Vinos y licores

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Preguntas resueltas

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Mosto de uva

Quiero que me sagues de dudas si lo sabes. Mi pregunta es. Si embasamos mosto en botellas y no las tocamos a que tiempo es vino o si por el contrario siempre sera mosto.
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Como limpiar y conservar una barrica después de un envejecimiento de un año

Tengo una barrica de 150 litro llena con vino tinto, el vino lleva aproximadamente un año ahí, lo que quiero hacer ahora es embotellarlo y dejar la barrica limpia y lista para llenarla el año que viene pues este, no tengo suficiente vino para volver...
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Cuantas botellas de licor puedo llevar en un vuelo de Avianca de Sudamérica a México?

Voy a viajar de Bolivia a México y deseo saber cuántas botellas están permitidas por pasajero.
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Cómo realizar vino de casa

Desde hace pocos años estoy realizando vino propio con una mezcla de uvas moscatell, Cabernet y algo de merlot. Estoy leyendo por este chat e internet. Suelo hacer casi 200 litros más o menos. En la fermentación alcohólica lo tengo en depósito...
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Barrica de 65 litros tiene perdidas

Me gustaría que me asesoraras cómo puedo solucionar un problema con una barrica. Cuando gasto el vino la dejo guardada limpia y seca hasta que vuelvo a humedecer y llenar. Este año tiene perdidas y no sé cómo puedo solucionarlo. Ha estado dos días...
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La crema de whisky quita el efecto de las anticonceptivas y la del día después?

Lo que pasa es que tuve relaciones sin condon el 30 de diciembre 2018 y me tomé la pastilla del día después pero ya venía tomando las anticonceptivas ese día era la última de la cajaby todo el mes he tenido manchados y ese día el 30 se me olvidó y me...
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Alcoholimetro vs densimetro

Soy seguidor ávido de este intercambio desinteresado de información, el cual agradezco, y es la primera vez que me atrevo a preguntar algo, así que pido una disculpa anticipada si cometo algún error. Siguiendo sus consejos he buscado un densimetro en...
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Como evitar las mosquitillas de la uva de las parras

Tengo 6 parras y llevo dos años que toda la uva me la destrozan unas mosquitillas tanto moscatel como la negra, me gustaría saber, para el año que viene, que podría hacer para que no la estropeen, tengo unas fotos pero no se como mandarlas.
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¿Explota una botella de vino medio llena en en el congelador?

¿Quería saber si meto una botella de vino medio llena y tapada con un tapón de metal si se congela explota? ¿Y un tupper con comida que lleve caldo?
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Como medir la acidez

Me gustaría saber: ¿Cómo se puede medir la acidez de un vino, tanto la fija como la volátil, con utensilios caseros?.

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