¿Qué le pasa a mi masa de pizza?

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Horno que no calienta por arriba

Hace unos días estando utilizando el horno, saltaron los plomos y desde entonces apenas calienta por arriba, incluso poniéndolo al máximo. ¿A qué puede ser debido? ¿Cómo puedo solucionarlo?
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¿Puedo nivelar el agua de la piscina?

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