Contratar menor de edad como camamrera

Quería saber si se puede contratar a una chica de 17 años como auxiliar de camarera con un contrato 502.

Y que pasos tendría que dar.

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La edad mínima para trabajar en España son 16 años, por lo que podría trabajar, solo debe tener en cuanta que hay limitaciones en el trabajo para los menores, no poder hacer trabajo nocturno, descansos específicos...

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