Contrato laboral eventual por producción

He decidido dejar voluntariamente la empresa en la que trabajo. Mi pregunta es, una vez mande la carta y los 15 días de cortesía para ponerles en preaviso de mi cese, ¿puedo disfrutar los días de vacaciones que haya generado hasta la fecha y no haya disfrutado dentro de esos 15? O me lo abonarán estos días en el finiquito