Cocina

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Preguntas esperando solución

Pregunta en de

Crema de choclo

Rodrigo: quisiera saber como se hace la crema de choclo que acompaña la suprema Maryland... Desde ya gracias.
Pregunta en de

Thermomix o kenwood chef KM

Estoy pensando en adquirir alguno de los dos. ¿Cuál es tu consejo? ¿El kenwood cocina? Gracias
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Rellenos de Nuez

Me podrías decir como hacer rollos de nuez con pasta hojaldre o con otra pasta. También quiero hacer de arroz con leche...
Pregunta en de

Hola

Quisiera saber algo sorbe las jericallas, bueno primero dime si sabes que son porque le pregunte a otro experto y me dijo que no sabia que eran u_u
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Conjunto horno-vitro corberó

Hola sonydos, Tengo un conjunto de horno y vitrocerámica corberó y se ha estropeado el horno. Me han dicho que tengo que cambiar las dos cosas ¿Es cierto?. En caso negativo, ¿Tengo qué poner un horno corberó?
Pregunta en de

Reyes

Hola pepe46! Me en cantaría sorprender a mi novia el día de reyes con un roscan de reyes preparado por mi, pero no tengo ninguna receta. Si no es posible que me mandaras la receta del roscón de reyes me daría igual si fuera de algún bizcocho. Me...
Pregunta en de

Repostería

Hola, tengo una despedida de soltero y nos gustaría regalarle una tarta de repostería erótica. ¿Sabes dónde podemos encontrar un sitio donde las hagan? En madrid. Muchas gracias.
Pregunta en de

Donuts

Hola, me gustaría saber la receta para hacer los donuts tan esponjosos como los que sirven en las pastelerías. Lo he intentado varias veces pero se quedan en rosquillas y no esponjan. Supongo que el truco estará en la levadura pero no me salen. Si me...
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Falafel

Alguien podría decirme ¿Cuál es la receta árabe para el falafel? He tratado de prepararlo pero siempre se deshace. ¿En qué estoy fallando? Agradecería inmensamente su colaboración
Pregunta en de

All i oli

De acuerdo con el Larousse Gastronomique, el all i oli es una mayonesa de huevo de origen provenzal. También indican que es una salsa marsellesa que se cocina en España. El all i oli catalán (sin huevo), ¿También tiene origen provenzal? Gracias, Lluís

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