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Gastronomía
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¿Qué es un coulis y reducción?
Me estoy haciendo un trabajo de investigación sobre coulis y reducciones y salsas en repostería, ¿Alguien me podría decir las diferencias entre si? Me podéis pasar alguna página web donde encuentre información (que no sea de recetas más bien...
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Nutrición y dietas
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Si cambio el pan y el arroz por arroz integral i pan integral bajare de peso
¿En un mes como noc me lo han recomendado es verdad?
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Gastronomía
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Miren mi día normal quiero bajar de peso desayuno pan jugo de manzana y 2 salchicha y un café y almuerzo un plato de arroz
Con pollo gizado ... En la tarde café y pan después voy gyn luego como arroz ycarne gizada en la noche que esta mal que debo quitar
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Gastronomía
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Puedo comer pasta luego de una gastroenteritis?
Tuve gastroenteritis hace 4 días y quero saber si puedo comer pastas, y qué otras comidas podría probar.
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Creación de Empresas
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Licencia para vender café en una panadería
Poseo una panadería-pastelería familiar, y estamos pensando en darle un giro al negocio, realizar unas reformas, y nos preguntábamos si seria posible vender café, por lo que he estado leyendo, nos podemos acoger a lo llamado "barra degustación "...
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Gastronomía
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Albóndigas
Necesito hacerte una nueva consulta. El problema está en que sigo todos los pasos para hacer albóndigas pero me quedan siempre durísimas ¡Ni que fueran de bote!. He probado a hacer lo que tanto nombran de la miga de pan mojada en leche pero no se ni...
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Gastronomía
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Me salios un crep en un tomate frito
Hace dos semanas me salio en un brick de tomate frito de la marca eroski una especie de masa de crep con moho, el envase prácticamente lo acababa de abrir, lo peor del caso es que la noche anterior cuando mi madre hizo la cena fue cuando recién lo...
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Gastronomía
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¿Cómo funciona una freidora de agua y aceite?
Hace unos días adrquiri una freidora de 10 litros y me dijeron que hay que además del aceite hay que agregarle agua y sal en menor proporción... Pero al cabo de un rato todas mis comidas me salen saladas de la freidora... Ayuda
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Gastronomía
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Yuca
Soy española, pero he visitado un restaurante colombiano y me ha conquistado la yuca. Por favor, que alguien me diga cómo cocinarla.
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Nutrición y dietas
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¿Qué diferencia hay entre la mantequilla y la margarina?
Tengo un nosequé que no me deja de vivir. Que alguien
