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Vinos y licores
de
Vinos antiguos
Hola me llamo prados y me gustaría saber si tienen valor estos vinos.No encuentro mucha información en la red y e pensado que tu quizás puedas darme alguna información. Estas son las botellas:Lopez heredia viña bosconia 1954:lopez heredia viña...
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Vinos y licores
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Cómo clarificar vino con agar.
Hice 20 litros de vino de arroz. Tengo agar agar (en polvo) pero no se Cómo hacer para que quede bien clarificado. Otras veces he intentado, pero no he logrado nada bueno al respecto. ¿Qué cantidad del agar agar debo utilizar?, ¿Cuál es el procedimiento?
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Vinos y licores
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Como se hace el orujo
Tengo un alambique de 25 litros de pera con vaso y serpentín y me gustaría aprender a hacer orujo. Gracias.
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Vinos y licores
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Precios y venta
Hola buenas, estoy interesado, en conseguir un experto que me pueda decir ay que tengo muchas botellas, de vino, sobretodo coñac, ¿Par venderlas y son de muy buena calidad? El problema que se a quien venderlas y sobretodo a que precio ponerlas, y sea...
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Vinos y licores
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Sugerencia!
Buenas tardes!. Eh! Soy de mexico Me preguntaba si me puedes recomendar o vaya <pasar el protocolo d agun cocktail o bebida seductora. Me gusta el whisky. O tal vz de alguna que sirva como afrodisíaco. Gracias.
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Vinos y licores
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Estoy elaborando 1 licor a base de cortezas y raíces de la amazona macerados en aguardiente de caña.
Hola, tengo un problema con un licor que estoy elaborando, este licor es elaborado a base de cortezas y raíces de la amazonía macerados en aguardiente de caña, el problema esta en que me resulta fácil medir el % alcohol del aguardiente puro, pero del...
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Vinos y licores
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Vino turbio
Tengo una pequeña "pitarra", cuando he sacado un resto de vino, que quedaba en un cono de barro cocido, ha salido turbio de un color violáceo oscuro. ¿Se puede clarificar este vino? ¿No es recomendable consumir este vino?
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Vinos y licores
de
Fermentación
Hola Tengo un mosto en deposito el cual estruje i prense el día 5 i lleva dos días sin apariencia de fermentar día 5. 17º 1060 día 7. 18º 1070 no le puse levaduras pensando que arrancaría el solo, ¿Lo tengo que esimular con algo? Lo normal serian...
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Ingeniería Química
y en 1 temas más
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Saponificacion con koh
Estoy elaborando jabón liquido con sebo de vaca siguiendo las instrucciones de alguna bibliografía de internet. Saponificando con Koh multiplicando por el coeficiente de saponificación 197 a un total de sebo de 12.5 Kg. Agregue 2.45 gr. De Koh, con...
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Vinos y licores
de
Mosto de uva
Quiero que me sagues de dudas si lo sabes. Mi pregunta es. Si embasamos mosto en botellas y no las tocamos a que tiempo es vino o si por el contrario siempre sera mosto.
