Gastronomía

938 seguidores
Preguntar
Pregunta en de

Jitomates deshidratados

Hola Juan Oye tendrás alguna receta que lleve jitomates deshidratados, me regalaron un frasco gigante y me gustaría aprovecharlo. Saludos
Pregunta en de

¿Cómo puedo hacer un menu equilibrado?

Hola, soy una estudiante de hostelería y debo de hacer un menu equilibrado para 5 días de dos platos (entrante y 2 plato)con productos de temporada ( invierno) y aun sabiendo dichos productos no se como confeccionar el menu Muchas gracias
Pregunta en de

Buenas, soy estudiante

Hola, estudio ingeniería industrial estoy en 4º curso y soy aficionado en la cocina, pero quiero que sea un hobby "avanzado" se hacer cosas básicas pero ¿Cuáles son los pasos para pasar de "que rico" a "(sin habla)"? Je je gracias, espero que no sea...
Pregunta en de

Bisquets

Hola, ¿Alguien tiene alguna receta de bisquets que lleven como ingrediente papa u hojuela? Gracias por su ayuda!
Pregunta en de

Base de pizza

Me gustaría saber como se hace la autentica base de pizza italiana. Las que yo hago me salen buenas pero quisiera que me saliesen igual o parecida a la de algunas pizzerias, esa masa tan finita, flexible... Y tan rica.
Pregunta en de

¿Sabes acerca de decoraciones?

La verdad si necesioto ayuda acerca de decoraciones para platos, como hacer animales con frutas o rosas con vegetales, yo ya se varios decoraciones pero me están pidiendo más no se si me podrás ayudar, enviándome unos trucos pra hacer más...
Pregunta en de

Muffins

Quisiera saber si fuese posible que me facilite una receta para preparar muffins de chocolate y otra para muffins de café.
Pregunta en de

Cebollitas cambray= ¿Cebollin?

Quisiera que me despejara una duda que tengo sobre si el tallo de las cebollitas cambray lo puedo utilizar en vez del cebollín, es que no se dónde comprar este último para preparar mis recetas. Soy de Guadalajara, Jalisco, México y la verdad...
Pregunta en de

Relleno de yema

Por favor alguien me puede ayudar a preparar relleno de yema para el mazapán. Gracias de antemano. Felices Fiestas
Pregunta en de

Para cortar queso

Hola hace tiempo vi en un restaurante una especie de quesera que tenia un especie de cuchillo con dos mangos y también una cuchilla para cortar el queso. Por internet he visto algunas tablas corta quesos pero con un hilo de acero que supongo durará...

Mejores expertos últimos 100 días

Mejores expertos total