Mi novia tiene cambios de humor y quiere comer mucho.

Es común que mucha gente que tiene problemas, sea el que fuere, sentirse menos que otros, sentirse humillado, etc etc se la desquita comiendo, y cosas que no son buen alimento, tendrías que hablar con ella, para tratar de ayudarla a solucionar lo que le pasa, o al menos, acompañarla en su situación, para que pueda empezar a controlarse, si no, al problema que tiene, se le agregara peso de más, con otros problemas adicionales.