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Receta
¿Hola me encantaría saber si tienes la receta del pan de elote? Me seria de mucha ayuda.. Gracias. Saludos desde monterrey.
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Harina de trigo
Hola! Tengo una duda: ¿En función de qué cualidad físico química se añade harina de trigo a una salsa?. Muchas gracias.
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Busco una marca de té
Hola! HAce una semana probé un té en bolsita con gingseng, también había sin tenía, limón, melocotón... Mucha variedad. El caso es que no recuerdo bien la marca del té en concreto. Estaba en una bolsita individual, negra, era algo así como Montecello...
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Pizza
Hola, he echo la masa de pizza yo mismo pero ahora el problema es que cuando la hago me queda muy reseca. Como puedo hacer para que me quede más jugosa. En esto también puede influir que lo haga con un horno eléctrico, porque en las pizzerias que muy...
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Distribución de un restaurante 5 tenedores
¿Cómo es la distribución del personal en un restaurante de nivel 5 tenedores?
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Recetas para pan dulce
Chefpineda ojala pueda ayudarme quiero hacer variedad de pan mexicano Por ejemplo cuernitos, cuellos, ojos, polvorones, yoyos Campechanas, etc...
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Galletas de avena
Hola, estoy tratando de encontrar recetas de galletas como las de avena o choco chips etc si me puedes ayudar te lo agradeceré
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Recetas de Zumos de Verduras
Hola: Me gustaría saber algún libro y alguna web que tengan bastantes recetas de zumos de verduras, es decir, de zanahorias, aguacates, etc... Ya que de frutas sí que he encontrado mucha información pero de verduras apenas hay.. Gracias!
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Arte mukimono
Hola buenas noches, estoy empezando mi carrera de alimentos y bebidas, ¿De tarea me pidieron investigar que es el arte mukimono me podría ayudar por favor? Le agradecería su respuesta lo más pronto posible Gracias