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Gastronomía
de
Pure espeso
He hecho una especie de pure " a mi aire" digamos, lleva:calabacín, puerro y leche, pero me ha quedado demasiado espeso. Lo he batido con la batidora y colado pero es demasiado espeso. ¿Cuál es la mejor solución? Sobre todo para que quede homogéneo.
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Gastronomía
de
Surime
¿Exactamente qué es? ¿Es necesario cocinarlo? ¿Cuáles son algunas formas de prepararlo?
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Gastronomía
de
Cuajo a partir de pistilos de cardo
De vez en cuando me da por hacer cosas raras y hace algún tiempo hice un queso para untar, tipo philadelphia, utilizando como fermento láctico yogur y kéfir. El caso es que, con un poquito de sal y especias, no quedó mal del todo. Así que ahora estoy...
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Gastronomía
de
Cómo evitar galletas duras
Estoy cocinando galletas de mantequilla estilo danesas, pero me quedan un poco duras. Para 250 gr. Harima y 150gr. De mantquilla utilizo 10gr. De levadura y están 15 min. En horno medio. ¿Alguien me puede decir si es que las tengo demasiado tiempo en...
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Gastronomía
de
Flan
Resulta que quiero hacerle un flan para el cumpleaños de mi mama, la verdad es que de la cocina no se prácticamente nada, pero encontré esta receta fácil: Flan de fiesta Ingredientes: 2 latas de leche condensada 6 huevos 2 tazas de leche 1 taza de...
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Gastronomía
de
Lasagña
He buscado en recetarios la forma de preparar la pasta y los ingredientes, pero no he encontrado.
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Gastronomía
de
No se nada de cocina y querría información de qué es batir y cómo se bate un huevo
No se hacer nada en la cocina por eso no te sorprendas que no sepa hacer esto: ¿Qué es batir un huevo? ¿Cómo se bate un huevo?
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Gastronomía
de
Chocoflan diferente
Conoces un pastel que es muy parecido al chocoflan, ¿Pero en lugar de pastel de chocolate tiene una mezcla como de pay de nuez? ¿Cómo se llama? ¿Cómo se prepara?
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Gastronomía
de
Horno de gas
Soy aprendiz en cocina, lo justo para no pasar hambre y mi problema es el uso del horno. El que tengo en casa es de gas butano, de modo que tiene fuego o por arriba o por abajo. No puedo graduar ni controlar temperaturas. Y todas las recetas que...
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Gastronomía
de
Receta de empanda de cajeta
¿Quisiera saber si tienes alguna receta para hacer empanadas dulces de cajeta?
