Ayuda, contrato ilegal por todas partes

Buenos días, me gustaría que alguien me pudiera ayudar.
Trabajo por las noches de operador de ordenador con el convenio de comercio metal y bueno el hecho es que estoy cobrando 12500 euros en 14 pagas cuando por convenio el que he mirado del 2007 son 15700.
Eso por un lado, por otro lado, trabajo siempre en horario nocturno y en mi nomina no me meten ni una sola hora nocturna, se supone que tengo un plus por cada hora nocturna (que no se que cantidad es) pero no me abonan nada.
Ademas para colmo ahora me dicen que no tengo vacaciones porque ya me las incluyen en mi horario raro que tengo lo cual es imposible. Mi horario es el siguiente: son 3 semanas
1º semana: trabajo de lunes a domingo los 7 días 64 horas a la semana. (12 S y D)
2º semana: libro de L a V y trabajo 24 horas. 12 horas S y D
3º semana: libro entera. (Esto sin contar con que hay que cubrir los festivos, navidades etc 12 horas cada día que haya trabajando extra sin ver un euro)
Y así.. Total que me dicen que por esos días que libro me incluye todo.. Tanto el salario que no me pagan de más, vacaciones.. Todo..
Y lo gracioso es que mis compañeros de turno de 9 a 3 de la tarde de L a V con vacaciones y festivos libres cobran lo mismo... Que es que de hecho en diciembre y enero trabajo yo más horas que ellos.
Me gustaría que alguien me orientara sobre como atuar con esto porque lo he intentado hablar con la empresa para que me suba un poco el sueldo o me pague la nocturnidad o algo y nada.. Y las jornada de 2 y 3 días sgeuidos 12 horas son mortales encima..
Esta claro que en cuanto les exija algo por ley me van a despedir así que antes de hacerlo quiero estar bien informado de si me compensa, lo que se es que no quiero seguir trabajando pr 800 euros jornadas de 12 horas de lunes a domingos, festivos.. Etc mientras que por la mañana cobran lo mismo con vacaciones y días festivos de L a V simplemente porque hay más volumen de trabajo cosa de la que no soy culpable.