Cocina

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Tengo una duda sobre cuchillos

Como puedo hacer cuchillo propio, y visto tutoriales en cuchillosde pero no se si es verdad o no, me pueden ayudar
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¿Por qué me explota la clara al hacer huevos al microondas?

He empezado a hacer huevos al microondas debido a la comodidad, rapidez y limpieza de utensilios, siguiendo varios vídeos de YouTube, donde todos salen perfectos. Sigo todos los pasos, sobre todo pinchar la yema para que no explote, tapando con film...
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¿Salidas profesionales de un experto en paellas y arroces?

Quisiera saber qué salidas profesionales tiene un experto en paellas y arroces además de la típica de trabajar en una empresa de catering o en 1 bar o dar cursos . Mi idea es trabajar sólo en horas. De comida a mediodía.
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Cuentas local comidas para llevar

Me gustaría saber de los gastos y la rentabilidad de un local de comida para llevar que sólo abre fines de semana en horario de comidas con un trabajador de tres horas diarias en ocho días al mes. ¿Se puede vivir de eso?
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Los vegetarianos/veganos podemos comer patatas que tengan condimento de pollo, en plan sabor a pollo...

Quiero saber si las personas vegetarianas podemos comer patatas con condimento de pollo, en plan sabor a pollo, jamos, bacon... Necessito ayuda😂
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Quisiera información de las ollas en acero quirúrgico hoffman

Alguien ha comprado ollas hoffman quisiera opiniones de ellas
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Contrato obra y servicio jornada completa

Tengo un contrato de obra y servicio de 4 meses a jornada completa,(de ayudante de cocina) me cumple ahora y me quieren bajar el contrato a media jornada (20h) no he disfrutado de vacaciones. ¿Tengo finiquito? ¿Es legal la reducción de horas del...
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En mi horno me sale error f4 ¿Que fallo es?

Mi horno no funciona cuando lo enciendo sale fallo f4 es un zanussi y al salir el fallo no calienta .
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¿Cómo saber si placa inducción funciona correctamente?

Hace unos meses compre placa inducción, pero me da la sensación de que de los 3 fuegos, solo el grande funciona con suficiente potencia, los otros dos, mediano y pequeño parece que les falta potencia,¿Habría alguna forma de medir si el rendimiento de...
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Placa de inducción Bosch no enciende al calentarla el horno

Tengo una placa de inducción bosch modelo PIK651T14E/02 de tres fuegos 60cm, el problema que tengo es que al encender el horno que está colocado en la zona inferior, al calentarse, después la placa no enciende, no funciona, para que me funcione tengo...

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