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Cocina
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Para hacer simplemente pan
Hola a todos los expertos. Llevo algunas semanas tratando de hacer mi propio pan en casa ayudado de un pequeño horno eléctrico, sin haber conseguido un resultado que me parezca aceptable. El problema es que no logro hacer un pan esponjoso, con huecos...
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Congelar almejas
Quisiera sabar si se pueden congelar las almejas babosa, crudas y con la concha, y si es el caso cuanto tiempo, y como es el proceso.
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Cocina
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Masa fresca
Hola a todos: ¿Me podríais decir si se puede congelar la masa fresca ( levadura )? Gracias
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Quisiera hacer una tarta de chocolate
Hola me gustaría que ingredientes me hacen falta para hacer una tarta de chocolate-gracias
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Cocina
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Problemas con las masas
Hola nuevamente: Parece que le voy cogiendo el truco a esto de la cocina, máxime cuando se que cuento con ayudas tan buena como la vuestra. En esta ocasión te quería preguntar por que crees que se puede bajar la masa de los bocaditos de nata después...
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de
Bocaditos chaflados
Hola nuevamente: Parece que le voy cogiendo el truco a esto de la cocina, máxime cuando se que cuento con ayudas tan buena como la vuestra. En esta ocasión te quería preguntar por que crees que se puede bajar la masa de los bocaditos de nata después...
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Como preparar masa p/pizza
No logro prepara una buena masa para pizza, y es que tengo problemas con la levadura, no se como hacerla, o si el polvo de hormerar sirve igual, y no conozco las proporciones para una buena masa.
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Dos en una
Ojeando nuestra web, se me ocurre plantearte un par de pregusntas por las que te doy las gracias anticipadas: Cuando en una receta nos dicen por ejemplo que debemos tener el horno a 180º durante 15 minutos,¿Qué parte del horno debe encenderse?...
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Recomendaciones para empezar en el arte culinario
Saludos, deseo a través de uds los expertos en cocina, que es lo primero que debe tener presente alguien que se inicia en la cocina y que recetas pueden ser las primeras en aprender. Atentamente. CIPJJPP
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Cocina
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¿Cómo sube el bizcocho?
Mi problema es que el bizcocho no sube. El horno que tengo es antiguo, fagor hf-416, tiene una resistencia arriba y otra abajo y el grill arriba. Hay un único botón para poner el horno (con las dos resistencias) y el mismo botón en otra posición para...
