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Trucos caseros
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¿Como limpiar los mejillones y cocerlos?
He leído que los mejillones no se deben mojar porque están vivos, ¿Entonces cuándo se lavan que se mueren? ¿Y otra cosa si se rompen mientras se están limpiando con el cuchillo hay que tirarlos? ¿Y una vez limpios se cocen con poca agua no?
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Ciencias e Ingeniería
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Fabricación cocinas industriales de acero inoxidable.
Quería saber qué máquinas, herramientas y tipo de soldadora necesito para fabricar hornos pizeros y cocinas industriales de acero inoxidable.
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Cocina
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Harina de Maiz ,como hacerla?
¿Alguien me podria indicar como se hace la harina de Maiz elaborada? O sea asi como la Marca PAN de POLAR'? Que procedimientos lleva la elaboracion, ¿Y qué tipo de aditivos lleva esta y como es la dosis por kg de harina?
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Electrodomésticos
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Cambiar horno Teka HT490ME por HE615ME, es posible?
Actualmente tengo un horno Teka HT490ME con los mandos de los fogones en el panel principal del horno, la placa a gas es el modelo EC-4G. El horno ha dejado de funcionar y quisiera sustituirlo manteniendo la placa de los fogones por el modelo HE615ME...
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Gastronomía
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Tengo una trufa negra en un bote con aceite de oliva desde hace 2 meses y necesito un experto que me diga si es apto para consum
Puse una trufa negra en un bote con aceite de oliva desde hace 2 meses y necesito un experto que me diga si es apto para consumirla o bien seria mejor su rechazo, pensaba que aguantaba mucho tiempo y he leído que puede contraer botulismo,.. En coñac...
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Casa y Jardín
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Horno Teka 490ME No Funciona
Tengo un horno Teka 490ME. Después de una subida de tensión dejo de funcionar no enciende ni calienta. El horno estaba encendido cuando esto sucedió. Y ahora me saltan los plomos y tengo que desconectarlo de los cables de corriente parece estar algo...
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Electrodomésticos
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Horno Balay con el display apagado
Tengo un horno BALAY modelo 3HB558XP/02 el cual se ha quedado con el display apagado y no enciende. He comprobado que le llega corriente pero, a partir de aquí, no sé por dónde puede venir el problema
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Electrodomésticos
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Cómo panelar un lavavajillas integrable
Tengo un lavavajillas integrable que tengo que panelar con una puerta de un mueble de cocina. Resulta que uno de los tornillos que engancha con la puerta del lavavajillas, coincide con el hueco que trae la puerta para las bisagras y no puedo...
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Electrodomésticos
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Como puedo colocar en columna horno y microondas si me han dejado el hueco más alto.?
He cambiado la cocina y pedí una columna para horno compacto de 45 cm.de alto y microondas ambos encastrables. En el momento no puse dichos electrodomésticos porque en la tienda me salian demasiado caros y lo dejé para mas adelante. Ahora he visto...
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Cocina
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Cómo oscurecer salsa para carne
Necesito que me indican una manera de oscurecer una salsa de cebolla, zanahoria y tomate, todo ello triturado, el color es anaranjado y no es visualmente muy apetecible, me gustaría que el color fuera bastante más oscuro pero sin modificar el sabor...
