Vinos y licores

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Licor de vino esta muy espeso

Ante todo. Un gusto preguntar por este medio es mi primera vez. Gracias Bueno el tema que hice un licor de vino y lo herví de más, motivo por el cual se transformo en un jarabe. Sabor exquisito pero no lo puedo tomar parece una jalea. Como lo puedo...
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Biodiesel frente al gasoil

Hola! Me han encargado un trabajo para la universidad en el que tengo que hacer un pequeño balance energético y económico para ver las ventajas y desventajas de la utilización del biodiesel frente al gasoil normal. Lo malo es que he estado buscando...
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Espaldera y emparrado

Agradecería mucho ayuda con la siguiente duda en los sistemas de conducción ya que el invierno que entra debo comenzar la formación de las cepas. Yo tengo una finca en San Salvador de Meis (Pontevedra) que voy a dedicar de la siguiente manera: - Unos...
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Piment: vino medieval

Quiero hacer piment o hipocras que es una receta de vino medieval. Se coge vino blanco y se le añade canela, jengibre, clavo y miel. Se mezcla todo y se deja macerar durante dos o tres días. ¿Mi pregunta es cuanto tiempo crees que se conservará este...
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Dudando

Hola xavier, Asistí al curso de iniciación de cata de vinos, y ha sido una base estupenda, pero ahora tengo más dudas que antes. Estoy siguiendo tu consejo de probar una botella de vino por semana, pero necesito orientancio, porque la "bodega" del...
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Proyecto

Hola soy estudiante de 5to año y estamos realizando un proyecto sobre la elaboración de vinos de uva y de piña .. Pero tenemos un detalle nosotros pensábamos comparar su grado alcohólico pero se nos comlico eso porque no supimos como.. Entonces...
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Elegir vino

No entiendo demasiado de vinos, próximamente me caso y en el restaurante me ofrecen como vino tinto un crianza viña Muriel, ¿Incrementando 1,5? El precio del cubierto. ¿Te parece un vino aceptable para una boda? Tampoco quiere la leche pero que cubra...
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Cubete nuevo

Hola, Me he comprado un cubete de roble y quería saber si es necesario limpiarlo de alguna forma por dentro o tratarlo con algo antes de echar el vino, también le quiero poner un grifo de acero o aluminio y no sé si le hará algún mal al vino el...
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Acidez del vino de naranjas

Sigo un procedimiento de elaboración de vino de naranjas que es mezclar el jugo con agua y azúcar, dejar fermentar un mes luego clarificarlo y embotellarlo. Generalmente, después de la fermentación, resulta una mezcla ácida a pesar de haber...
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Precio de un Rioja

Hola me gustaría que me resolvieras una duda. Haber a mi padre le quieren vender una botella de Rioja Reserva especial, bodegas Martinez Lacuesta cosecha del 1976. Nos gustaría saber su precio aproximado. Muchas gracias anticipadas. Un saludo.

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