Dieta Volumen

Te dejo algunos datos míos por si t sirven de algo, tengo 23 años, mido 1.67 y peso 67 kg. Quería comentarte la dieta que he planteado de volumen, para que me dieras tu opinión y algún consejo.
Esta sería la dieta:
Desayuno
- Leche desnatada
- Copos de avena (70 g)
- Arroz (100 g) + Multivitanímico
Media-mañana
- Sándwich de pavo + atún
- Copos de avena (100 g)
Almuerzo
1- Garbanzos (150 g) + Merluza (100 g)
2- Lentejas (150 g) + Merluza (100 g)
3- Arroz (100 g) + Pollo (150 g)
4- Habichuelas (150 g) + Merluza (100 g)
5- Patatas (400 g) + Pollo (150 g)
6- Pasta (150 g) + Pollo (150 g)
7- Pasta (150 g) + Pavo (150 g)
Pre-entreno
- Pasta (100 g)
-          Sándwich de pavo + ensalada + queso descremado
Post-entreno
- Nada más terminar
O Batido leche desnatada y 2 plátanos + patata (300 g)
- 30 minutos después
o   Sándwich de pavo + ensalada + atún + queso descremado
Cena
1- Pollo (150 g)
2- Pollo (150 g)
3-      Espinacas + huevo + lata atún
4- Pollo (150 g)
5- Pota (150 g)
6-      Espinacas + huevo + lata atún
7- Pota (150 g)
Los 7 almuerzos y cenas son para os 7 días de la semana. La rutina esta compuesta de unas 3300 kcal, 210 g de proteínas, 520 g de hidratos y 30 g de grasa (20% saturadas).
Los días de no entreno, que serían 3 a la semana, reduciría a 50 g el arroz dl desayuno, a 70 g la avena de media-mañana, a 50 g la pasta dl pre-entreno y quitaría las patatas cocidas dl post-entreno. Todo esto para reducir el consumo de hidratos y conseguir bajar a 2600 kcal y a 360 g de hidratos.
¿Cómo ves la dieta?. Agradecería mucho tu respuesta y alguno consejo u opinión.