Pregunta en
Gastronomía
y en 2 temas más
de
¿Por qué el precio del "pescado del día" es por peso y el resto de pescados no?
En mucho sitios el precio del pescado del día en los restaurantes no es fijo, o es según el peso, mientras que el resto de pescados tiene un precio fijo por plato. ¿Por qué esta diferencia?
Pregunta en
Gastronomía
de
¿Se puede hacer un yogur griego casero que sea igual a la receta original producida en Grecia?
Encontré en internet una gran diversidad de artículos que hablan de las propiedades del yogur griego, entre las que se encuentran su alto contenido proteico, que ayuda a perder tejido adiposo de la zona abdominal. A su vez encontré recetas para hacer...
Pregunta en
Gastronomía
de
Cómo acompañar pollo en salsa bechamel
Quisiera saber con qué arroz que no sea blanco puedo acompañar pollo con salsa bechamel, de preferencia que el arroz no tenga trago, ni vino o cosas por el estilo. Estaba pensando en un arroz mixto colombiano con papas fritas pero me gustaría conocer...
Pregunta en
Gastronomía
y en 1 temas más
de
Estado del queso
Uno de los alimentos que mas me gustan es el queso, puedo tener bastantes quesos en casa, por lo que al no consumirlos en gran cantidad, le empiezan a salir hongos (manchas verdes, blancas y puede incluso que negras) ... ¿Se puede decir que el queso...
Pregunta en
Gastronomía
de
Cuajo vegetal, de cardo o similar
Deseo información de donde puedo comprar cuajo vegetal de cardo para cuajar leche y hacer queso
Pregunta en
Gastronomía
de
Que cantidad de agua por cucharada de harina se echa en las gachas manchegas
Siempre que las hago me salen muy blandas no espesan y seguro que echo mucha agua
Pregunta en
Gastronomía
de
Receta del menyul
Aunque se trata de una bebida y no un platillo, espero puedas ayudarme, es muy conocida en la zona centro del estado de Veracruz y la he escuchado mencionar en el DF, pero no he podido conseguir la receta. Te agradecería si, en caso de saberla, me la...
Pregunta en
Gastronomía
de
¿Alguien sabe si se puede congelar el turrón y los bombones?
Estas Navidades nos hemos pasado comprando turrones y bombones... Tienen fecha de caducidad y muchas cajas ya están abiertas. Es posible congelarlos.. No sé... Se me ha ocurrido para no acabar comiéndomelos en corto tiempo..
Pregunta en
Gastronomía
de
Proyecto para montar asador de Pollos
Tengo en mente montar un asado de pollos en Sevilla, y me gustaría que me dieran toda la información posible así como si tenéis algún modelo de proyecto para la hora de acercarme al ayuntamiento me den la licencia de apertura, es decir las...
