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Bizcocho de limón
Hola, me gustaría que me explicaran como hacer el bizcocho sabor limón, lo he intentado esta tarde pero lo he tenido que tirar, después de 45 minutos no subía y estaba muy aceitoso y oscuro, los ingredientes que le he echado son los siguientes:yogur...
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Setas y vino blanco
Hola, me han dicho que las setas, en especial los champiñones, no se pueden cocinar con vino blanco porque se vuelven tóxicas; yo llevo toda la vida cocinándolas así y nunca note nada, ¿Es cierto? Y si lo es, ¿Por qué?. Gracias
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Agua de azahar
Quiero hacer Roscón de Reyes y he comprado en el herbolario Azahar. Pero la dependienta no sabía decirme la proporción de Azahar y agua que hace falta para conseguir el agua de azahar, ingrediente esencial del roscón. ¿Alguien sabe decirme cuántas...
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Thermomix o la cocinera
Quisiera que me aconsejasen cual de estos dos robots de cocina (thermomix - la cocinera) es mejor.
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Receta para hacer yogur
Buenos días, por favor quisiera que me indicara una receta para hacer yogur en mi casa o yogur casero. De antemano gracias.
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de
Thermomix averiada se revoluciona sola
Tengo el modelo anterior de Thermomix, apenas la utilizo, pero desde hace un tiempo se revoluciona sola y no hace caso alguno al mando, incluso lo pongo a cero y sigue funcionando teniéndola que apagar para que se corte. No siempre lo hace pero sí...
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Agua de valencia, autentica artesanal como hacer..
Como indico, por favor receta/s autentica agua de valencia, a ser posible también, sin alcohol si la hay, hay sitios donde no se lleva el alcohol... Gracias
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¿Cómo cocinar dátiles frescos?
Tengo una palmera con dátiles y los he intentado cocinar de muchas maneras pero no me termina de convencer el sabor áspero que tienen, incluso los cuezo con azúcar y están dulces pero se te queda la boca áspera, me gustaría que alguien me diera la...
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Panadería
Cuando ago pan me sale muy bueno pero me sale muy compacto y muy pesado, como debe ser que no me sale liguerito como el de panadería gracias
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Cocción calamares
Me han dicho que los calamares se tienen que guisar tan solo 10 minutos, que si me paso de ese tiempo, se ponen duros, y entonces hay que guisarlos durante al menos 1 hora u hora y media. ¿Es esto cierto? ¿Pueden quedar tiernos en solo 10 minutos?
