Gastronomía

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Baño maría

Hola a todos :sabe alguien de donde a salido la expresión "al baño maría" para decir que calientes algo dentro de una cacerola que a su vez esta dentro de otra que contiene agua hirviendo .sabe alguien quien invento la expresión y porque. Gracias de...
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Arroz caldoso de mariscos

Quisiera que me dierais la receta del arroz caldoso, pues lo intento y al final se me queda paella de lo seca que queda
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Croissant

Me gustaría saber una receta fácil para preparar esos croissants que nos dan por las mañanas en las cafeterías que están tan buenos
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Almíbar de café

Hola, ¿Alguien sabe como se prepara un almíbar de café? Los expertos no contestan... Ayuda!
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Salsa a la pimienta

Hola amigos, me gustaría saber cómo se hace esa exquisita salsa a la pimienta que se le añade a los solomillos en los restaurantes. Creo que la hay de pimienta verde y de pimienta negra. ¿Cuál es la diferencia?
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Tajin

Ya pregunte a varios expertos pero nadie contesta. ¿Cómo se hace el tajin? Es una comida árabe, que lo hay de carne, pescado, etc.
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Pepinillos

Quisiera que me dieras la receta de los pepinillos en vinagre o curtidos no se como se diga. Gracias de antemano
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Shop suey

Saludos. Por favor si pueden darme la reseta con sus respectivas indicaciones de preparación. Gracias!
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Pavlova

No se bien como se escribe, es un postre que probé en Nueva Zelanda, es como un merengue alto. Me gustaría saber la receta. Gracias
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Pasta napolitana

Hola amigos experto, espero puedan ayudarme, necesito la reseta para preparar una pasta a la napolitana. Gracias!

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