Pregunta en
Cocina
de
Queso de cabra
He comido varias veces una ensalada de queso de cabra muy buena, pero al intentar hacerla yo cuando pongo el queso en la sartén se me deshace. ¿Cómo esta rebozado el queso de cabra para que no pierda la consistencia?. ¿Qué fuego hay que utilizar?....
Pregunta en
Cocina
de
Croquetas de pescado
Hola! Por favor, me gustaría saber como se hacen las croquetas de pescado para que queden livianas y esponjosas. Tengo poca experiencia en la cocina. Gracias! Andy.
Pregunta en
Cocina
de
Cocina al vapor
Hola amigo/as necesito saber si es posible y si queda bien cocer el arroz mediante una olla de cocina al vapor, asimismo me gustaría saber alguna web donde hubieran recetas para poder hacer con la olla al vapor. Gracias por vuestra atención
Pregunta en
Cocina
de
¿Qué es un mesero o garzón?
Desde México. Es un honor poder contactar con expertos en la materia. Requiero ayuda en torno a un área completamente intelectual. Puede alguien proporcionarme datos históricos sobre los orígenes del mesero, garzon o maitre, ¿Así cómo la descripción...
Pregunta en
Cocina
de
Cena de navidad
Hola, me gustaría me dieses una idea para la cena de navidad, ya que aunque me gusta bastante la cocina, siempre solemos hacer la misma cena, marisco, carne rellena, sopa, etc... A ver si me puedes dar una cena original. Gracias
Pregunta en
Cocina
de
Donuts
Hola, me gustaría saber la receta para hacer los donuts tan esponjosos como los que sirven en las pastelerías. Lo he intentado varias veces pero se quedan en rosquillas y no esponjan. Supongo que el truco estará en la levadura pero no me salen. Si me...
Pregunta en
Cocina
de
Falafel
Alguien podría decirme ¿Cuál es la receta árabe para el falafel? He tratado de prepararlo pero siempre se deshace. ¿En qué estoy fallando? Agradecería inmensamente su colaboración
Pregunta en
Cocina
de
Bizcocho de chocolate
Me gustaría que me enviaras la receta de un bizcoho de chocolate con frutos secos como nueces, avellanas o algo así. Para naparla había pensado en una cobertura de chocolate con un toquecillo de licor. Me gustaría saber que te parece y si te parece...
Pregunta en
Cocina
de
No tengo ni idea de cocinar
Hola: Desde hace 3 meses estoy independizado y casi todos los días estoy comiendo comida basura, porque casi no se que cocinar. Me gustaría que me dijeras alguna receta fácil de hacer o bien o me enviaras algún tipo de manual para comenzar en la...
Sin respuestas
