calcule su precio de venta. Mi problema es que no conozco el Procedimiento matemático para sacar dicho precio espero me puedas ayudar
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de
¿Aderezos?
Me fascina la comida, ¿Pero al aparecer esta subcategoría no esta muy aclamada vdd? Pues si hay alguien por ahí rondando estas áreas a ver si conocen recetas de aderezos para ensaladas...
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Receta sabrosa de la cocina oriental para una comida distinta
Un atente saludo. Quisiera si es tan amable brindarme alguna receseta de comida oriental. Se lo agradeceré de antemano
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de
Ensaimada con thermomix
¿Hola, qué tal? Veo que eres experta en thermomix, y mi pregunta es la siguiente: Con la thmx veo que ningún tiempo de amasado de ningún pan o bollo en V espiga supera los 3 min., en cambio en las recetas tradicionales las ensaimadas se deben amasar...
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de
Pastelería dietética
Hola, al parecer tu podrías ayudarme, ya que tengo serios problemas para encontrar información sobre "pastelería dietética" y tengo que hacer un trabajo de investigación sobre el tema. Si puedes encontrar algo que me sirva te lo agradecería mucho....
